食品专利数据库

一种高效菌菇生产烘箱的制作方法

发布日期:2024-08-21 浏览次数:

本技术涉及菌菇生产相关领域,尤其涉及一种高效菌菇生产烘箱。背景技术:1、菌菇类食物富含维生素b群和膳食纤维,能促进代谢,消除疲劳,有效保证运动质量,还能改善便秘问题,排出体内毒素和废物,同时还能降低胆固醇,防止动脉硬化,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利,因此菌菇越来越受到人们的欢迎,菌菇在销售或制作成为如菌菇粉、菌菇酱等其他衍生产品前,需要进行干加工工艺,干加工过程中,需要对初步清洗并脱水后的菌菇进行筛选除杂并对其进行烘干,在烘干时一般采用烘箱对菌菇进行烘干。2、公开专利号为cn207922728u提供一种食用菌烘干机,可以对进入箱体内的风进行过滤,同时还能充分利用烘干产生的高温湿气。3、但是该现有专利的热气方向固定为向上流动,容易出现菌菇的底部所受热量更多而侧表面以及上端部的所受热量较少,造成菌菇受热不均而影响烘干质量,同时当所烘干的菌菇较多时容易出现菌菇堆积,不利于热气流动而影响菌菇烘干效率。技术实现思路1、因此,为了解决上述不足,本实用新型提供一种高效菌菇生产烘箱,以解决上述技术问题。2、为了实现上述目的,本实用新型采取以下技术方案:一种高效菌菇生产烘箱,包括箱体、铰接于箱体前端部的箱门,所述箱体顶部安装有热风机组,箱体内侧左右两端各安装有一个分隔架;3、所述热风机组的热风输出端插接有一个u型结构送风管,送风管穿过箱体顶端面边沿处,且送风管的内侧安装有若干个气嘴;4、所述气嘴穿过分隔架外侧端面,且每个气嘴底部各设置有一个用于为菌菇提供支撑的托架;5、所述托架活动插入有若干个于两个分隔架的左右对立面之间,且顶端部的托架的上方设置有吸气罩,吸气罩固装在箱体内侧顶部,且吸气罩通过循环管连接环形管,环形管的内圈覆盖电机外侧,且环形管和电机安装在箱体内侧底部;6、所述电机顶部输出轴上固装有主轴,主轴侧表面安装有位于托架上方的旋转架。7、优选的,所述分隔架靠近托架一侧安装有位于旋转架上方的挡板,且分隔架与主轴侧表面设置有间距。8、优选的,所述循环管上安装有干燥箱和引风机,干燥箱位于电机外侧,引风机则与箱体内侧右端相连接,而吸气罩靠近引风机的进气端。9、优选的,所述环形管的上端部安装有气嘴,环形管的上的气嘴与送风管内的气嘴为分开设置,环形管上的气嘴位于下端部的托架的下方。10、优选的,所述送风管内侧左右两端各设置有一组气嘴。11、优选的,所述托架包括活动插入两个分隔架左右对立面之间的若干个孔板、开设于孔板后端面的开口、与开口内侧活动连接的固定板,所述孔板位于气嘴和旋转架的下方,开口和固定板的前后对立面与主轴侧表面活动连接,所述固定板与箱体内侧后端面相连接。12、优选的,所述开口的内侧前端面以及固定板前端面均开设有弧形槽,且弧形槽与主轴相对应。13、优选的,所述固定板与孔板顶端面相齐平。14、本实用新型的有益效果:15、本实用新型通过设置了u型结构的送风管于热风机组上,以及设置有旋转转动在托架上方,通过u性结构的送风管将热气输送至托架上方的菌菇的侧表面以及上方,配合环形管向上排出的循环热气对菌菇进行更全方位的加热烘干,提高菌菇的受热均匀性,提高烘干的菌菇的质量,在烘干过程中通过主轴带动旋转架转动,从而拨动菌菇,减少菌菇之间出现堆积的情况,更有利于热气在菌菇之间流动,更有利于提高菌菇的烘干效率。技术特征:1.一种高效菌菇生产烘箱,包括箱体、铰接于箱体前端部的箱门;2.根据权利要求1所述一种高效菌菇生产烘箱,其特征在于:所述分隔架靠近托架一侧安装有位于旋转架上方的挡板,且分隔架与主轴侧表面设置有间距。3.根据权利要求1所述一种高效菌菇生产烘箱,其特征在于:所述循环管上安装有干燥箱和引风机,干燥箱位于电机外侧,引风机则与箱体内侧右端相连接,而吸气罩靠近引风机的进气端。4.根据权利要求1所述一种高效菌菇生产烘箱,其特征在于:所述环形管的上端部安装有气嘴,环形管的上的气嘴与送风管内的气嘴为分开设置,环形管上的气嘴位于下端部的托架的下方。5.根据权利要求1所述一种高效菌菇生产烘箱,其特征在于:所述送风管内侧左右两端各设置有一组气嘴。6.根据权利要求1所述一种高效菌菇生产烘箱,其特征在于:所述托架包括活动插入两个分隔架左右对立面之间的若干个孔板、开设于孔板后端面的开口、与开口内侧活动连接的固定板,所述孔板位于气嘴和旋转架的下方,开口和固定板的前后对立面与主轴侧表面活动连接,所述固定板与箱体内侧后端面相连接。7.根据权利要求6所述一种高效菌菇生产烘箱,其特征在于:所述开口的内侧前端面以及固定板前端面均开设有弧形槽,且弧形槽与主轴相对应。8.根据权利要求6所述一种高效菌菇生产烘箱,其特征在于:所述固定板与孔板顶端面相齐平。技术总结本技术涉及菌菇生产相关领域,尤其涉及一种高效菌菇生产烘箱,包括箱体、箱门、热风机组、送风管、气嘴、分隔架、托架、吸气罩、循环管、环形管、干燥箱、电机、主轴、旋转架和挡板等。本技术通过设置了U型结构的送风管于热风机组上,以及设置有旋转转动在托架上方,通过U性结构的送风管将热气输送至托架上方的菌菇的侧表面以及上方,配合环形管向上排出的循环热气对菌菇进行更全方位的加热烘干,提高菌菇的受热均匀性,提高烘干的菌菇的质量,在烘干过程中通过主轴带动旋转架转动,从而拨动菌菇,减少菌菇之间出现堆积的情况,更有利于热气在菌菇之间流动,更有利于提高菌菇的烘干效率。技术研发人员:林建忠,吴江河,林志辉受保护的技术使用者:福建南安市绿兴食用菌有限公司技术研发日:20231101技术公布日:2024/8/16