一种肉类斩拌机械设备的制作方法

本技术涉及斩拌机，具体为一种肉类斩拌机械设备。背景技术：1、斩拌机是食品加工厂常用的设备，将肉类放在可转动的盘体内部通过竖向转动的搅拌刀体对肉进行搅拌打碎，持续转动的盘体使肉能够多次搅拌打碎，进而便于食品加工的下一步处理。2、但是，目前的斩拌机在搅拌打碎时只能够对肉进行切割打碎不能够进行压制，切碎后的肉体成颗粒状粘黏在一起，针对饺子、包子等食品的肉馅不足以成团，因此还需要进行二次压制处理，且盘体的内壁粘黏的肉无法充分的进行搅拌打碎，使斩拌机的搅拌打碎效率降低。3、为解决上述问题，本申请中提出一种肉类斩拌机械设备。技术实现思路1、针对现有技术的不足，本实用新型提供一种肉类斩拌机械设备，以至少解决背景技术提出的问题之一。2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种肉类斩拌机械设备，包括机体和转动在机体上端的放置盘，所述机体的侧壁转动连接有与放置盘匹配的盖体，所述盖体的侧壁固定连接有辅助压制组件，所述辅助压制组件的另一端与放置盘匹配滑动设置，所述盖体的下端固定连接有调节刮板组件，所述调节刮板组件与放置盘的内壁相抵滑动设置，所述盖体的下端边缘固定连接有防溢板。3、本实用新型的进一步技术改进在于，所述辅助压制组件包括固定板，所述固定板上开设有贯穿的滑槽，所述固定板的上端滑动连接有卡件，所述卡件的侧壁螺纹连接有固定钮，所述固定钮的端部与固定板的侧壁相抵设置，所述卡件的上端固定连接有推动电缸，所述推动电缸的输出端固定连接有推杆，所述推杆的端部固定连接有锤块，所述固定板的端部内侧固定连接有连接杆，所述连接杆上转动连接有滑辊，所述滑辊与放置盘的边缘滑动设置。4、本实用新型的进一步技术改进在于，所述调节刮板组件包括连接板，所述连接板上开设有贯穿的移动槽，所述移动槽内滑动连接有调节杆，所述调节杆上固定连接有刮片，所述刮片与放置盘的内壁匹配设置，所述调节杆的端部螺纹连接有固定头。5、本实用新型的进一步技术改进在于，所述卡件的上端固定连接有防护壳，所述防护壳的上端两侧凸出设置。6、本实用新型的进一步技术改进在于，所述防护壳的上端固定连接有把手。7、本实用新型的进一步技术改进在于，所述锤块为椭圆形设置，且锤块与推杆为偏心连接设置。8、本实用新型实施例提供了一种肉类斩拌机械设备，具备以下有益效果：9、该种新型应用于肉类斩拌机械设备，通过设置辅助压制组件和调节刮板组件，在通过搅拌刀的搅拌基础上通过辅助压制组件对肉沫进行压制成型，成型后的肉沫继续被搅拌刀搅碎，这样搅碎的效果更好，且通过压制的作用能够使肉沫更加具有黏性便于使用，且通过调节刮板组件能够将放置盘内壁上粘黏的肉沫刮下，使肉沫能够充分的搅拌打碎，提高搅拌打碎的效率，且搅拌打碎的效果更好。技术特征：1.一种肉类斩拌机械设备，包括机体(1)和转动在机体(1)上端的放置盘(2)，其特征在于，所述机体(1)的侧壁转动连接有与放置盘(2)匹配的盖体(3)，所述盖体(3)的侧壁固定连接有辅助压制组件，所述辅助压制组件的另一端与放置盘(2)匹配滑动设置，所述盖体(3)的下端固定连接有调节刮板组件，所述调节刮板组件与放置盘(2)的内壁相抵滑动设置，所述盖体(3)的下端边缘固定连接有防溢板(14)。2.根据权利要求1所述的一种肉类斩拌机械设备，其特征在于，所述辅助压制组件包括固定板(4)，所述固定板(4)上开设有贯穿的滑槽(5)，所述固定板(4)的上端滑动连接有卡件(6)，所述卡件(6)的侧壁螺纹连接有固定钮(11)，所述固定钮(11)的端部与固定板(4)的侧壁相抵设置，所述卡件(6)的上端固定连接有推动电缸(7)，所述推动电缸(7)的输出端固定连接有推杆(8)，所述推杆(8)的端部固定连接有锤块(9)，所述固定板(4)的端部内侧固定连接有连接杆(12)，所述连接杆(12)上转动连接有滑辊(13)，所述滑辊(13)与放置盘(2)的边缘滑动设置。3.根据权利要求1所述的一种肉类斩拌机械设备，其特征在于，所述调节刮板组件包括连接板(15)，所述连接板(15)上开设有贯穿的移动槽(16)，所述移动槽(16)内滑动连接有调节杆(17)，所述调节杆(17)上固定连接有刮片(18)，所述刮片(18)与放置盘(2)的内壁匹配设置，所述调节杆(17)的端部螺纹连接有固定头。4.根据权利要求2所述的一种肉类斩拌机械设备，其特征在于，所述卡件(6)的上端固定连接有防护壳(10)，所述防护壳(10)的上端两侧凸出设置。5.根据权利要求4所述的一种肉类斩拌机械设备，其特征在于，所述防护壳(10)的上端固定连接有把手(19)。6.根据权利要求2所述的一种肉类斩拌机械设备，其特征在于，所述锤块(9)为椭圆形设置，且锤块(9)与推杆(8)为偏心连接设置。技术总结本技术涉及斩拌机技术领域，且公开了一种肉类斩拌机械设备，包括机体和转动在机体上端的放置盘，所述机体的侧壁转动连接有与放置盘匹配的盖体，所述盖体的侧壁固定连接有辅助压制组件，所述辅助压制组件的另一端与放置盘匹配滑动设置；该种新型应用于肉类斩拌机械设备，通过设置辅助压制组件和调节刮板组件，在通过搅拌刀的搅拌基础上通过辅助压制组件对肉沫进行压制成型，成型后的肉沫继续被搅拌刀搅碎，这样搅碎的效果更好，且通过压制的作用能够使肉沫更加具有黏性便于使用，且通过调节刮板组件能够将放置盘内壁上粘黏的肉沫刮下，使肉沫能够充分的搅拌打碎，提高搅拌打碎的效率，且搅拌打碎的效果更好。技术研发人员：刘红卫,杨钦淦受保护的技术使用者：安徽旭众智能科技有限公司技术研发日：20240123技术公布日：2024/8/16