一种面包生产用均质充气打发机的制作方法

本技术涉及面包生产充气打发机，具体为一种面包生产用均质充气打发机。背景技术：1、蛋糕在制作过程中需要先将面粉、鸡蛋、糖、油等原料按比例称重放入搅拌桶中，通过搅拌装置进行预搅拌形成面糊，然后通过打发装置将面粉糊搅拌打发，使得原料产生气泡并混合均匀，再输送至成型机和烘烤机。2、如中国专利2022216303004所提出的蛋糕充气打发一体机，提高面粉糊内部气泡产生的速度，从而提高打发效率。3、对比案例通过装置内部的空心管对装置内部进行充气从而对蛋糕原料进行打发，但是蛋糕原料在打发的过程中，原料会进入空心管内部的气孔中，从而将其堵塞，使其无法正常地工作，继而导致原料无法充分均匀地充气，继而降低蛋糕成品质量。技术实现思路1、(一)解决的技术问题2、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种面包生产用均质充气打发机，以解决上述的技术问题。3、(二)技术方案4、为实现上述的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种面包生产用均质充气打发机，包括：5、箱体，用于对面包进行打发加工。6、气泵，安装在箱体的顶部，用于对箱体内部的面包进行充气。7、气盒，安装在气泵的出气口，用于对气泵排出的气体进行导流。8、空心柱，连通在气盒的底部，用于对气盒排出的气体进行导流。9、电机，安装在箱体的底部，用于对空心柱传动驱动其旋转。10、搅拌杆，安装在空心柱的外部，用于对箱体的内壁进行清洁。11、清洁机构，安装在气盒的内部，用于对空心柱外部的底部进行清洁。12、所述清洁机构包括风叶轮，所述风叶轮的右侧通过横轴连接有圆盘，所述圆盘的右侧通过圆杆套设有方槽长块，所述方槽长块的底部固定连接有t形杆，所述t形杆的底部固定连接有清洁环。13、防堵机构，安装在t形杆的两侧，用于对空心柱内壁黏附的原料进行清洁。14、所述防堵机构包括斜杆，所述斜杆的顶部通过铰链a与t形杆的外部相连接，所述斜杆的底部通过铰链b连接有疏通板，两个疏通板相远离的一端连接有导向伸缩臂，所述导向伸缩臂的底部与气盒内部的底部相连接。15、优选的，所述气盒的底部开设有安装槽，安装槽的内部贯穿连接有密封轴承，密封轴承的内部与空心柱的外部相连接，安装槽配合密封轴承可以使空心柱在排气的过程中同时可以被驱动旋转传动。16、优选的，所述气盒内部的背面固定连接有导流管，导流管内部的背面固定连接有导流板，导流管内部的右侧通过带座轴承与风叶轮的左侧相连接，导流管与横轴之间通过密封环相连接，导流管配合导流板可以将气体集中通过风叶轮外部的叶片驱动其进行旋转传动。17、优选的，所述气盒的两侧均通过滑槽滑动连接有滑块，滑块与t形杆之间相连接，滑块配合滑槽对t形杆导向使其直线运动。18、优选地，所述空心柱两侧等间隔开设有排气孔，排气孔可以使空心柱可以进行排气。19、优选的，所述导向伸缩臂包括固定座，固定座的底部与气盒内部的底部相连接，固定座靠近疏通板的一端固定连接有套筒，套筒的内部通过滑杆与疏通板之间相连接，固定座配合套筒和滑杆使导向伸缩臂可以伸缩对疏通板导向使其直线运动。20、(三)有益效果21、与现有技术相比，本实用新型提供了一种面包生产用均质充气打发机，具备以下有益效果：22、1、该面包生产用均质充气打发机，使用的过程中将蛋糕原料投入箱体的内部，启动电机驱动空心柱带动搅拌杆对箱体内部的蛋糕原料进行搅拌使其进行混合均匀，旋转的空心柱可以将气体均匀地充入原料内部使其均质充气，同时启动气泵将气流排入气盒的内部，气流通过气盒进入空心柱的内部，通过空心柱底部的排气孔排入箱体的内部对箱体内部的蛋糕原料进行均匀打发，同时气流在进入气盒的内部会通过导流管以及其内部的导流板驱动风叶轮旋转，旋转的风叶轮带动圆盘旋转，旋转的圆盘带动方槽长块上下运动，运动的方槽长块驱动t形杆带动清洁环对空心柱的内部进行清洁，避免空心柱底部的排气孔堵塞，使其无法正常的工作，继而导致原料无法充分均匀的充气，继而降低蛋糕成品质量；23、2、该面包生产用均质充气打发机，t形杆在上下运动的过程中驱动斜杆带动两块疏通板进行运动，运动的疏通板通过外部的毛刷刺入空心柱内部底部的排气孔中，将其排气孔内部堵塞的原料进行排出，避免堵塞在空心柱底部排气孔中的原料无法被清洁机构清洁，从而影响到空心柱对蛋糕原料充气打发。技术特征：1.一种面包生产用均质充气打发机，其特征在于，包括：2.根据权利要求1所述的一种面包生产用均质充气打发机，其特征在于：所述气盒(3)的底部开设有安装槽，安装槽的内部贯穿连接有密封轴承，密封轴承的内部与空心柱(4)的外部相连接。3.根据权利要求1所述的一种面包生产用均质充气打发机，其特征在于：所述气盒(3)内部的背面固定连接有导流管，导流管内部的背面固定连接有导流板，导流管内部的右侧通过带座轴承与风叶轮(71)的左侧相连接，导流管与横轴之间通过密封环相连接。4.根据权利要求1所述的一种面包生产用均质充气打发机，其特征在于：所述气盒(3)的两侧均通过滑槽滑动连接有滑块，滑块与t形杆(74)之间相连接。5.根据权利要求1所述的一种面包生产用均质充气打发机，其特征在于：所述空心柱(4)两侧等间隔开设有排气孔。6.根据权利要求1所述的一种面包生产用均质充气打发机，其特征在于：所述导向伸缩臂(83)包括固定座，固定座的底部与气盒(3)内部的底部相连接，固定座靠近疏通板(82)的一端固定连接有套筒，套筒的内部通过滑杆与疏通板(82)之间相连接。技术总结本技术涉及面包生产充气打发机技术领域，且公开了一种面包生产用均质充气打发机，箱体，用于对面包进行打发加工，气泵，安装在箱体的顶部，用于对箱体内部的面包进行充气，气盒，安装在气泵的出气口，用于对气泵排出的气体进行导流，空心柱，连通在气盒的底部，用于对气盒排出的气体进行导流，电机，用于对空心柱传动驱动其旋转，搅拌杆，安装在空心柱的外部，用于对箱体的内壁进行清洁。该面包生产用均质充气打发机，避免空心柱底部的排气孔堵塞，使其无法正常地工作，继而导致原料无法充分均匀地充气，继而降低蛋糕成品质量，避免堵塞在空心柱底部排气孔中的原料无法被清洁机构清洁，从而影响到空心柱对蛋糕原料充气打发。技术研发人员：蔡秋芬受保护的技术使用者：福建麦香园食品有限公司技术研发日：20231008技术公布日：2024/8/16