烟草专利数据库

一种基于积温指标调控片烟醇化质量一致性的方

发布日期:2024-08-21 浏览次数:

本发明涉及烟叶醇化质量评价,特别涉及一种基于积温指标调控片烟醇化质量一致性的方法。背景技术:1、提高烟叶醇化质量和同质化水平,更好地满足卷烟配方需求,实现卷烟产品质量的稳定性是物流中心在烟叶醇化养护方面的主要职责和工作目标。在实际烟叶使用过程中,由于烟叶分流不够精准,仓储管理不够精细,信息技术在烟叶贮存养护过程中的应用不够系统、全面,智慧仓间建设滞后。往往存在同一年度相同等级烟叶同一醇化周期在不同仓库存放时存在醇化进度不一致,感官质量存在差异的问题。2、因此,亟需建立烟叶醇化质量监测系统,实现对烟叶养护的指标化、定量化、高效化自主调控,在有条件的仓库开展智慧仓间建设,依托物流管控平台,建立烟叶储存环境温湿度、氧气浓度和箱(包)温、垛温自动监测及调控系统,为提高烟叶醇化质量,实现对烟叶醇化进度的有效把控,建设智慧仓间提供基础数据支撑。技术实现思路1、本发明所要解决的技术问题是提供一种基于积温指标调控片烟醇化质量一致性的方法,其首先从片烟来料的源头记录积温,减少装箱工艺指标差异,根据片烟醇化过程中积温理论,构建醇化积温最佳醇化积温和适宜醇化积温的范围;通过烟叶监控、调控醇化积温等智慧仓储,将影响醇化差异的源头、方式、阈值和调控用积温指标贯穿整个醇化过程,确保同等级或批次片烟的醇化环境条件接近,醇化反应和醇化效果趋于一致,从而调控烟叶醇化质量醇化进程的一致性,进而满足卷烟产品配方需求,满足产品的个性化需求。2、本发明所要解决的技术问题是通过以下技术方案来实现的:3、一种基于积温指标调控片烟醇化质量一致性的方法,包括以下步骤:4、s1、从加工源头设置积温芯片对片烟进行积温记录,同时减少装箱工艺参数的差异;5、s2、设立同一等级或批次的片烟专属存储区域,仓储方式一致,根据不同产区不同部位醇化时间积温与感官质量的对应规律,构建醇化积温适宜醇化积温的阈值;6、s3、根据所述积温判断醇化质量和一致性是否达到设定要求,如果否,则通过移库和不同楼层烟叶的转存,调控积温差异达到预设要求。7、优选地,积温芯片放置包括:8、片烟积温记录一致性,在打叶复烤车间的装箱环节,放置积温芯片,积温芯片放置在烟箱的1/3-1/2处,打开电源开始记录,保证从烟叶来料源头记录积温,减少入库前积温误差;9、优选地,加工源头保持一致具体包括:10、(1)装箱工艺参数是影响后期积温差异重要因素。烟叶原料通过打叶复烤加工后入库醇化,调控影响醇化质量的加工参数指标的一致性指标还包括:包装材料、装箱密度和含水率。一般采用纸箱包装,箱体完整无破损,是否加内衬薄膜要保持一致,箱内密度偏差率控制在5%以下,含水率标准偏差率小于等于0.5%;烟叶原料通过打叶复烤加工后入库醇化,调控影响醇化质量一致性指标;11、(2)烟叶原料的源头暂存养护保持一致,入库前的暂存养护措施,做到温湿度管控达标,烟叶堆垛规范,防虫沙网隔离到位,熏蒸养护杀虫作业安全高效。12、优选地,专属存储区域的设立,包括:13、(1)根据同一产区质量特点相同,按照产区分别设立不同产区的专属仓库或专属储存区域,实施差异化管理;14、(2)根据使用方向相同,设立不同档次的原料库。15、优选地,仓储方式一致包括:16、(1)堆垛方式统一标准,烟垛堆积4层,每垛800-1000箱,单层库及楼房库一层烟叶堆垛时,垛底须放置距离地面不低于15cm的托盘;堆垛烟箱之间纵向保留1.5mm-2.0mm的缝隙;堆垛烟箱之间纵向应保留不小于1mm缝隙;17、(2)养护措施一致:醇化方式采用自然醇化方法,杀虫方式规范一致。18、优选地,不同产区不同部位片烟醇化规律,包括:19、所述不同产区和部位达到适宜醇化质量的积温差异较大,烟叶醇化进程的快慢与温度呈正相关,醇化温度越高,物质转化越快,醇化速度越快,高于35℃醇化后,片烟品质较差,温度越低,醇化速度越慢,低于4℃难以使片烟优良品质充分形成,高于15℃醇化速度加快;20、所述北方烟区大于黄淮烟区和东南烟区,黄淮烟区和西南烟区大于长江中上游烟区,长江中上游烟区大于东南烟区;21、所述不同部位积温有较大差异,上部烟叶积温大于中下部积温;22、优选地,所述片烟积温阶段的醇化质量变化规律包括:23、随着醇化进程推进,积温累计加大,片烟醇化质量呈现先升后降的变化趋势。