食品专利数据库

一种密封性好的发酵设备的制作方法

发布日期:2024-08-21 浏览次数:

本技术涉及发酵设备领域,尤其涉及一种密封性好的发酵设备。背景技术:1、茶叶发酵的意思就是指茶叶进行酶性氧化,形成茶黄素、茶红酚等深色物质的过程,影响发酵的因素有很多,例如温度、湿度和叶片的含水量等等。在进行茶叶发酵时需要使用发酵机,发酵机多以箱式、滚筒、皮带等形式。2、现有专利(cn213756548u)一种发酵效率高的茶叶发酵设备,包括发酵仓,所述发酵仓顶部开口处转动安装有仓盖,所述仓盖上表面固定安装有通风机,所述通风机底部固定连通有通风罩,所述通风罩位于仓盖下表面,所述通风罩内设置有加热腔,所述加热腔内安装有多组等距分布的加热丝,所述通风罩底部开口处固定安装有通风网板,所述发酵仓内壁左侧中部水平固定安装有电机,所述电机的输出端与传动杆连接。本实用新型通过在通风罩底部开口处安装通风网板,可以对发酵仓内进行均匀的吹风,且通过通风罩内的加热腔和加热腔内的加热丝,可以根据需求在通风的过程中进行加热,且通过出气口的开口处安装防尘网,可以有效的避免外界灰尘进入发酵仓内。3、但是,上述发酵设备中由于存放茶叶的发酵箱实在处于同一位置,且输出的气体由上端下排,位于正上方的气体量远大于下端的气体量,导致气体在移动至茶叶的过程中扩散效果不佳,待发酵茶叶与气体接触不佳,影响了茶叶的发酵效果;因此,本实用新型提供了一种密封性好的发酵设备,以解决上述背景技术中提出的问题。技术实现思路1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种密封性好的发酵设备,通过将待发酵的茶叶放置于内箱内,内箱卡接在两两旋转机构内,利用旋转机构和多个内箱同步转动,避免内箱长时间处于同一位置导致的发酵效果不佳,同时在旋转过程中会带动内部气体流动,加大了气体的扩散程度,便于气体更加均匀的扩散,从而提高了茶叶的发酵效果。2、为实现上述目的,本实用新型提供了如下技术方案:3、一种密封性好的发酵设备,包括发酵箱和多个内箱,所述发酵箱下端面两侧固定设置有底座,所述发酵箱上端面中点靠后端处固定设置有制氧机,所述发酵箱一侧固定设置有侧箱,所述侧箱内壁一侧靠上端和靠下端处均固定设置有传动轴,所述侧箱内壁中点处固定设置有电机,两个所述传动轴外侧均固定套接有二号皮带轮,所述电机输出端固定套接有输出轴且输出轴外侧固定套接有两个一号皮带轮,所述发酵箱内壁两侧靠上端和靠下端处均转动设置有旋转机构;4、四个所述旋转机构均包括四个转动杆、联动杆、四个移动块、转盘、四个放置板和四个夹板,多个所述内箱上端面均嵌入设置有网板,所述发酵箱内壁两侧靠中点处均固定设置有侧板,两个所述侧板相对一侧靠上端和靠下端处均固定设置有活性炭板,两个所述侧板相对一侧中点处固定设置有多个加热丝,两个所述侧板上端面和下端面处均固定设置有过滤网;5、通过上述技术方案,将待发酵的茶叶放置于内箱内,内箱卡接在两两旋转机构内,而电机启动后带动两个传动轴转动,促使与之连接的旋转机构转动,而由于内箱将两两旋转机构连接,使得处于同一水平方向的旋转机构同步转动,且内箱同步转动,实现循环反复的旋转位置调节,避免内箱长时间处于同一位置导致的发酵效果不佳,同时在旋转过程中会带动内部气体流动,加大了气体的扩散程度,便于气体更加均匀的扩散,从而提高了茶叶的发酵效果。6、进一步地,两个所述一号皮带轮通过两个传动带分别与两个二号皮带轮连接,两个所述传动轴分别与四个旋转机构中给的两个旋转机构固定连接;7、通过上述技术方案,使得两个传动轴转动时可直接带动旋转机构进行转动,完成多个结构的联动使用。8、进一步地,所述制氧机后端面固定设置有两个进气管,两个进气管远离制氧机的一端贯穿发酵箱后端面且位于两个侧板之间;9、通过上述技术方案,保证制氧机输出的氧气气体可完全快速的注入发酵箱内辅助发酵工作。10、进一步地,多个所述内箱内均设置有茶叶,多个所述内箱均嵌入设置于两两旋转机构之间;11、通过上述技术方案,利用内箱将两两旋转机构进行关联,使得其中一个旋转机构发生旋转时,处于同一水平方向的内箱和另一旋转机构均可联动旋转使用。12、进一步地,四个所述旋转机构中的两个旋转机构的联动杆分别与两个传动轴固定连接,所述转盘固定设置于联动杆一端,四个所述放置板呈等间距圆周环绕式固定设置于转盘远离联动杆的一侧;13、通过上述技术方案,当传动轴转动时可带动联动杆转动,进而带动与之连接的转盘同步转动使用,完成单一输出端的动力传输联动。