高植物PUFA鱼食物的制作方法

背景技术：1、能够直接合成epa和dha的海洋微藻是世界上epa和dha的主要生产者，该epa和dha然后通过水生食物网积累。为此，认为鱼是用于人类的n-3lc-pufa、epa和dha的主要饮食来源(bentancor等人，2017；osmond和colombo，2019)。全世界许多卫生机构推荐每天500毫克/天至1000毫克/天的总epa+dha用于减少心血管疾病(aranceta和pérez-rodrigo，2012)。2、在过去的十年中，鱼粉(fm)和鱼油(fo)价格的大幅上涨促使整个水产养殖业的饲料制造商降低了fm和fo在几乎所有养殖鱼类的水产饲料中的使用。对于鲑科鱼饮食，这意味着饮食中海洋成分降低了多达60％(等人，2015)。从海洋成分向基于植物的成分的转变为该行业提供了增加产量同时降低饲料成本和水产养殖对野生渔场的影响的能力。然而，此并非没有成本，因为此导致鱼组织中ω-3长链多不饱和脂肪酸(n-3lc-pufa)、特别是二十碳五烯酸(epa，20:5n-3)和二十二碳六烯酸(dha，22:6n-3)的水平的显著降低。因此，需要生产可用于满足日益增长的对n-3lc-pufa高的油成分的需求的更可持续的油来源。技术实现思路1、本文提供了鱼饲料和使用方法。特别地，本文提供了鱼饲料材料，其中至少一些或全部长链ω-3脂肪酸(即，具有20个或更多个碳原子的那些)来源于油籽植物(诸如经遗传修饰的油籽植物品系)，而不是来源于海产油(诸如鱼油)。在一些实施方案中，本文描述和使用的鱼饲料不含海产油和/或鱼粉。2、一个方面提供了增加养殖鱼增重的方法，该方法包括向该鱼提供饲料组合物，其中该饲料组合物包含6％w/w至40％w/w的源自经遗传修饰的油籽作物植物的油，其中来自经遗传修饰的油籽作物植物的油包含至少10％至40％的epa、dha和dpa。在一个方面，与未饲喂包含来自经遗传修饰的油籽作物植物的油的饲料组合物的对照养殖鱼相比，增重增加10％至20％。3、一个方面提供了提供更高最终重量的养殖鱼的方法，该方法包括向该鱼提供饲料组合物，其中该饲料组合物包含6％w/w至40％w/w的源自经遗传修饰的油籽作物植物的油，其中来自经遗传修饰的油籽作物植物的油包含至少10％至40％的epa、dha和dpa。在一个方面，与未饲喂包含来自经遗传修饰的油籽作物植物的油的饲料组合物的对照鱼相比，最终重量增加至少9.5％至22％。4、另一个方面提供了增加养殖鱼的比生长速率(sgr)的方法，该方法包括向该鱼提供饲料组合物，其中该饲料组合物包含6％至40％w/w的源自经遗传修饰的油籽作物植物的油，其中来自经遗传修饰的油籽作物植物的油包含至少10％至40％的epa、dha和dpa。在一个方面，与未饲喂包含来自经遗传修饰的油籽作物植物的油的饲料组合物的对照鱼相比，sgr增加至少2％至4％，包括2.8％。5、一个方面提供了一种向养殖鱼鱼片提供dha的方法，该方法包括向该鱼提供饲料组合物，其中该饲料组合物包含6％w/w至40％w/w的源自经遗传修饰的油籽作物植物的油，其中来自经遗传修饰的油籽作物植物的油包含至少10％至40％的epa、dha和dpa，其中来自该植物油的该epa和dpa被转化成dha，该dha被沉积在该鱼的该鱼片中。6、在一个方面，饲料组合物中添加的油包含至多50％的来自植物油的添加的油。在另一个方面，饲料组合物中添加的油是100％的来自植物油的添加的油。在一个方面，来自经遗传修饰的油籽作物植物的油包含至少38.6％的epa、dha和dpa。在另一个方面，来自经遗传修饰的油籽作物植物的油包含至少12.9％的epa、dha和dpa。7、在一个方面，从第一次饲喂到收获，向该鱼提供饲料组合物。在另一个方面，向该鱼提供饲料组合物达6个月至36个月，包括12个月。在一个方面，以约10g至30g的起始重量至约800g至1200g的最终重量向该鱼提供饲料组合物。8、在另一个方面，来自经遗传修饰的油籽作物植物的油包含至少7.5％w/w至26.2％w/w的epa、0.7％w/w至8.2％w/w的dha和3.5％至10.4％的dpa。在一个方面，饲料组合物不包含超过50％的添加的海产油。在另一个方面，饲料组合物中存在不超过20％的海产油。9、在一个方面，鱼是鲑科鱼。