一种速冻油炸山芋防氧化漂洗装置的制作方法

本技术涉及速冻食品，更具体的说，涉及一种速冻油炸山芋防氧化漂洗装置。背景技术：1、速冻油炸山芋能够提高山芋的保存时间，在速冻之前，山芋需呀切块漂洗，山芋在漂洗时由于水中氧气随着原材料呼吸作用的影响，造成原材料变黑，在水中，由于原材料一直进行呼吸作用，随着水中氧气的被消耗尽，原材料就会发生自氧氧化作用，最终导致原材料变黑，影响速冻油炸山芋的外观和口感。2、公开号为cn203692471u的中国专利公开了一种防氧化装置，将清洗以后的原材料放入水槽中，使用循环水，保证水中含氧量稳定，避免原材料自氧氧化产生变黑的现象。3、该专利虽然在一定程度上解决了背景技术中的原材料氧化的问题，但是该水中氧气含量本身较少，在消耗后，空气中的氧气不易溶于水，短时间内难以补充水中氧气，循环用水，整体加工线较长，防氧化效果不明显。技术实现思路1、本实用新型的目的在于克服现有技术中防氧化效果不明显的不足，提供了一种速冻油炸山芋防氧化漂洗装置，以解决以上不足。2、为达到上述目的，本实用新型提供的技术方案为：3、一种速冻油炸山芋防氧化漂洗装置，包括漂洗槽和装载框，所述漂洗槽上端的两侧设置有挡板，挡板与装载框活动连接，装载框的主体位置置于漂洗槽内，漂洗槽的底部设置有曝气管，曝气管置于的装载框的下方向漂洗槽充入氧气。4、优选的，所述装载框上端的两侧对称设置有限位板，限位板与挡板活动连接。5、优选的，所述挡板开设有安装槽，安装槽内设置有润滑辊，润滑辊与限位板接触。6、优选的，所述装载框的两端开设有活动孔，活动孔内活动连接有把手，把手上套接有第一弹簧，第一弹簧的一端与装载框外壁固定连接。7、优选的，所述漂洗槽的一侧固定连接有安装支架，安装支架上固定安装有驱动电机，驱动电机的输出端贯穿安装支架，且驱动电机的输出端固定连接有旋转杆，旋转杆的外部套接有外套杆，外套杆的下端固定连接有不完全齿轮。8、优选的，所述旋转杆上设置有限位条，限位条与外套杆卡合连接，旋转杆置于外套杆内部的一端连接有第二弹簧，第二弹簧的下端与不完全齿轮连接。9、优选的，所述装载框与限位板位置对应的内壁上固定连接有齿条，齿条与不完全齿轮间歇性啮合。10、优选的，所述装载框的底部开设有疏水孔，疏水孔内活动连接有冲洗棍。11、采用本实用新型提供的技术方案，与现有技术相比，具有如下有益效果：12、在漂洗槽内设置曝气管，通过曝气管向漂洗槽输送氧气，能够保证漂洗槽内氧气平稳，避免因缺氧而造成山芋自氧化，采用不完全齿轮带动装载框在漂洗槽内往复移动，带动山芋晃动，加速漂洗，缩短漂洗时间，能够减降低山芋自氧化的可能性。技术特征：1.一种速冻油炸山芋防氧化漂洗装置，包括漂洗槽(1)和装载框(2)，其特征在于：所述漂洗槽(1)上端的两侧设置有挡板(11)，挡板(11)与装载框(2)活动连接，装载框(2)的主体位置置于漂洗槽(1)内，漂洗槽(1)的底部设置有曝气管(12)，曝气管(12)置于的装载框(2)的下方向漂洗槽(1)充入氧气。2.根据权利要求1所述的速冻油炸山芋防氧化漂洗装置，其特征在于：所述装载框(2)上端的两侧对称设置有限位板(21)，限位板(21)与挡板(11)活动连接。3.根据权利要求2所述的速冻油炸山芋防氧化漂洗装置，其特征在于：所述挡板(11)开设有安装槽，安装槽内设置有润滑辊(111)，润滑辊(111)与限位板(21)接触。4.根据权利要求1所述的速冻油炸山芋防氧化漂洗装置，其特征在于：所述装载框(2)的两端开设有活动孔，活动孔内活动连接有把手(23)，把手(23)上套接有第一弹簧(24)，第一弹簧(24)的一端与装载框(2)外壁固定连接。5.根据权利要求1所述的速冻油炸山芋防氧化漂洗装置，其特征在于：所述漂洗槽(1)的一侧固定连接有安装支架(13)，安装支架(13)上固定安装有驱动电机(14)，驱动电机(14)的输出端贯穿安装支架(13)，且驱动电机(14)的输出端固定连接有旋转杆(15)，旋转杆(15)的外部套接有外套杆(16)，外套杆(16)的下端固定连接有不完全齿轮(161)。6.根据权利要求5所述的速冻油炸山芋防氧化漂洗装置，其特征在于：所述旋转杆(15)上设置有限位条，限位条与外套杆(16)卡合连接，旋转杆(15)置于外套杆(16)内部的一端连接有第二弹簧(151)，第二弹簧(151)的下端与不完全齿轮(161)连接。7.根据权利要求6所述的速冻油炸山芋防氧化漂洗装置，其特征在于：所述装载框(2)与限位板(21)位置对应的内壁上固定连接有齿条(22)，齿条(22)与不完全齿轮(161)间歇性啮合。8.根据权利要求1所述的速冻油炸山芋防氧化漂洗装置，其特征在于：所述装载框(2)的底部开设有疏水孔，疏水孔内活动连接有冲洗棍(25)。技术总结本技术公开了一种速冻油炸山芋防氧化漂洗装置，属于速冻食品技术领域。一种速冻油炸山芋防氧化漂洗装置，包括漂洗槽和装载框，所述漂洗槽上端的两侧设置有挡板，挡板与装载框活动连接，装载框的主体位置置于漂洗槽内，漂洗槽的底部设置有曝气管，曝气管置于的装载框的下方向漂洗槽充入氧气。本技术在漂洗槽内设置曝气管，通过曝气管向漂洗槽输送氧气，能够保证漂洗槽内氧气平稳，避免因缺氧而造成山芋自氧化，采用不完全齿轮带动装载框在漂洗槽内往复移动，带动山芋晃动，加速漂洗，缩短漂洗时间，能够减降低山芋自氧化的可能性。技术研发人员：何涛,杨青,潘巍受保护的技术使用者：安徽栋泰农业科技发展股份有限公司技术研发日：20231106技术公布日：2024/8/16