一种组合式环保节能烤炉的制作方法

本发明属于烤馕设备，具体涉及一种组合式环保节能烤炉。背景技术：1、烤馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品。正宗的烤馕主要由馕坑烤制而成，将擀好的烤馕面胚贴在预先加热的馕坑坑壁，通过发热的馕坑坑壁将烤馕面胚烤熟形成烤馕即可，而馕坑是新疆维吾尔族的一种专用灶，在其他地区十分罕见，因此现有市场上出现许多烤馕产品(烤馕箱、烤馕炉或烤馕机等)，以此代替传统土制馕坑来制作烤馕。2、然而，现有的烤馕产品还存在一些缺陷，对于其他的一些实用性功能，还有待改善，例如，现有烤馕产品的整体体积较大，放置时所需要的空间较大，且其还具有烤制效率较低的缺点，一次烤制的烤馕成品数量较少，其通用性较差，不适用于一些需求量较大的场所；另外，现有的烤馕产品大多采用铁板来烘烤烤馕，由于烤馕面胚具有一定厚度，若采用铁板来进行烤制，则会使烤馕的口感降低，所制成烤馕的风味有别于传统土制馕坑所制成烤馕的风味，从而影响进食者的体验。技术实现思路1、为了解决上述背景技术中所出现的问题，本发明的目的是提供一种组合式环保节能烤炉，其目的旨在克服现有技术的不足，通过将若干个立式烤制单元进行拼接连通以增加烤制空间，节省占用空间的同时还能提高烤馕成品量；通过采用土质发热件对烤馕面胚烘烤进而形成烤馕，以代替现有大多数烤馕产品所采用的铁板烤制，有效还原传统土制馕坑所制成烤馕的风味。2、为了达到上述目的，本发明所采用的技术方案为：3、一种组合式环保节能烤炉，组合式环保节能烤炉包括若干个立式烤制单元，若干个立式烤制单元之间互相拼接连通，立式烤制单元包括变容箱体、发热箱体、连通箱体，发热箱体设于变容箱体、连通箱体之间并与两者相连通，一个立式烤制单元的连通箱体与另一个立式烤制单元的变容箱体互相拼接形成一体且其内部形成一密闭的烤制空间，发热箱体的两侧自上而下间隔嵌接有若干个土质发热件，若干个土质发热件的表面贴附有若干个烤馕面胚，通过将若干个立式烤制单元进行拼接连通以增加烤制空间，从而提高烤馕面胚的烤制成品量；通过采用土质发热件对烤馕面胚进行烤制以保证烤馕成品的口感。4、进一步地，发热箱体包括两道送风板、燃烧器装置，两道送风板间隔设置于发热箱体内部，两道送风板之间的空腔形成燃烧室，两道送风板与发热箱体两侧的若干个土质发热件之间的空腔分别形成两个放热室，燃烧室设于两个放热室之间，送风板上开设有若干个送风口，燃烧室通过送风口与放热室相连通，燃烧器装置设于燃烧室的正下方，燃烧室、放热室的下端与发热箱体的内部相连通，通过燃烧器装置向燃烧室喷射高温火焰，高温火焰进而形成高温热风在燃烧室内经送风板上的若干个送风口进入放热室，并喷射到土质发热件面向放热室的一侧以对土质发热件进行加热，土质发热件通过热传递将其另一侧贴附的烤馕面胚进行烘烤。5、进一步地，发热箱体还包括箱体顶盖、热风循环通道顶盖、燃烧室顶盖、排废气管，箱体顶盖固定盖接于发热箱体的顶端，热风循环通道顶盖设于箱体顶盖的下方，燃烧室顶盖设于燃烧室的上方并与送风板的顶端固定相接，排废气管与发热箱体的内部相连通。6、进一步地，箱体顶盖、热风循环通道顶盖之间的空腔形成废气通道，废气通道设于发热箱体的内侧壁，热风循环通道顶盖、燃烧室顶盖之间的空腔形成热风循环通道，排废气管穿设于箱体顶盖的上端并与废气通道相连通，热风循环通道的两侧均开设有通道进风口，燃烧室顶盖上开设有若干个循环进风口，通过热风循环通道使得发热箱体内部所产生的高温气体得以流通，以此对土质发热件一侧贴附的烤馕面胚进行二次烘烤，从而提高烤制效率；通过废气通道与排废气管的配合使得发热箱体内部所产生的废气得以向外排出，以此保持发热箱体内部的气压平衡。