发布日期:2024-08-21 浏览次数:次
本发明涉及坚果加工,具体涉及的是一种用于坚果加工的热烘干机。背景技术:1、坚果,是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子(如板栗,杏仁等的果实)。坚果可分为草本籽坚果和木本坚果。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。2、坚果加工是指用手工或机械方法脱去果实的外壳,制成果仁,将坚果加工成果仁的工艺过程一般可分为:原料处理(拣选、洗涤、干燥、分级等)、去壳、干燥、脱皮、分级、包装等工序。其中烘烤干燥是坚果加工生产的一个重要步骤,烘干的效果会影响后续加工的生产效率和最终产品的口感,烘干后的坚果可避免坚果发霉,延长坚果的保存期限,但现有采用烘干坚果的方法大多数是通过烘干箱进行烘干,将坚果铺放在烘干盘上,再推进烘干箱中进行烘干,但这种方法并不适用于两端大小不一的坚果,容易出现烘干不均匀的现象;如腰果,腰果由于两端的大小不一,单纯的铺放烘干,会出现一端烘干过度导致口感粗糙,营养流失的现象,或者一端烘干未达到理想的干燥度,后续容易出现发霉的现象,且将坚果铺放在烘干盘上的烘干方式,需要对坚果进行翻面进行烘干,整体操作麻烦,烘干效率低,还容易导致烘干过度的现象发生。技术实现思路1、本发明的目的是提供一种烘干均匀、操作简单、烘干效率高的用于坚果加工的热烘干机,以解决现有技术坚果烘干效果不佳、烘干效率低、费时费力的技术问题。2、为了解决以上的技术问题,本发明所采用的方案如下:3、一种用于坚果加工的热烘干机,包括烘干机、放置槽、除杂机、传送装置、控制器、检测装置和底座;所述传送装置安装在所述底座上,左侧与所述除杂机连接,右侧与所述烘干机连接;所述除杂机的顶端与所述放置槽连接,通过烘干机除去坚果中存在的杂质;所述控制器固定安装在所述烘干机的外部,控制器为单片机;所述检测装置固定安装在所述烘干机内,并与所述控制器连接;所述烘干机包括搅拌装置和加热装置;所述搅拌装置位于所述烘干机内部;所述加热设备包括烘干灯和热风机;所述烘干灯均布在烘干机的内侧四周;所述热风机固定安装在所述烘干机的下方;所述烘干机远离所述传送装置的一侧设有出口,并设有与出口相匹配的密封门。4、进一步的,所述搅拌装置包括旋转杆、搅拌扇片和电机;所述旋转杆位于所述烘干机的内部,下端与所述烘干机的内壁连接,上端延伸出所述烘干机与所述电机连接;所述旋转扇片设有四个以上,均布在所述旋转杆(1011)上,且为网状。坚果通过传送装置进入烘干机后,开启电机,电机带动旋转杆进行转动,进而带动搅拌扇片旋转,对坚果进行搅拌翻动,网状的搅拌扇片方便热风均匀的在烘干机内进行流动,加快烘干效率。5、进一步的,所述除杂机包括风机和出渣口;所述放置槽下方的一侧为所述风机,另一侧为所述出渣口。除杂机的风机除去坚果中混杂的树叶等杂质,将杂质从出渣口中吹出,避免树叶进行烘干机中烘干破碎,在烘干机内堆积,难以清洗的现象发生。6、进一步的,所述放置槽的底端设有下料器和电机a;所述下料器包括下料扇叶和转轮,所述下料扇叶设有三个以上,均布在所述的转轮上;所述电机a位于所述放置槽外部,转动端深入所述放置槽中与所述转轮连接。下料器的电机a带动转轮转动,进而带动下料扇叶转动,定量的下料,方便后续的除杂机进行除杂工作。7、进一步的,所述检测装置包括温度传感器和湿度检测器;所述温度传感器设有三个,均布在所述烘干机内;所述湿度检测器固定安装在所述烘干机的内部;所述控制器与所述温度传感器和所述湿度检测器连接。通过温度传感器实时监测烘干机内部的温度,避免温度过高导致坚果的营养成分流失,或温度过低不能有效烘干的现象发生,湿度检测器可监测坚果的水分含量,避免过度烘干坚果的现象发生。8、进一步的,所述烘干机的顶端设有报警装置;所述报警装置与所述控制器连接。通过控制器设定坚果水分的含量值和烘干机内的温度,在坚果达到烘干效果时,即坚果内水分达标时,报警装置发出警报,提醒工作人员将坚果从烘干机内取出,或在烘干机内的温度过高时,报警装置发出警报,提醒工作人员操作调节温度,降低烘干机内的温度。9、进一步的,所述湿度检测器为近红外在线水分仪。近红外在线水分仪具备耐高温、耐湿、抗振动以及高精度测量等特性,可放置在烘干机内进行检测坚果的水分。10、进一步的,所述底座向所述出口一侧倾斜。倾斜的底座使得烘干机也相对倾斜,在烘干结束后,搅拌装置停下时,坚果通过重力作用,向出口处滑去,结合密封门可将坚果从烘干机内取出。