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一种新型的红豆蒸汽煮锅的制作方法

发布日期:2024-08-21 浏览次数:

本技术涉及馅料加工设备领域,具体涉及一种新型的红豆蒸汽煮锅。背景技术:1、豆沙馅主要是通过红豆制备而成,现在的红豆需要蒸煮的方式进行煮熟,然后将煮熟的红豆粉碎成碎末状,然后添加配料加工成红豆馅料;专利号:202321244839.0,专利名称为一种蒸汽式高效煮豆锅,上述专利,通过在蒸汽锅的底部与侧面上开有气孔,将蒸汽通入蒸汽锅内对豆类进行蒸煮,通过蒸汽锅的底部开有气孔,这样通过气孔可以里沥水,这样蒸煮完毕后可以将蒸煮红豆的水沥干净;但是上述专利蒸煮完毕的豆类还是需要人工舀出来,同时蒸煮完毕后需要停机并清理蒸煮锅,同时更换新的豆类进行蒸煮,这两次蒸煮之间的时间间隔较长,这样降低蒸煮的效率。技术实现思路1、针对上述现有技术的不足,本实用新型提出了一种新型的红豆蒸汽煮锅,便于实现红豆蒸汽完毕的快速更换,实现连续性蒸煮,这样提高蒸煮的效率。2、为实现上述目的,本实用新型的方案:一种新型的红豆蒸汽煮锅,包括卧式锅体、旋转机构、卸料机构与蒸汽输入机构,其中卧式锅体为圆筒状,在卧式锅体的外壁上安装有保温夹层,在卧式锅体的外壁上设置有旋转机构,通过旋转机构实现卧式锅体的旋转,在卧式锅体的两端设置有封盖,封盖与卧式锅体通过密封轴承进行连接,封盖通过立柱安装在地面上,两个封盖上均设置有卸料机构,卧式锅体内设置有与卧式锅体内壁贴合的移动隔板,在移动隔板上设置有平移组件,通过平移组件实现移动隔板在卧式锅体内移动,在两个封盖上设置有蒸汽输入机构,通过蒸汽输入设备将蒸汽输入到卧式锅体内。3、优选地,蒸汽输入机构包括输入管、蒸汽分散片,其中在卧式锅体内设置有蒸汽分散片,蒸汽分散片为与卧式锅体内壁贴合的弧形板,蒸汽分散片的内部空心,在蒸汽分散片的顶部开有过气孔;在封盖的两端中心处设置有输入管,在卧式锅体内设置有蒸汽管,蒸汽管的两端穿过封盖与输入管对接,在蒸汽管上同样开设有过气孔,在蒸汽管的两端设置有与蒸汽管导通的连接管且连接管的底部与蒸汽分散片连接并连通。4、优选地,移动隔板为圆形隔板,在移动隔板上开有对蒸汽管与蒸汽分散片进行让位的缺口,移动隔板与蒸汽管、蒸汽分散片的外壁贴合;在卧式锅体一侧的封盖上设置有伸缩组件,伸缩组件的伸缩杆穿过封盖与移动隔板进行连接。5、优选地,在封盖上设置有挡板,在挡板与封盖之间设置有抵紧组件,挡板抵在卧式锅体的端面上,这样将卧式锅体封闭起来。6、优选地,卸料机构即为接料斗,接料斗位于封盖的底部且接料斗与封盖的底部连通,接料斗的底部设置有对接管道,通过管道实现卧式锅体与外界的卸料与上料。7、与现有技术相比,本实用新型的优点在于:便于实现红豆蒸汽完毕的快速更换,实现连续性蒸煮,这样提高蒸煮的效率。技术特征:1.一种新型的红豆蒸汽煮锅,包括卧式锅体、旋转机构、卸料机构与蒸汽输入机构,其中卧式锅体为圆筒状,在卧式锅体的外壁上安装有保温夹层,在卧式锅体的外壁上设置有旋转机构,通过旋转机构实现卧式锅体的旋转,在卧式锅体的两端设置有封盖,封盖与卧式锅体通过密封轴承进行连接,封盖通过立柱安装在地面上,两个封盖上均设置有卸料机构,其特征在于,卧式锅体内设置有与卧式锅体内壁贴合的移动隔板,在移动隔板上设置有平移组件,通过平移组件实现移动隔板在卧式锅体内移动,在两个封盖上设置有蒸汽输入机构,通过蒸汽输入设备将蒸汽输入到卧式锅体内。2.根据权利要求1所述的一种新型的红豆蒸汽煮锅,其特征在于,蒸汽输入机构包括输入管、蒸汽分散片,其中在卧式锅体内设置有蒸汽分散片,蒸汽分散片为与卧式锅体内壁贴合的弧形板,蒸汽分散片的内部空心,在蒸汽分散片的顶部开有过气孔;在封盖的两端中心处设置有输入管,在卧式锅体内设置有蒸汽管,蒸汽管的两端穿过封盖与输入管对接,在蒸汽管上同样开设有过气孔,在蒸汽管的两端设置有与蒸汽管导通的连接管且连接管的底部与蒸汽分散片连接并连通。3.根据权利要求2所述的一种新型的红豆蒸汽煮锅,其特征在于,移动隔板为圆形隔板,在移动隔板上开有对蒸汽管与蒸汽分散片进行让位的缺口,移动隔板与蒸汽管、蒸汽分散片的外壁贴合;在卧式锅体一侧的封盖上设置有伸缩组件,伸缩组件的伸缩杆穿过封盖与移动隔板进行连接。4.根据权利要求3所述的一种新型的红豆蒸汽煮锅,其特征在于,在封盖上设置有挡板,在挡板与封盖之间设置有抵紧组件,挡板抵在卧式锅体的端面上,这样将卧式锅体封闭起来。5.根据权利要求4所述的一种新型的红豆蒸汽煮锅,其特征在于,卸料机构即为接料斗,接料斗位于封盖的底部且接料斗与封盖的底部连通,接料斗的底部设置有对接管道,通过管道实现卧式锅体与外界的卸料与上料。技术总结本技术公开了一种新型的红豆蒸汽煮锅,包括卧式锅体、旋转机构、卸料机构与蒸汽输入机构,其中卧式锅体为圆筒状,在卧式锅体的外壁上安装有保温夹层,在卧式锅体的外壁上设置有旋转机构,通过旋转机构实现卧式锅体的旋转,在卧式锅体的两端设置有封盖,封盖与卧式锅体通过密封轴承进行连接,封盖通过立柱安装在地面上,两个封盖上均设置有卸料机构;便于实现红豆蒸汽完毕的快速更换,实现连续性蒸煮,这样提高蒸煮的效率。技术研发人员:杨斌,杨雪琴受保护的技术使用者:湖南今顺食品股份有限公司技术研发日:20231215技术公布日:2024/7/15