发布日期:2024-08-21 浏览次数:次
本技术涉及饼干发酵,具体为一种饼干节能连续发酵装置。背景技术:1、饼干是日常生活中常见的一种零食,其主要通过发酵烘烤制成,其中发酵过程十分重要。2、而饼干在进行发酵时一般时人工对其进行和面、按压和切削,这样十分消耗人力,且和面和切削等操作需要单独分开进行,无法进行连续式的工作,使得整体的时间消耗得到增加,因此现提出一种饼干节能连续发酵装置。技术实现思路1、本实用新型的目的在于提供一种饼干节能连续发酵装置,以解决上述背景技术中提出的问题。2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种饼干节能连续发酵装置,包括基座,所述基座的底部滑动连接有收集箱,所述收集箱的上方设置有外壳,且外壳与基座固定连接,所述外壳的下表面等角度连接有多个出料管,所述出料管的内侧设置有切片机构,所述基座的顶端连接有顶盖,所述顶盖的上下表面分别设置有挤压机构和搅拌机构,所述顶盖的外表面设置有移动机构。3、优选的,所述外壳的前端表面连接有透明窗。4、优选的,所述切片机构包括转块和切割刀,所述转块通过电机连接在外壳的下表面中间位置,所述转块的外表面连接有切割刀。5、优选的,所述切割刀的内部穿插有连接杆,所述连接杆的外表面设置有螺纹结构,所述连接杆的左端与转块相连接。6、优选的,所述移动机构包括固定杆、连接块、丝杆和限位杆,所述固定杆在顶盖的左右两端表面均有连接,且顶盖和固定杆的连接方式为转动连接,两个所述固定杆的底端均连接有连接块,两个所述连接块的内部分别穿插有丝杆和限位杆,且丝杆的顶端连接有电机。7、优选的,所述挤压机构包括安装杆和压板,所述安装杆连接在顶盖的上表面,所述安装杆的顶端连接有压板。8、优选的,所述搅拌机构包括搅拌杆和搅拌叶,所述搅拌杆通过电机连接在顶盖的下表面,所述搅拌杆的外表面设置有搅拌叶。9、与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:10、1、本饼干节能连续发酵装置,通过设置搅拌机构和挤压机构,可以分别对物料搅拌与挤压,二者通过转动改变位置,以分别处于外壳的内部进行工作,使用方便。11、2、本饼干节能连续发酵装置,通过设置切片机构,通过切片机构在物料排出时,对其进行切割,使其呈片状落在收集箱的内部进行收集。12、3、本饼干节能连续发酵装置,通过设置移动机构,便于对顶盖进行控制,使其进行上下移动。13、4、本饼干节能连续发酵装置,通过设置有一系列的结构,无需人工对其进行和面、挤压和切削,节约人力,同时整个加工过程可以连续的进行,不会浪费时间。技术特征:1.一种饼干节能连续发酵装置,包括基座(1),其特征在于:所述基座(1)的底部滑动连接有收集箱(2),所述收集箱(2)的上方设置有外壳(3),且外壳(3)与基座(1)固定连接,所述外壳(3)的下表面等角度连接有多个出料管(5),所述出料管(5)的内侧设置有切片机构,所述基座(1)的顶端连接有顶盖(9),所述顶盖(9)的上下表面分别设置有挤压机构和搅拌机构,所述顶盖(9)的外表面设置有移动机构。2.根据权利要求1所述的饼干节能连续发酵装置,其特征在于:所述外壳(3)的前端表面连接有透明窗(4)。3.根据权利要求1所述的饼干节能连续发酵装置,其特征在于:所述切片机构包括转块(6)和切割刀(8),所述转块(6)通过电机连接在外壳(3)的下表面中间位置,所述转块(6)的外表面连接有切割刀(8)。4.根据权利要求3所述的饼干节能连续发酵装置,其特征在于:所述切割刀(8)的内部穿插有连接杆(7),所述连接杆(7)的外表面设置有螺纹结构,所述连接杆(7)的左端与转块(6)相连接。5.根据权利要求1所述的饼干节能连续发酵装置,其特征在于:所述移动机构包括固定杆(10)、连接块(11)、丝杆(12)和限位杆(13),所述固定杆(10)在顶盖(9)的左右两端表面均有连接,且顶盖(9)和固定杆(10)的连接方式为转动连接,两个所述固定杆(10)的底端均连接有连接块(11),两个所述连接块(11)的内部分别穿插有丝杆(12)和限位杆(13),且丝杆(12)的顶端连接有电机。6.根据权利要求1所述的饼干节能连续发酵装置,其特征在于:所述挤压机构包括安装杆(14)和压板(15),所述安装杆(14)连接在顶盖(9)的上表面,所述安装杆(14)的顶端连接有压板(15)。7.根据权利要求1所述的饼干节能连续发酵装置,其特征在于:所述搅拌机构包括搅拌杆(16)和搅拌叶(17),所述搅拌杆(16)通过电机连接在顶盖(9)的下表面,所述搅拌杆(16)的外表面设置有搅拌叶(17)。技术总结本技术公开了一种饼干节能连续发酵装置,包括基座,所述基座的底部滑动连接有收集箱,所述收集箱的上方设置有外壳,且外壳与基座固定连接,所述外壳的下表面等角度连接有多个出料管,所述出料管的内侧设置有切片机构,所述基座的顶端连接有顶盖,所述顶盖的上下表面分别设置有挤压机构和搅拌机构,所述顶盖的外表面设置有移动机构。本技术通过设置有一系列的结构,无需人工对其进行和面、挤压和切削,节约人力,同时整个加工过程可以连续的进行,不会浪费时间。技术研发人员:潘院西,李辉,王艳欣受保护的技术使用者:广东新盟食品有限公司技术研发日:20231128技术公布日:2024/8/16