24、所述片烟醇化前期是提质积温阶段,醇化积温由0℃开始进行量的积累,片烟的杂气刺激性较明显,还不能满足卷烟原料使用的阶段;25、所述适宜积温阶段为,片烟醇化到一定阶段,积温达到了化学成分发生有益变化所需要的热量总和,杂其刺激性减少,烟气更加柔和,改善了品质和吸味;26、所述降质积温阶段为,随着醇化时间继续延长,积温热量对烟叶进行消耗,将片烟有益成分进行分解,醇化过渡,使得香气物质衰减、内含物质消耗,浓度强度降低,片烟的品质降低的阶段。27、优选地,所述的积温阈值设置为:900~13000℃。28、优选地,移库和不同楼库烟叶的转存主要包括:29、所述自然醇化仓库种类一般包括:平房仓库、楼库和洞库;楼库随着放置不同楼层的差异而使温度和湿度而不同,积温就会产生差异,楼层较高积温较高,洞库是常年稳定在10~15℃,对同一等级或批次片烟积温差异较大时,通过转存不同楼层和转移到洞库进行调控积温差异。30、优选地,其特征在于,设定包括:31、感官质量评价包括:香气质、香气量、余味、杂气和刺激性;32、一种用于实现上述方法的系统,包括积温监测模块、环境调控模块、烟叶转移调控模块和质量评价模块。33、本发明上述技术方案,具有如下有益效果:34、本发明的方法,从源头放置积温芯片,减少入库前积温误差,入库保持堆垛方式、仓储养护措施的一致性,构建醇化到位的积温阈值范围和监控平台,将影响醇化差异的源头、方式、阈值和调控用积温指标贯穿整个醇化过程,确保同等级或批次片烟的醇化环境条件接近,醇化反应和醇化效果趋于一致,操作简单易行,实现卷烟产品质量的优质性、均质化和稳定性,提高柔性化仓储管理水平。技术特征:1.一种基于积温指标调控片烟醇化质量一致性的方法,其特征在于,包括以下步骤:2.根据权利要求1所述的一种基于积温指标调控片烟醇化质量一致性的方法,其特征在于,所述加工源头积温芯片的放置具体包括:3.根据权利要求2所述的一种基于积温指标调控片烟醇化质量一致性的方法,其特征在于,所述减少装箱工艺参数包括:4.根据权利要求1所述的一种基于积温指标调控片烟醇化质量一致性的方法,其特征在于,所述专属存储区域的设立,包括:5.根据权利要求1所述的一种基于积温指标调控片烟醇化质量一致性的方法,其特征在于,所述仓储方式一致,包括:6.根据权利要求1所述的一种基于积温指标调控片烟醇化质量一致性的方法,其特征在于,所述不同产区不同部位片烟醇化规律,包括:7.根据权利要求1所述的一种基于积温指标调控片烟醇化质量一致性的方法,其特征在于,所述片烟积温阶段的醇化质量变化规律包括:8.根据权利要求1所述的一种基于积温指标调控片烟醇化质量一致性的方法,其特征在于,所述移库和不同楼库烟叶的转存主要包括:9.根据权利要求1所述的一种基于积温指标调控片烟醇化质量一致性的方法,其特征在于,感官质量评价包括:香气质、香气量、杂气、刺激性和余味;感官评吸质量采用专家评吸后打分方式来获取,感官评吸总分=(香气质*0.3+香气量*0.3+杂气*0.08+刺激性*0.15+余味*0.17)*11.1。10.一种用于实现如权利要求1至8中任一项所述方法的系统,其特征在于,包括积温监测模块、环境调控模块、烟叶转移调控模块和质量评价模块。技术总结本发明公开了一种基于积温指标调控片烟醇化质量一致性的方法,包括:从加工源头设置积温芯片对片烟进行积温记录,同时减少装箱工艺参数的差异;设立同一等级或批次的片烟专属存储区域,存储方式一致,根据不同产区不同部位醇化时间积温与感官质量的对应规律,构建醇化积温适宜醇化积温的阈值;根据所述积温判断醇化质量和一致性是否达到设定要求,如果否,则通过移库和不同楼层烟叶的转存,调控积温差异达到预设要求。本发明方法从源头积温记录和存储方式一致性减少差异,构建积温阈值调控醇化过程,进而满足卷烟产品配方需求,实现卷烟产品质量的均质化、稳定性和优质性,满足产品的个性化需求。技术研发人员:杨欣玲,王秋领,陈小龙,申洪涛,郑俊祥受保护的技术使用者:河南中烟工业有限责任公司技术研发日:技术公布日:2024/8/16