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烹饪装置及其应用的和面钩的制作方法

发布日期:2024-08-21 浏览次数:

本申请涉及烹饪设备,具体涉及一种烹饪装置及其应用的和面钩。背景技术:1、自动和面机,属于面食类的烹饪设备,其通过将面粉与水进行混合搅拌,形成面团。自动和面机的核心是其内置的和面钩。在驱动机构的驱动下,和面钩在搅拌锅中转动以将面粉与水进行混合搅拌。和面钩能够模拟人手进行和面动作。相比于人工和面的方式,自动和面机无需看管,既省时省力,又方便卫生。然后,目前自动和面机的和面钩由于结构设计不合理,导致自动和面机的和面效率较低。技术实现思路1、本申请提供一种烹饪装置及其应用的和面钩,能够提高和面效率。2、本申请提供一种烹饪装置,包括:烹饪容器,内部具有容腔;以及和面组件,包括:驱动机构;以及第一和面钩,具有第一连接段以及第一揉面段,第一连接段的一端与驱动机构传动连接,另一端与第一揉面段连接,第一揉面段的至少部分容置于容腔,驱动机构用于驱动第一连接段绕第一旋转轴线且沿第一转动方向转动,以通过第一连接段带动第一揉面段转动,使得第一揉面段与烹饪容器的内侧壁配合挤压面团;其中,第一揉面段沿第一旋转轴线的延伸方向延伸,且第一揉面段还朝第一连接段在第一转动方向上的一侧延伸。3、在本申请的一实施例中,第一连接段在第一转动方向上的两侧分别为第一侧以及第二侧,第一转动方向自第一侧指向第二侧,其中第一揉面段朝第二侧延伸。4、在本申请的一实施例中,第一连接段的中心线与第一揉面段的中心线的夹角为95°至115°。5、在本申请的一实施例中,第一和面钩还具有:第一搅面段,连接于第一揉面段靠近容腔底部的端部;其中,第一搅面段沿着与第一旋转轴线呈角度的方向延伸,使得第一搅面段能够随第一揉面段转动以对容腔底部的水和面粉进行搅拌。6、在本申请的一实施例中,第一搅面段包括:第一端部,与第一揉面段连接;第一主体部,一端与第一端部连接;以及第二端部,连接于第一主体部的另一端,其中第二端部相对第一主体部的至少部分靠近驱动机构。7、在本申请的一实施例中,第一和面钩还具有防缠段,防缠段包括:第三端部,与第一搅面段连接;第二主体部,一端与第三端部连接;其中第二主体部的至少部分相对第三端部远离驱动机构;以及第四端部,连接于第二主体部的另一端,其中第四端部相对第二主体部的至少部分靠近驱动机构。8、在本申请的一实施例中,第一连接段的中心线与第一旋转轴线的夹角为60°至85°。9、在本申请的一实施例中,和面组件还包括:第二和面钩,具有第二连接段以及第二揉面段,第二连接段的一端与驱动机构传动连接,另一端与第二揉面段连接,第二揉面段的至少部分容置于容腔,驱动机构用于驱动第二连接段绕第二旋转轴线且沿第二转动方向转动,以通过第二连接段带动第二揉面段转动,使得第二揉面段与烹饪容器的内侧壁配合挤压面团;其中,第二揉面段沿第二旋转轴线的延伸方向延伸,且第二揉面段还朝第二连接段在第二转动方向上的一侧延伸;第二连接段与第二揉面段的连接处具有拐点,第二旋转轴线的经过拐点的垂线与第一连接段的中心线的夹角为60°至100°。10、在本申请的一实施例中,容腔的顶端为开口,食材通过开口进入容腔,其中开口的口径与容腔的深度的比值为1.5至3.5。11、在本申请的一实施例中,烹饪容器包括:容器主体,内部具有容腔;以及盖体,盖设于容器主体;其中,烹饪装置还包括搅拌铲组件,搅拌铲组件与和面组件择一地与盖体可拆卸连接。12、相应地,本申请还提供一种应用于烹饪装置的和面钩,和面钩具有第一连接段以及第一揉面段,第一连接段的一端与第一揉面段连接,第一连接段被配置为能够绕第一旋转轴线且沿第一转动方向转动,以带动第一揉面段转动,使得第一揉面段能够与烹饪装置的烹饪容器的内侧壁配合挤压面团;其中,第一揉面段沿第一旋转轴线的延伸方向延伸,且第一揉面段还朝第一连接段在第一转动方向上的一侧延伸。13、本申请的有益效果是:区别于现有技术,本申请提供一种烹饪装置及其应用的和面钩。该烹饪装置的第一和面钩具有第一连接段以及第一揉面段。驱动机构驱动第一连接段绕第一旋转轴线且沿第一转动方向转动,以通过第一连接段带动第一揉面段转动,使得第一揉面段与烹饪容器的内侧壁配合挤压面团。本申请第一揉面段与烹饪容器的内侧壁配合挤压面团的和面方式尤其适用于大口径、浅底的锅体。并且,本申请第一揉面段沿第一旋转轴线的延伸方向延伸,且第一揉面段还朝第一连接段在第一转动方向上的一侧延伸,如此一来第一揉面段在伸入面团后能够对面团进行拉扯,因而能够提高和面效率。技术特征:1.一种烹饪装置,其特征在于,包括:2.根据权利要求1所述的烹饪装置,其特征在于,3.根据权利要求1或2所述的烹饪装置,其特征在于,4.根据权利要求1或2所述的烹饪装置,其特征在于,5.根据权利要求4所述的烹饪装置,其特征在于,6.根据权利要求4所述的烹饪装置,其特征在于,7.根据权利要求1或2所述的烹饪装置,其特征在于,8.根据权利要求1或2所述的烹饪装置,其特征在于,9.根据权利要求1或2所述的烹饪装置,其特征在于,10.根据权利要求1或2所述的烹饪装置,其特征在于,11.一种应用于烹饪装置的和面钩,其特征在于,所述和面钩具有第一连接段以及第一揉面段,所述第一连接段的一端与所述第一揉面段连接,所述第一连接段被配置为能够绕第一旋转轴线且沿第一转动方向转动,以带动所述第一揉面段转动,使得所述第一揉面段能够与所述烹饪装置的烹饪容器的内侧壁配合挤压面团;技术总结本申请公开了一种烹饪装置及其应用的和面钩。该烹饪装置包括:烹饪容器,内部具有容腔;以及和面组件,包括:驱动机构;以及第一和面钩,具有第一连接段以及第一揉面段,第一连接段的一端与驱动机构传动连接,另一端与第一揉面段连接,第一揉面段的至少部分容置于容腔,驱动机构用于驱动第一连接段绕第一旋转轴线且沿第一转动方向转动,以通过第一连接段带动第一揉面段转动,使得第一揉面段与烹饪容器的内侧壁配合挤压面团;其中,第一揉面段沿第一旋转轴线的延伸方向延伸,且第一揉面段还朝第一连接段在第一转动方向上的一侧延伸。通过上述方式,本申请能够提高和面效率。技术研发人员:孙娟,严鹏山受保护的技术使用者:添可智能科技有限公司技术研发日:20231026技术公布日:2024/8/15