发布日期:2024-08-21 浏览次数:次
本技术涉及馒头加工,尤其涉及一种刀切馒头机用接面装置。背景技术:1、馒头机是一款行业创新型小家电产品,主要用于生产各种馒头,具有清洁卫生工作效率高的特点,可以被广泛使用于厂矿企业、食堂、旅馆、饭店、部队、招待所及学校部门的食堂以及个体经营户等,制作出来的馒头比手工揉制的馒头食之有口劲,香而可口,不影响馒头的口感,生产出的馒头内部结构均匀、细腻、层次规则,口感咬劲强,表皮光亮,保水复蒸性好,达到或超过手工馒头的口感,馒头的一次成型率高,品质稳定均一,大大的节省了人力,不但加快了机械生产效率,同时也为食品的生产、加工、包装提供了更为卫生的环境和保障。2、现在小型馒头房的馒头生产主要依靠刀切馒头机,但是在生产中面片的对接通常需要人工手动按压对接,既不安全,还降低了生产效率;且人工将两个面片首尾进行对接时,容易出现堆叠过厚或按压不到位的现象,后续压面辊压面时容易造成面片挤压烂掉的现象,造成不良品,给馒头的成型造成了更高的不良率。技术实现思路1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种刀切馒头机用接面装置。2、为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:一种刀切馒头机用接面装置,包括馒头机本体,所述馒头机本体上设置有第一压面辊和第二压面辊,所述馒头机本体上且位于第一压面辊和第二压面辊的上方设置有装置架,所述装置架内壁的正面和背面之间转动连接有第一转轴和第二转轴,所述第一转轴和第二转轴的外表面分别固定套设有第三压面辊和第四压面辊,所述装置架上还设置有用于驱使第一转轴旋转的驱动组件,所述第一转轴和第二转轴之间设置有传动组件,所述装置架的一侧固定连接有支撑架,所述支撑架上设置有第一拖面架,所述装置架的顶部设置有第二拖面架。3、作为上述技术方案的进一步描述:4、所述装置架的一侧且位于支撑架的下方固定连接有固定板,所述固定板上设置有接近开关。5、作为上述技术方案的进一步描述:6、所述驱动组件包括驱动电机和从动链轮,所述驱动电机固定安装在装置架的内壁上,所述驱动电机的输出端固定连接有主动链轮,所述从动链轮固定套设在第一转轴的一端,所述从动链轮和主动链轮的外表面之间传动连接有链条。7、作为上述技术方案的进一步描述:8、所述馒头机本体上设置有控制按钮和plc控制器,所述plc控制器分别与接近开关和驱动电机电性连接。9、作为上述技术方案的进一步描述:10、所述传动组件包括主动齿轮和从动齿轮,所述主动齿轮固定套设在第一转轴远离从动链轮的一端,所述从动齿轮固定套设在第二转轴的一端,所述主动齿轮和从动齿轮的外表面之间相啮合。11、作为上述技术方案的进一步描述:12、所述装置架的正面设置有第一防护罩,所述装置架的内面设置有第二防护罩。13、作为上述技术方案的进一步描述:14、所述第三压面辊和第四压面辊之间的间距大于第一压面辊和第二压面辊之间的间距。15、本实用新型具有如下有益效果:16、1、与现有技术相比,该刀切馒头机用接面装置,通过装置架、驱动组件、传动组件、第一转轴、第二转轴、第三压面辊、第四压面辊、第一托面架和第二拖面架等结构的设置,在面片需要对接时,只需将正在生产的面片从第一托面架上反转至第二拖面架上,然后将新面片头部送入第三压面辊和第四压面辊之间,即可实现自动压面对接的效果,解决了现有技术中需要人工将两个面片进行手动按压对接,既不安全,还降低了生产效率;且人工将两个面片首尾进行对接时,容易出现堆叠过厚或按压不到位的现象,后续压面辊压面时容易造成面片挤压烂掉的现象,造成不良品,给馒头的成型造成了更高的不良率的问题。17、2、与现有技术相比,该刀切馒头机用接面装置,通过第三压面辊和第四压面辊的配合使用可对面片进行初步压面操作,随后在通过第一压面辊和第二压面辊进行再次压面操作,从而实现两次压面,使面片由厚到薄逐渐变化,防止面片压烂,提高后续馒头成型的良品率。