发布日期:2024-08-21 浏览次数:次
本技术涉及蛋制品加工,尤其涉及一种溏心蛋的盐浸加工装置。背景技术:1、溏心蛋,就是蛋黄还可以流动的白煮蛋。比较流行的吃法是卤溏心蛋,大致就是做好溏心蛋以后放酱油汁里泡2天,也有做好以后直接配意面吃的。2、溏心蛋在生产过程中需要进行盐浸加工,来增加溏心蛋的口感和提高溏心蛋的保质期。现有公开号为cn215075290u的一种鹌鹑蛋加工浸泡装置,包括装置本体,所述浸泡箱左右两侧的正中对称固定连接有滑块,两个第一凹槽底部左右两侧的正面和背面对称设置有限位块,第二凹槽的正面设置有开口,第一固定柱顶部背面的正中开设有第三凹槽,第一齿轮的右侧设置有电机,连接块的背面设置有转动轴,第二齿轮的左侧设置有连接柱,第三齿轮背面的正中固定连接有第二固定柱。3、上述现有技术虽然能够实现蛋的浸泡工作,但是却存在如下缺陷:1、无法实现蛋的自动上料,需要人工将蛋抬升至浸泡箱的上部开口位置,费时费力。2、盐浸效率较低。技术实现思路1、因此,为了解决上述不足,本实用新型在此提供一种溏心蛋的盐浸加工装置,包括浸泡池,该浸泡池包括池体以及超声发生器,所述超声发生器安装在上述池体底部;以及上料组件,所述上料组件整体设置在上述浸泡池一侧,所述上料组件包括集料槽以及提升输送带,所述集料槽设置在上述池体一侧,该集料槽底部向池体侧部倾斜向下延伸,所述提升输送带设置在所述集料槽与池体之间,所述提升输送带整体倾斜设置,且自进料槽侧部向池体上方倾斜向上,在所述提升输送带的皮带表面上设有料斗,该料斗沿所述输送带的皮带运动方向等距布置。2、本实用通过将待浸泡蛋放置于集料槽内,蛋沿集料槽底部向提升输送带方向滚动到料斗内,料斗在提升输送带的提升作用下上升并翻转,将蛋倾倒至池体内,实现了蛋的自动上料,降低了劳动强度。3、为了实现将蛋自动送入或送出池体,优选的,所述装置还包括升降组件,所述升降组件包括第二动力装置;以及升降架,通过上述第二动力装置带动该升降架进出浸泡池。将置物筐放置到升降架上,通过第二动力装置带动置物筐竖直运动,从而实现物料自动进出池体。4、为了实现置物筐的自动上框,优选的,所述装置还包括配置为将置物筐运输到上述升降架上的上框组件,该上框组件相对于上述上料组件设置在所述浸泡池的另一侧。上述上框组件包括滚筒组件,配置为搭载置物筐;第一动力装置;以及推杆,通过所述第一动力装置带动该推杆线性运动,以推动上述滚筒组件上的置物筐运动到上述升降架上。通过第一动力装置带动推杆线性运动,从而推动放置在滚筒组件上的置物筐运动到升降架上,从而实现置物筐的自动上框。5、为了将完成盐浸工序的蛋送出,所述装置还包括配置为输出置物筐的输送装置,该输送装置相邻于上述上框组件与上料组件设置在所述池体的一侧。通过升降组件将完成盐浸工序的蛋提升出池体,再将盛装有蛋的置物筐推到输送装置上,由输送装置将其送出,从而实现了置物筐的输出。6、为了实现置物筐的自动输出,优选的,所述装置还包括配置为推动置物筐自升降架运动到输送装置上的移料组件,该移料组件相对于上述输送装置设置在池体的一侧。所述移料组件包括第三动力装置;以及推板,通过上述第三动力装置带动该推板线性运动。通过第三动力装置带动推板运动,从而将被升降组件提升出浸泡池的置物筐推到输送装置上,进而实现置物筐的自动输出。7、本实用新型具有如下优点:8、本实用通过将待浸泡蛋放置于集料槽内,蛋沿集料槽底部向提升输送带方向滚动到料斗内,料斗在提升输送带的提升作用下上升并翻转,将蛋倾倒至池体内,实现了蛋的自动上料,降低了劳动强度。9、将置物筐放置到升降架上,通过第二动力装置带动置物筐竖直运动,从而实现物料自动进出池体。10、通过第一动力装置带动推杆线性运动,从而推动放置在滚筒组件上的置物筐运动到升降架上,从而实现置物筐的自动上框。11、通过升降组件将完成盐浸工序的蛋提升出池体,再将盛装有蛋的置物筐推倒输送装置上,由输送装置将其送出,从而实现了置物筐的输出。12、通过第三动力装置带动推板运动,从而将被升降组件提升出浸泡池的置物筐推到输送装置上,进而实现置物筐的自动输出。技术特征:1.一种溏心蛋的盐浸加工装置,其特征在于,包括2.根据权利要求1所述的一种溏心蛋的盐浸加工装置,其特征在于,所述装置还包括升降组件,所述升降组件包括3.根据权利要求2所述的一种溏心蛋的盐浸加工装置,其特征在于,所述装置还包括配置为将置物筐运输到上述升降架上的上框组件,该上框组件相对于上述上料组件设置在所述浸泡池的另一侧。4.根据权利要求3所述的一种溏心蛋的盐浸加工装置,其特征在于,上述上框组件包括5.根据权利要求3所述的一种溏心蛋的盐浸加工装置,其特征在于,所述装置还包括配置为输出置物筐的输送装置,该输送装置相邻于上述上框组件与上料组件设置在所述池体的一侧。6.根据权利要求5所述的一种溏心蛋的盐浸加工装置,其特征在于,所述装置还包括配置为推动置物筐自升降架运动到输送装置上的移料组件,该移料组件相对于上述输送装置设置在池体的一侧。7.根据权利要求6所述的一种溏心蛋的盐浸加工装置,其特征在于,所述移料组件包括技术总结本技术公开了一种溏心蛋的盐浸加工装置,包括浸泡池,该浸泡池包括池体以及超声发生器,超声发生器安装在上述池体底部;以及上料组件,上料组件整体设置在上述浸泡池一侧,上料组件包括集料槽以及提升输送带,集料槽设置在上述池体一侧,该集料槽底部向池体侧部倾斜向下延伸,提升输送带设置在集料槽与池体之间,提升输送带整体倾斜设置,且自进料槽侧部向池体上方倾斜向上,在提升输送带的皮带表面上设有料斗,该料斗沿输送带的皮带运动方向等距布置。通过将待浸泡蛋放置于集料槽内,蛋沿集料槽底部向提升输送带方向滚动到料斗内,料斗在提升输送带的提升作用下上升并翻转,将蛋倾倒至池体内,实现了蛋的自动上料,降低了劳动强度。技术研发人员:王春梅,刘勇受保护的技术使用者:成都鸾翔凤集食品有限公司技术研发日:20231122技术公布日:2024/7/18