在一个方面，鲑科鱼是鲑鱼、鳟鱼或嘉鱼(char)。在另一个方面，鲑科鱼是鳟鱼或鲑鱼。10、在一个方面，饲料组合物是粉末状、薄片状或粒料状。在一个方面，粉末、薄片或粒料是油包衣的。技术特征：1.一种增加养殖鱼增重的方法，所述方法包括向所述鱼提供饲料组合物，其中所述饲料组合物包含6％w/w至40％w/w的源自经遗传修饰的油籽作物植物的油，其中来自所述经遗传修饰的油籽作物植物的所述油包含至少10％至40％的epa、dha和dpa。2.根据权利要求1所述的方法，其中与未饲喂包含来自所述经遗传修饰的油籽作物植物的油的所述饲料组合物的对照养殖鱼相比，所述增重增加10％至20％。3.一种提供更高最终重量的养殖鱼的方法，所述方法包括向所述鱼提供饲料组合物，其中所述饲料组合物包含6％w/w至40％w/w的源自经遗传修饰的油籽作物植物的油，其中来自所述经遗传修饰的油籽作物植物的所述油包含至少10％至40％的epa、dha和dpa。4.根据权利要求3所述的方法，其中与未饲喂包含来自所述经遗传修饰的油籽作物植物的油的所述饲料组合物的对照鱼相比，所述最终重量增加至少9.5％至22％。5.一种增加养殖鱼的比生长速率(sgr)的方法，所述方法包括向所述鱼提供饲料组合物，其中所述饲料组合物包含6％w/w至40％w/w的源自经遗传修饰的油籽作物植物的油，其中来自所述经遗传修饰的油籽作物植物的所述油包含至少10％至40％的epa、dha和dpa。6.根据权利要求5所述的方法，其中与未饲喂包含来自所述经遗传修饰的油籽作物的油的所述饲料组合物的对照鱼相比，所述sgr增加至少2％至4％，包括2.8％。7.一种向养殖鱼鱼片提供dha的方法，所述方法包括向所述鱼提供饲料组合物，其中所述饲料组合物包含6％w/w至40％w/w的源自经遗传修饰的油籽作物植物的油，其中来自所述经遗传修饰的油籽作物植物的所述油包含至少10％至40％的epa、dha和dpa，其中来自所述植物油的所述epa和dpa被转化成dha，所述dha沉积在所述鱼的所述鱼片中。8.根据权利要求1至7中任一项所述的方法，其中所述饲料组合物中添加的油包含至多50％的来自植物油的添加的油。9.根据权利要求1至8中任一项所述的方法，其中所述饲料组合物中添加的油是100％的来自植物油的添加的油。10.根据权利要求1至9中任一项所述的方法，其中来自所述经遗传修饰的油籽作物植物的所述油包含至少38.6％的epa、dha和dpa。11.根据权利要求1至10中任一项所述的方法，其中来自所述经遗传修饰的油籽作物植物的所述油包含至少12.9％的epa、dha和dpa。12.根据权利要求1至11中任一项所述的方法，其中从第一次饲喂到收获，向所述鱼提供所述饲料组合物。13.根据权利要求1至12中任一项所述的方法，其中向所述鱼提供所述饲料组合物达6个月至36个月，包括12个月。14.根据权利要求1至13中任一项所述的方法，其中以约10g至30g的起始重量至约800g至1200g的最终重量向所述鱼提供所述饲料组合物。15.根据权利要求1至14中任一项所述的方法，其中来自所述经遗传修饰的油籽作物植物的所述油包含至少7.5％w/w至26.2％w/w的epa、0.7％w/w至8.2％w/w的dha和3.5％至10.4％的dpa。16.根据权利要求1至15中任一项所述的方法，其中所述饲料组合物不包含超过50％的添加的海产油。17.根据权利要求1至16中任一项所述的方法，其中所述饲料组合物中存在不超过20％的海产油。18.根据权利要求1至17中任一项所述的方法，其中所述鱼是鲑科鱼。19.根据权利要求18所述的方法，其中所述鲑科鱼是鲑鱼、鳟鱼或嘉鱼。20.根据权利要求18所述的方法，其中所述鲑科鱼是鳟鱼或鲑鱼。21.根据权利要求1至20中任一项所述的方法，其中所述饲料组合物是粉末状、薄片状或粒料状。22.根据权利要求21所述的方法，其中所述粉末或粒料是油包衣的。技术总结鱼饲料和增加养殖鱼的增重的方法包括向该鱼提供饲料组合物，其中该饲料组合物包含源自经遗传修饰的油籽作物植物的油，其中来自该经遗传修饰的油籽作物植物的该油包含EPA、DHA和DPA。技术研发人员：洪正惠,D·亚松诺瓦,B·C·斯莫尔受保护的技术使用者：CAN科技公司技术研发日：技术公布日：2024/8/16