18、3、与现有技术相比,该刀切馒头机用接面装置,通过接近开关的设置,能够对第四压面辊和第二压面辊之间的面片进行监测,当第四压面辊和第二压面辊之间的面片过多且处于松弛下垂状态,在第四压面辊和第二压面辊之间的面片下垂至接近开关的感应距离时,接近开关将信号传输至plc控制器,通过plc控制器关闭驱动电机,使得第三压面辊和第四压面辊停止工作,此时第一压面辊和第二压面辊仍处于工作状态,即可将第四压面辊和第二压面辊之间堆积的面片及时输送至馒头机本体上的传动带上,避免了第四压面辊和第二压面辊之间堆积过多的面片,实现连续缓慢送面的效果。技术特征:1.一种刀切馒头机用接面装置,包括馒头机本体(1),所述馒头机本体(1)上设置有第一压面辊(2)和第二压面辊(3),其特征在于:所述馒头机本体(1)上且位于第一压面辊(2)和第二压面辊(3)的上方设置有装置架(4),所述装置架(4)内壁的正面和背面之间转动连接有第一转轴(5)和第二转轴(6),所述第一转轴(5)和第二转轴(6)的外表面分别固定套设有第三压面辊(7)和第四压面辊(8),所述装置架(4)上还设置有用于驱使第一转轴(5)旋转的驱动组件,所述第一转轴(5)和第二转轴(6)之间设置有传动组件,所述装置架(4)的一侧固定连接有支撑架(9),所述支撑架(9)上设置有第一拖面架(10),所述装置架(4)的顶部设置有第二拖面架(11)。2.根据权利要求1所述的一种刀切馒头机用接面装置,其特征在于:所述装置架(4)的一侧且位于支撑架(9)的下方固定连接有固定板(12),所述固定板(12)上设置有接近开关(13)。3.根据权利要求2所述的一种刀切馒头机用接面装置,其特征在于:所述驱动组件包括驱动电机(14)和从动链轮(15),所述驱动电机(14)固定安装在装置架(4)的内壁上,所述驱动电机(14)的输出端固定连接有主动链轮(16),所述从动链轮(15)固定套设在第一转轴(5)的一端,所述从动链轮(15)和主动链轮(16)的外表面之间传动连接有链条(17)。4.根据权利要求3所述的一种刀切馒头机用接面装置,其特征在于:所述馒头机本体(1)上设置有控制按钮(18)和plc控制器(19),所述plc控制器(19)分别与接近开关(13)和驱动电机(14)电性连接。5.根据权利要求1所述的一种刀切馒头机用接面装置,其特征在于:所述传动组件包括主动齿轮(20)和从动齿轮(21),所述主动齿轮(20)固定套设在第一转轴(5)远离从动链轮(15)的一端,所述从动齿轮(21)固定套设在第二转轴(6)的一端,所述主动齿轮(20)和从动齿轮(21)的外表面之间相啮合。6.根据权利要求1所述的一种刀切馒头机用接面装置,其特征在于:所述装置架(4)的正面设置有第一防护罩(22),所述装置架(4)的内面设置有第二防护罩(23)。7.根据权利要求1所述的一种刀切馒头机用接面装置,其特征在于:所述第三压面辊(7)和第四压面辊(8)之间的间距大于第一压面辊(2)和第二压面辊(3)之间的间距。技术总结本技术公开了一种刀切馒头机用接面装置,包括馒头机本体,所述馒头机本体上设置有第一压面辊和第二压面辊,所述馒头机本体上且位于第一压面辊和第二压面辊的上方设置有装置架,所述装置架内壁的正面和背面之间转动连接有第一转轴和第二转轴。本技术通过装置架、驱动组件、传动组件、第一转轴、第二转轴、第三压面辊、第四压面辊、第一托面架和第二拖面架等结构的设置,在面片需要对接时,只需将正在生产的面片从第一托面架上反转至第二拖面架上,然后将新面片头部送入第三压面辊和第四压面辊之间,即可实现自动压面对接的效果,替代了人工手动按压接面,不仅提高了生产的安全性,还提高了生产效率。技术研发人员:王冠磊,黄军辉,孙小锁受保护的技术使用者:许昌智恒机械有限公司技术研发日:20231122技术公布日:2024/8/16