11、本发明的工作原理如下:12、使用时,将坚果放置在放置槽中,放置槽的电机a带动下料扇叶旋转定量下料,通过除杂机的风机进行除杂,杂质通过出渣口排出,除杂后的坚果掉落到传送装置上,通过传送装置传送至烘干机中,烘干机的电机带动旋转扇叶进行旋转,对坚果进行搅拌翻转,烘干机内部的烘干灯和热风机对坚果进行加热烘干,通过温度传感器实时监测烘干机内部的温度,湿度检测器监测坚果的水分含量,结合报警器,可有效判断坚果的烘干效果,避免烘干机内温度过高或者过低,烘干结束后,坚果通过重力作用往出口一侧滑去,开启密封门,电机带动旋转扇叶缓慢旋转,将旋转扇叶之间的坚果全部通过密封门取出。13、本发明的有益效果如下:14、1、本发明通过控制器结合检测装置可调节烘干机的烘干温度热风机和烘干灯对坚果进行烘干,结合搅拌装置对坚果进行搅拌翻动,可均匀烘干坚果,减少坚果烘干的时间,提高坚果的烘干效率。15、2、本发明的除杂机可去除坚果含有的杂质,如树叶、树枝等,避免杂质在烘干机中烘干后破碎,堆积在烘干机内,难以清洗的现象发生。16、3、本发明通过温度传感器和湿度检测器可实时监测烘干机内的温度和坚果的水分含量,在烘干机温度过高、过低或者达到坚果烘干标准时,通过控制器控制报警装置进行报警,可有效避免烘干坚果过度或坚果烘干未达标的现象发生。技术特征:1.一种用于坚果加工的热烘干机,其特征在于:包括烘干机(1)、放置槽(2)、除杂机(3)、传送装置(4)、控制器(5)、检测装置(6)和底座(7);所述传送装置(4)安装在所述底座(7)上,左侧与所述除杂机(3)连接,右侧与所述烘干机(1)连接;所述除杂机(3)的顶端与所述放置槽(2)连接;2.根据权利要求1所述的一种用于坚果加工的热烘干机,其特征在于:所述搅拌装置(101)包括旋转杆(1011)、搅拌扇片(1012)和电机(1013);所述旋转杆(1011)位于所述烘干机(1)的内部,下端与所述烘干机(1)的内壁连接,上端延伸出所述烘干机(1)与所述电机(1013)连接;所述旋转扇片(1012)设有四个以上,均布在所述旋转杆(1011)上,且为网状。3.根据权利要求1所述的一种用于坚果加工的热烘干机,其特征在于:所述除杂机(3)包括风机(301)和出渣口(302);所述放置槽(2)下方的一侧为所述风机(301),另一侧为所述出渣口(302)。4.根据权利要求1所述的一种用于坚果加工的热烘干机,其特征在于:所述放置槽(2)的底端设有下料器(201)和电机a(202);所述下料器(201)包括下料扇叶(203)和转轮(204),所述下料扇叶(203)设有三个以上,均布在所述的转轮(204)上;所述电机a(202)位于所述放置槽(2)外部,转动端深入所述放置槽(2)中与所述转轮(204)连接。5.根据权利要求1所述的一种用于坚果加工的热烘干机,其特征在于:所述检测装置(6)包括温度传感器(601)和湿度检测器(602);所述温度传感器(601)设有三个,均布在所述烘干机(1)内;所述湿度检测器(602)固定安装在所述烘干机(1)的内部;所述控制器(5)与所述温度传感器(601)和所述湿度检测器(602)连接。6.根据权利要求5所述的一种用于坚果加工的热烘干机,其特征在于:所述烘干机(1)的顶端设有报警装置(8);所述报警装置(8)与控制器(5)连接。7.根据权利要求5所述的一种用于坚果加工的热烘干机,其特征在于:所述湿度检测器(602)为近红外在线水分仪。8.根据权利要求1所述的一种用于坚果加工的热烘干机,其特征在于:所述底座(7)向所述出口一侧倾斜;所述传送装置(4)为传送带。技术总结本发明公开了一种用于坚果加工的热烘干机,包括烘干机、放置槽、除杂机、传送装置、控制器、检测装置和底座;传送装置位于底座上,左侧与除杂机连接,右侧与烘干机连接;除杂机的顶端与放置槽连接;控制器位于烘干机的外部;检测装置位于烘干机内,并与控制器连接;烘干机包括搅拌装置和加热装置;搅拌装置位于烘干机内部;加热设备包括烘干灯和热风机;烘干灯均布在烘干机内;热风机位于烘干机的下方;烘干机的一侧设有出口,并设有与出口相匹配的密封门;本发明通过控制器结合检测装置可调节烘干机的烘干温度热风机和烘干灯对坚果进行烘干,结合搅拌装置对坚果进行搅拌翻动,可均匀烘干坚果,减少坚果烘干的时间,提高坚果的烘干效率。技术研发人员:李銮清,吴延,梁道道,李銮斌受保护的技术使用者:广西诚杨食品有限公司技术研发日:技术公布日:2024/8/15