7、进一步地，立式烤制单元还包括箱体锁扣、连接立柱、连接箱体，箱体锁扣固定设于立式烤制单元的侧面，若干个立式烤制单元之间通过箱体锁扣两两锁紧相接，连接立柱固定安装于立式烤制单元的一侧，连接箱体固定安装于连接立柱的下端，连接箱体与发热箱体的底部相连通。8、进一步地，发热箱体还包括热风循环鼓风机、热风循环送风口、燃烧器装置检修口，热风循环鼓风机设于燃烧器装置的左侧，热风循环送风口开设于发热箱体的底部一侧并与热风循环鼓风机相对，燃烧器装置检修口设于发热箱体的底部另一侧，通过燃烧器装置检修口可以对燃烧器装置进行定期维修，以保证燃烧器装置的正常运作。9、进一步地，燃烧器装置包括燃烧器、燃烧器进风管、电动鼓风机，燃烧器固定安装于燃烧室的正下方，燃烧器进风管的一端与燃烧器相连通，燃烧器进风管的另一端与电动鼓风机相连通。10、进一步地，组合式环保节能烤炉还包括平移轨道，若干个立式烤制单元的底部均安装有连接滑轮，一个立式烤制单元通过连接滑轮平移滑动于平移轨道的上方并与另一个立式烤制单元拼接相通。11、进一步地，连接箱体包括控制面板、开关按钮，控制面板、开关按钮固定设置于连接箱体的外侧，通过控制面板来设定立式烤制单元的烤制温度，通过开关按钮来控制立式烤制单元的开启或关闭。12、进一步地，变容箱体的内部设有烤件挂架，通过烤件挂架可以悬挂羊腿、乳猪等其他食品，使得立式烤制单元可以同时烘烤除烤馕面胚之外的食品。13、本发明的有益效果在于：14、(1)本发明的若干个立式烤制单元为立式结构，立式结构的设计使得立式烤制单元具有易于摆放，不占用空间的优点，并且可以根据实际需求在平移轨道上添加额外的立式烤制单元，所添加的立式烤制单元通过箱体锁扣与原先在平移轨道上的立式烤制单元锁紧相接，通过增加额外的烤制空间以提高烤馕的成品量从而满足供给需求；另外，立式烤制单元的内部设置有能够悬挂羊腿、乳猪等其他食品的烤件挂架，使得各个立式烤制单元能够同时烘烤除烤馕以外的其他不同种类的食品，在一定程度上大大地增强了其通用性，使其适用于一些需求量较大的场所；15、(2)本发明的发热箱体的两侧自上而下间隔嵌接有若干个土质发热件，发热箱体的内部设置有燃烧器装置，燃烧器装置能够制造高温火焰进而形成高温热风对土质发热件的一侧加热，以此对贴附在土质发热件另一侧的烤馕面胚加热烘烤进而形成烤馕，从而代替现有大多数烤馕产品所采用的铁板烤制，最大程度地还原了传统土制馕坑所制成烤馕的风味，改善进食者的体验，同时还解决了传统土制馕坑烤制工艺所存在的烤制效率低、烤制过程复杂的问题；16、(3)本发明的发热箱体内部设置有热风循环通道、热风循环鼓风机，热风循环通道通过与热风循环鼓风机的配合使得发热箱体内部所产生的高温气体得以在发热箱体内部循环流通，实现对土质发热件上烤馕面胚的二次加热烘烤，从而有效提高烤馕面胚的烤制效率，加快烤馕的制成速度，使得整个烤馕过程所消耗的能源大大减少，具有绿色环保、节能低耗的优点。技术特征：1.一种组合式环保节能烤炉，其特征在于，所述组合式环保节能烤炉包括若干个立式烤制单元，所述若干个立式烤制单元之间互相拼接连通，所述立式烤制单元包括变容箱体、发热箱体、连通箱体，所述发热箱体设于变容箱体、连通箱体之间并与两者相连通，所述一个立式烤制单元的连通箱体与另一个立式烤制单元的变容箱体互相拼接形成一体且其内部形成一密闭的烤制空间，所述发热箱体的两侧自上而下间隔嵌接有若干个土质发热件，所述若干个土质发热件的表面贴附有若干个烤馕面胚，通过将若干个立式烤制单元进行拼接连通来增加烤制空间，以提高烤馕的成品量；通过采用土质发热件对烤馕面胚进行烤制以保证烤馕成品的口感。