发布日期:2024-08-21 浏览次数:次
本技术涉及芋头加工,尤其涉及一种高效芋头去皮装置。背景技术:1、芋头在食用或加工时,一般需要进行去皮,而由于芋头的汁液中含有草酸碱等刺激性物质,对于皮肤比较敏感的人群来说,手工去皮容易引发过敏性皮肤病,出现瘙痒等症状,而且效率较低,无法适应于批量加工,而去皮机则可以进行批量去皮,提高去皮效率。2、目前的去皮方式主要有毛刷式去皮设备以及蒸汽去皮设备,而毛刷式去皮设备在去皮后,产品表面不是光滑的,若芋头后续的加工要求较高则不适合使用此种去皮方式,但蒸汽去皮设备则是通过高温蒸汽将产品表面瞬间爆皮,不伤果肉,蒸汽去皮设备一般是将需要去皮的产品放置在蒸汽容器内,经高温蒸汽加热一段时间后进行倒出,然后再次加入未去皮的产品进行蒸汽加热,如此循环,在向容器内添加产品时,就要停止蒸汽加热工作,这样就导致了浪费时间,去皮效率降低。技术实现思路1、本实用新型实施例提供一种高效芋头去皮装置,以解决上述提到的技术问题。2、本实用新型实施例采用下述技术方案:包括容纳环、转动座、第一驱动件以及密封板,所述容纳环的上开设有进料口、出料口以及工作口,所述转动座转动连接于容纳环的内部,且所述转动座上开设有一端开口的盛装腔,所述盛装腔用于盛装去皮的产品,所述第一驱动件与容纳环的外壁相连接,用于驱动转动座在容纳环内进行转动,所述密封板用于对盛装腔进行封口,且所述密封板上设有用于向盛装腔内输送蒸汽的输送软管,通过转动座在容纳环内的转动,来实现进料、去皮、出料同时进行,提高工作效率。3、进一步的,还包括搅动组件,所述搅动组件设于工作口的正上方,所述搅动组件包括第二驱动件以及与第二驱动件的输出轴底端相连接的搅动件,且所述密封板转动套设于第二驱动件的外侧,通过搅动组件可对盛装腔内的食材进行不断翻动,来使食材表面均匀的与蒸汽接触。4、进一步的,所述搅动件包括插杆以及连接于插杆上的搅动板,所述搅动件采用弹性可形变材料制成,可通过搅动件的转动来对食材进行翻动,同时避免搅动件进入盛装腔内造成食材的损坏。5、进一步的,所述插杆的圆周外壁上设有多个弹性凸点,在搅动件对食材不断翻动的同时可以通过弹性凸点对食材表面附着未去除的外皮进行再次清理,提高去皮效果。6、进一步的,所述容纳环的外壁上设有升降件,所述升降件的活动端连接有承接板,所述承接板用于对搅动组件进行承接,通过升降件的升降运动可带动搅动件进入盛装腔内,并可使密封板对盛装腔进行封堵。7、进一步的,所述转动座的圆周外壁与容纳环的圆周内壁之间设有一定间隙,便于将部分食材上去除的皮屑通过此间隙流出。8、进一步的,所述容纳环上设有排水槽,所述排水槽位于靠近出料口的一侧,可以将盛装腔内高温蒸汽冷凝下的冷凝水从排水槽排出。9、进一步的,所述密封板的下端设有密封圈,所述转动座上开设有与密封圈相匹配的密封槽,所述密封槽位于盛装腔的入口处,来使密封板与盛装腔之间的密封性更好,最大程度的减少高温蒸汽的散出。10、本实用新型实施例采用的上述至少一个技术方案能够达到以下有益效果:11、本实用新型中通过进料口将芋头放入盛装腔内,并通过第一驱动件带动转动座的转动,使装有芋头的盛装腔运动至密封板的下方,在升降件的作用下带动密封板对盛装腔进行封堵,并通过输送软管向盛装腔内注入高温蒸汽,通过蒸汽的加热作用能够使食材的细胞结构破裂,将食材外皮膨胀和变软,进行去皮,同时在搅动组件的作用下对盛装腔内的食材进行不断翻动,使食材表面可以充分的与高温蒸汽接触,从而使去皮效果更好,同时可向与进料口相对的盛装腔内装填食材等待去皮,并且当转动座转动时,可将去皮后的食材从出料口排出,来实现进料、去皮、出料同时进行,提高工作效率。技术特征:1.一种高效芋头去皮装置,其特征在于,包括;2.根据权利要求1所述的一种高效芋头去皮装置,其特征在于,所述搅动件(6)包括插杆(61)以及连接于插杆(61)上的搅动板(62),所述搅动件(6)采用弹性可形变材料制成。3.根据权利要求2所述的一种高效芋头去皮装置,其特征在于,所述插杆(61)的圆周外壁上设有多个弹性凸点(63)。4.根据权利要求1所述的一种高效芋头去皮装置,其特征在于,所述容纳环(1)的外壁上设有升降件(7),所述升降件(7)的活动端连接有承接板(71),所述承接板(71)用于对搅动组件(5)进行承接。5.根据权利要求1所述的一种高效芋头去皮装置,其特征在于,所述转动座(2)的圆周外壁与容纳环(1)的圆周内壁之间设有一定间隙。6.根据权利要求1所述的一种高效芋头去皮装置,其特征在于,所述容纳环(1)上设有排水槽(8),所述排水槽(8)位于靠近出料口(12)的一侧。7.根据权利要求1所述的一种高效芋头去皮装置,其特征在于,所述密封板(4)的下端设有密封圈(42),所述转动座(2)上开设有与密封圈(42)相匹配的密封槽(43),所述密封槽(43)位于盛装腔(21)的入口处。技术总结本技术公开了一种高效芋头去皮装置,属于芋头加工技术领域,包括容纳环、转动座、第一驱动件以及密封板,所述容纳环的上开设有进料口、出料口以及工作口,所述转动座转动连接于容纳环的内部,且所述转动座上开设有一端开口的盛装腔,所述盛装腔用于盛装去皮的产品,所述第一驱动件与容纳环的外壁相连接,用于驱动转动座在容纳环内进行转动,所述密封板用于对盛装腔进行封口,且所述密封板上设有用于向盛装腔内输送蒸汽的输送软管,本技术通过转动座在容纳环内的转动,可实现进料、去皮、出料同时进行,提高工作效率。技术研发人员:陈乐,余永弟,阳新凤受保护的技术使用者:桂林普兰德生物科技有限公司技术研发日:20231123技术公布日:2024/8/16