14、进一步地,四个所述放置板一侧均开设有活动槽,四个所述转动杆分别转动设置于四个活动槽内且贯穿放置板上端面,四个所述移动块分别位于四个活动槽内且分别与四个转动杆螺纹套接,四个所述夹板分别与四个移动块固定连接;15、通过上述技术方案,在使用时,可扭动转动杆使之外侧螺纹套接的移动块完成升降,进而带动与移动块连接的夹板进行升降操作,从而可对不同厚度的箱体进行夹持固定使用。16、进一步地,所述夹板下端面与放置板一侧上端面形成放置槽;17、通过上述技术方案,预留的放置槽为存放茶叶的内箱提供安装空间,方便内箱的安装使用。18、本实用新型具有如下有益效果:19、1、本实用新型提出的一种密封性好的发酵设备,通过将待发酵的茶叶放置于内箱内,内箱卡接在两两旋转机构内,而电机启动后带动两个传动轴转动,促使与之连接的旋转机构转动,而由于内箱将两两旋转机构连接,使得处于同一水平方向的旋转机构同步转动,且内箱同步转动,实现循环反复的旋转位置调节。20、2、本实用新型提出的一种密封性好的发酵设备,通过电机启动后由输出轴上端的皮带轮、传动带带动传动轴上的皮带轮转动,使得传动轴发生转动,而传动轴转动带动旋转机构转动,旋转机构转动促使内侧卡接的内箱同步转动,且在旋转过程中会带动内部气体流动,加大了气体的扩散程度,便于气体更加均匀的扩散,从而提高了茶叶的发酵效果。技术特征:1.一种密封性好的发酵设备,包括发酵箱(2)和多个内箱(6),其特征在于:所述发酵箱(2)下端面两侧固定设置有底座(3),所述发酵箱(2)上端面中点靠后端处固定设置有制氧机(1),所述发酵箱(2)一侧固定设置有侧箱(4),所述侧箱(4)内壁一侧靠上端和靠下端处均固定设置有传动轴(10),所述侧箱(4)内壁中点处固定设置有电机(8),两个所述传动轴(10)外侧均固定套接有二号皮带轮(11),所述电机(8)输出端固定套接有输出轴且输出轴外侧固定套接有两个一号皮带轮(7),所述发酵箱(2)内壁两侧靠上端和靠下端处均转动设置有旋转机构(5);2.根据权利要求1所述的一种密封性好的发酵设备,其特征在于:两个所述一号皮带轮(7)通过两个传动带(9)分别与两个二号皮带轮(11)连接,两个所述传动轴(10)分别与四个旋转机构(5)中给的两个旋转机构(5)固定连接。3.根据权利要求1所述的一种密封性好的发酵设备,其特征在于:所述制氧机(1)后端面固定设置有两个进气管(17),两个进气管(17)远离制氧机(1)的一端贯穿发酵箱(2)后端面且位于两个侧板(19)之间。4.根据权利要求1所述的一种密封性好的发酵设备,其特征在于:多个所述内箱(6)内均设置有茶叶,多个所述内箱(6)均嵌入设置于两两旋转机构(5)之间。5.根据权利要求1所述的一种密封性好的发酵设备,其特征在于:四个所述旋转机构(5)中的两个旋转机构(5)的联动杆(502)分别与两个传动轴(10)固定连接,所述转盘(504)固定设置于联动杆(502)一端,四个所述放置板(505)呈等间距圆周环绕式固定设置于转盘(504)远离联动杆(502)的一侧。6.根据权利要求1所述的一种密封性好的发酵设备,其特征在于:四个所述放置板(505)一侧均开设有活动槽(12),四个所述转动杆(501)分别转动设置于四个活动槽(12)内且贯穿放置板(505)上端面,四个所述移动块(503)分别位于四个活动槽(12)内且分别与四个转动杆(501)螺纹套接,四个所述夹板(506)分别与四个移动块(503)固定连接。7.根据权利要求1所述的一种密封性好的发酵设备,其特征在于:所述夹板(506)下端面与放置板(505)一侧上端面形成放置槽(14)。技术总结本技术涉及发酵设备领域,公开了一种密封性好的发酵设备,包括发酵箱和多个内箱,所述发酵箱下端面两侧固定设置有底座,所述发酵箱上端面中点靠后端处固定设置有制氧机,所述发酵箱一侧固定设置有侧箱,所述侧箱内壁一侧靠上端和靠下端处均固定设置有传动轴,所述侧箱内壁中点处固定设置有电机,两个所述传动轴外侧均固定套接有二号皮带轮。本技术中,通过将待发酵的茶叶放置于内箱内,内箱卡接在两两旋转机构内,利用旋转机构和多个内箱同步转动,避免内箱长时间处于同一位置导致的发酵效果不佳,同时在旋转过程中会带动内部气体流动,加大了气体的扩散程度,便于气体更加均匀的扩散,从而提高了茶叶的发酵效果。技术研发人员:资敏受保护的技术使用者:诺百康大健康科技开发(昆明)有限公司技术研发日:20240109技术公布日:2024/8/15