发布日期:2024-08-21 浏览次数:次
本发明涉及食品加工,具体为一种食品加工用多层烘烤窑炉。背景技术:1、烘烤窑炉是一种用于制作面包、披萨、牛杂煲等烤制食品的设备,常被人们称为烘箱、烤箱,烘烤窑炉的结构一般为封闭或半封闭,内部进行加温烤制,且烘烤窑炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置;2、现有技术中,公开号为cn206963797u的中国实用新型公开了一种组合式双层烘烤窑炉,包含:一燃烧炉,包含有一顶面,该燃烧炉由一耐火材界定出一燃烧空间;一烘烤炉,由一蓄热材界定出一窑烤空间;凭借烘烤炉可拆地罩于燃烧炉的顶面,达到轻量化以方便使用者搬移及拆卸清理;分隔窑烤空间与燃烧空间更可防止食材受到灰烬的污染;且烘烤炉结合于燃烧炉上方,使体积向上发展,较不占空间,且缩小窑烤空间的体积更节省燃材,可迅速加热至烘培温度,大幅提升加热效率及持温时间,以节省成本并且环保;3、上述技术中,烘烤炉结合于燃烧炉上方,使体积向上发展,较不占空间,且缩小窑烤空间的体积更节省炭材,可迅速加热至烘培温度,大幅提升加热效率及保温效果,但在对大量食品的进行同时加工前及加工后,均需先将烘烤炉托起,然后将食品放置到烘烤炉上或从烘烤炉上取走,无法实现单人操作,且操作过程较为繁琐。技术实现思路1、本发明的目的在于提供一种食品加工用多层烘烤窑炉,以解决上述背景技术提出的问题。2、为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:3、一种食品加工用多层烘烤窑炉,包括:4、烘烤窖炉本体,所述烘烤窖炉本体的内部滑动设置有相匹配的烘烤置物框,且所述烘烤窖炉本体的内部底端相应所述烘烤置物框的底部位置处设置有相匹配的导轨,且所述导轨的内部设置有延伸组件;5、限位组件,设置在所述烘烤窖炉本体的底端内部相应所述导轨的位置处,所述限位组件用于对延伸组件进行限位控制;6、固定架,设置在所述烘烤置物框上,且所述固定架的上表面转动设置有相匹配的固定圆盘,所述固定圆盘上开设有至少三组滑槽,各所述滑槽的内部均插接设置有相匹配的支撑杆,所述支撑杆的一端穿过所述滑槽并弹性插接在所述固定架的内部。7、进一步地,所述烘烤窖炉本体的外侧侧壁固定设置有至少两组对称分布的铰接板,各所述铰接板远离所述烘烤窖炉本体的一端端部连接有相匹配的盖门,所述盖门通过所述铰接板的配合,与所述烘烤窖炉本体铰接;8、所述烘烤窖炉本体的外侧侧壁远离所述铰接板的一侧固定设置有相匹配的控制柜,所述控制柜与所述烘烤窖炉本体电性连接,且所述控制柜上设置有控制面板。9、进一步地,所述烘烤置物框的底部固定设置有相匹配的连接座,所述连接座设置有四组,四组所述连接座分别分布在所述烘烤置物框的底部四周,且同侧两组所述连接座之间转动插接设置有相匹配的转轴,所述转轴的两端分别固定设置有相匹配的滚轮;10、所述导轨设置有两组,两组所述导轨分别固定设置在所述烘烤窖炉本体的内部底端相应所述滚轮的位置处,所述烘烤置物框通过所述滚轮和所述导轨的配合,在所述烘烤窖炉本体的内部移动。11、进一步地,所述延伸组件包括第一让位槽,所述第一让位槽开设在两组所述导轨的端部中心位置,且各所述第一让位槽的内部均滑动设置有相匹配的延伸轨道,所述延伸轨道的端部和所述第一让位槽的内部顶端之间设置有第二弹性件,所述延伸轨道通过所述第二弹性件弹性设置在所述导轨的内部;12、所述延伸轨道的两侧侧壁均开设有第二限位槽,所述第一让位槽的内部侧壁相应所述第二限位槽的位置处固定设置有相匹配的第三限位块,所述第三限位块滑动卡接在所述第二限位槽的内部。13、进一步地,所述限位组件包括第三收纳槽,所述第三收纳槽开设在所述第一让位槽的底部,且所述第三收纳槽的内部插接设置有相匹配的插杆,所述插杆的底部和所述第三收纳槽的底部之间设置有第四复位弹簧;14、所述延伸轨道的底部相应所述插杆的位置处开设有相匹配的插槽,所述插杆通过所述第四复位弹簧弹性插接在所述插槽的内部。15、与现有技术相比,本发明的有益效果是:16、1.本发明通过弹性设置的插杆和插槽的配合,对弹性设置的延伸轨道进行限位,当移动烘烤置物框时,烘烤置物框底部的横杆将不在挤压限位柱,限位柱通过第三复位弹簧弹起时,会通过第一拉绳带动弹性设置的插杆下移,当弹性设置的插杆不再对延伸轨道进行限位时,延伸轨道弹出,此时烘烤置物框通过滚轮和延伸轨道的配合,从烘烤窖炉本体的内部滑出,方便操作人员拿取或放置待加工的食品;17、2.