2.根据权利要求1所述的一种组合式环保节能烤炉，其特征在于，所述发热箱体包括两道送风板、燃烧器装置，所述两道送风板间隔设置于发热箱体内部，所述两道送风板之间的空腔形成燃烧室，所述两道送风板与发热箱体两侧的若干个土质发热件之间的空腔分别形成两个放热室，所述燃烧室设于两个放热室之间，所述送风板上开设有若干个送风口，所述燃烧室通过送风口与放热室相连通，所述燃烧器装置设于燃烧室的正下方，所述燃烧室、放热室的下端与发热箱体的内部相连通。3.根据权利要求2所述的一种组合式环保节能烤炉，其特征在于，所述发热箱体还包括箱体顶盖、热风循环通道顶盖、燃烧室顶盖、排废气管，所述箱体顶盖固定盖接于发热箱体的顶端，所述热风循环通道顶盖设于箱体顶盖的下方，所述燃烧室顶盖设于燃烧室的上方并与送风板的顶端固定相接，所述排废气管与发热箱体的内部相连通。4.根据权利要求3所述的一种组合式环保节能烤炉，其特征在于，所述箱体顶盖、热风循环通道顶盖之间的空腔形成废气通道，所述废气通道设于发热箱体的内侧壁，所述热风循环通道顶盖、燃烧室顶盖之间的空腔形成热风循环通道，所述排废气管穿设于箱体顶盖的上端并与废气通道相连通，所述热风循环通道的两侧均开设有通道进风口，所述燃烧室顶盖上开设有若干个循环进风口。5.根据权利要求1所述的一种组合式环保节能烤炉，其特征在于，所述立式烤制单元还包括箱体锁扣、连接立柱、连接箱体，所述箱体锁扣固定设于立式烤制单元的侧面，所述若干个立式烤制单元之间通过箱体锁扣两两锁紧相接，所述连接立柱固定安装于立式烤制单元的一侧，所述连接箱体固定安装于连接立柱的下端，所述连接箱体与发热箱体的底部相连通。6.根据权利要求2所述的一种组合式环保节能烤炉，其特征在于，所述发热箱体还包括热风循环鼓风机、热风循环送风口、燃烧器装置检修口，所述热风循环鼓风机设于燃烧器装置的左侧，所述热风循环送风口开设于发热箱体的底部一侧并与热风循环鼓风机相对，所述燃烧器装置检修口设于发热箱体的底部另一侧。7.根据权利要求2所述的一种组合式环保节能烤炉，其特征在于，所述燃烧器装置包括燃烧器、燃烧器进风管、电动鼓风机，所述燃烧器固定安装于燃烧室的正下方，所述燃烧器进风管的一端与燃烧器相连通，所述燃烧器进风管的另一端与电动鼓风机相连通。8.根据权利要求1所述的一种组合式环保节能烤炉，其特征在于，所述组合式环保节能烤炉还包括平移轨道，所述若干个立式烤制单元的底部均安装有连接滑轮，所述一个立式烤制单元通过连接滑轮平移滑动于平移轨道的上方并与另一个立式烤制单元拼接相通。9.根据权利要求5所述的一种组合式环保节能烤炉，其特征在于，所述连接箱体包括控制面板、开关按钮，所述控制面板、开关按钮固定设置于连接箱体的外侧。10.根据权利要求1所述的一种组合式环保节能烤炉，其特征在于，所述变容箱体的内部设有烤件挂架。技术总结本发明公开了一种组合式环保节能烤炉,组合式环保节能烤炉包括若干个立式烤制单元，若干个立式烤制单元之间互相拼接连通，立式烤制单元包括变容箱体、发热箱体、连通箱体，发热箱体设于变容箱体、连通箱体之间并与两者相连通，一个立式烤制单元的连通箱体与另一个立式烤制单元的变容箱体互相拼接形成一体且其内部形成一密闭的烤制空间；本发明包括若干个立式烤制单元，立式烤制单元设置为立式结构，具有不占用空间的优点，且各个立式烤制单元之间能够拼接互通以增加多个烤制空间，有效提高烤馕的烤制效率，从而提高烤馕的成品量；通过采用土质发热件对烤馕面胚进行烘烤，能有效还原传统土制馕坑所制成的烤馕的风味，保证所制成烤馕的口感。技术研发人员：张宏彬受保护的技术使用者：张宏彬技术研发日：技术公布日：2024/8/16