固定圆盘转动设置在固定架上,而插接在滑槽内部的支撑杆,一端穿过滑槽并滑动设置在固定架的内部,在放置存有待加工食品的煲时,堡的侧壁会向外挤压卡接板,通过托板和支撑杆以及开设在固定圆盘上的滑槽的配合带动固定圆盘转动,从而使四组支撑杆同步外扩,达到放置不同大小堡的目的,且堡在下压第二挤压块时,弹性设置的固定块不再受到第二拉绳的限位而插接在固定槽的内部,达到对滑动设置的支撑杆限位的目的;18、3.当盖门关闭时,会先挤压弹性设置的挤压板,挤压板被挤压时,会向沉槽内部移动,移动同时,通过第一挤压块挤压储气气囊,储气气囊内部的气体通过排气管排向密封气囊的内部,实现对烘烤窖炉本体与盖门连接处的密封,防止烘烤窖炉本体内部热量外泄。技术特征:1.一种食品加工用多层烘烤窑炉,其特征在于,包括:2.根据权利要求1所述的食品加工用多层烘烤窑炉,其特征在于,所述烘烤窖炉本体(1)的外侧侧壁固定设置有至少两组对称分布的铰接板(3),各所述铰接板(3)远离所述烘烤窖炉本体(1)的一端端部连接有相匹配的盖门(2),所述盖门(2)通过所述铰接板(3)的配合,与所述烘烤窖炉本体(1)铰接。3.根据权利要求1所述的食品加工用多层烘烤窑炉,其特征在于,所述烘烤窖炉本体(1)的外侧侧壁远离所述铰接板(3)的一侧固定设置有相匹配的控制柜(4),所述控制柜(4)与所述烘烤窖炉本体(1)电性连接,且所述控制柜(4)上设置有控制面板(5)。4.根据权利要求1所述的食品加工用多层烘烤窑炉,其特征在于,所述烘烤置物框(9)的底部固定设置有相匹配的连接座(11),所述连接座(11)设置有四组,四组所述连接座(11)分别分布在所述烘烤置物框(9)的底部四周,且同侧两组所述连接座(11)之间转动插接设置有相匹配的转轴(12),所述转轴(12)的两端分别固定设置有相匹配的滚轮(13)。5.根据权利要求4所述的食品加工用多层烘烤窑炉,其特征在于,所述导轨(15)设置有两组,两组所述导轨(15)分别固定设置在所述烘烤窖炉本体(1)的内部底端相应所述滚轮(13)的位置处,所述烘烤置物框(9)通过所述滚轮(13)和所述导轨(15)的配合,在所述烘烤窖炉本体(1)的内部移动。6.根据权利要求5所述的食品加工用多层烘烤窑炉,其特征在于,所述延伸组件包括第一让位槽(16),所述第一让位槽(16)开设在两组所述导轨(15)的端部中心位置,且各所述第一让位槽(16)的内部均滑动设置有相匹配的延伸轨道(17),所述延伸轨道(17)的端部和所述第一让位槽(16)的内部顶端之间设置有第二弹性件(27),所述延伸轨道(17)通过所述第二弹性件(27)弹性设置在所述导轨(15)的内部。7.根据权利要求6所述的食品加工用多层烘烤窑炉,其特征在于,所述延伸轨道(17)的两侧侧壁均开设有第二限位槽(37),所述第一让位槽(16)的内部侧壁相应所述第二限位槽(37)的位置处固定设置有相匹配的第三限位块(38),所述第三限位块(38)滑动卡接在所述第二限位槽(37)的内部。8.根据权利要求7所述的食品加工用多层烘烤窑炉,其特征在于,所述限位组件包括第三收纳槽(32),所述第三收纳槽(32)开设在所述第一让位槽(16)的底部,且所述第三收纳槽(32)的内部插接设置有相匹配的插杆(35),所述插杆(35)的底部和所述第三收纳槽(32)的底部之间设置有第四复位弹簧(33)。9.根据权利要求8所述的食品加工用多层烘烤窑炉,其特征在于,所述延伸轨道(17)的底部相应所述插杆(35)的位置处开设有相匹配的插槽(36),所述插杆(35)通过所述第四复位弹簧(33)弹性插接在所述插槽(36)的内部。技术总结本发明涉及食品加工技术领域,具体为一种食品加工用多层烘烤窑炉,包括:烘烤窖炉本体,内部滑动设置有烘烤置物框,且烘烤窖炉本体的内部底端设置有导轨,导轨的内部设置有延伸组件;限位组件,设置在烘烤窖炉本体的底端,用于对延伸组件进行限位控制;固定架,设置在烘烤置物框上;有益效果为:通过插杆和插槽的配合,对延伸轨道进行限位,当移动烘烤置物框时,烘烤置物框底部的横杆将不在挤压限位柱,限位柱通过第三复位弹簧弹起时,会通过第一拉绳带动插杆下移,当插杆不再对延伸轨道进行限位时,延伸轨道弹出,此时烘烤置物框通过滚轮和延伸轨道的配合,从烘烤窖炉本体的内部滑出,方便操作人员拿取或放置待加工的食品。技术研发人员:孙志胜,陈钊余受保护的技术使用者:深圳市吃货文化有限公司技术研发日:技术公布日:2024/8/16