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一种水产品的加工方法与流程

发布日期:2024-08-21 浏览次数:

本发明涉及水产品加工领域,特别涉及一种水产品的加工方法。背景技术:1、水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称,在鱼类等产品被捕捞上船后,都需要进行冷冻处理,防止产品腐败变质,通过冷冻的方式来使微生物就会停止繁殖,甚至死亡,酶就会减弱或失去分解能力,延长水产品的保质期;2、现有的水产品在处理前,需要进行解冻处理,便于后续的操作人员对其进行加工分解,但是在对水产品进行加工分解时,其大多呈输送带等输送装置对水产品进行流水线加工,进而使得水产品在解冻后其内部微生物因温度上升,进而加速其活动,进而导致水产品发生变质,无法对水产品加工过程中对微生物等其活跃度进行控制;3、因此,提出一种水产品的加工方法来解决上述问题很有必要。技术实现思路1、本发明的目的在于提供一种水产品的加工方法,以解决的问题。2、为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种水产品的加工方法,需要使用一种水产品加工装置,包括机架和流动仓、储料仓,流动仓固定设置在机架上端,所述机架一端设有用于输送水产品的回流泵、水箱组件和布水壳,所述流动仓上端设有用于密封流动仓的密封板,密封的所述流动仓内部充满氮气,所述密封板上端固定设有进料仓;3、所述流动仓通过机架呈倾斜设置,所述布水壳的位置高于水箱组件,所述流动仓相互联通布水壳和水箱组件;4、所述水箱组件包括第一处理水箱,所述流动仓一端开设有回流孔,所述流动仓其回流孔处固定连接设有排污管,所述排污管连通第一处理水箱,所述流动仓内壁固定设有多个阻隔板,所述阻隔板中部开设有通水孔,所述流动仓一端固定设有多个用于加工水产品的隔绝手套;5、包括以下步骤:6、a、氧气含量降低:朝向流动仓内部灌入氮气,来减少流动仓内的氧气含量,降低空气中微生物活跃的必需品氧气含量;7、b、添加水产品:通过进料仓,添加水产品减少氧气进入流动仓内部;8、c、加工水产品:使用隔绝手套对水产品进行加工,使用流动仓倾斜特性,水流动力,带动水产品移动下一道工序,将加工完成的水产品投入储料仓内部。9、优选的,所述流动仓一端固定设有用于承载第一处理水箱的水箱架,所述水箱架上端固定设有两个副处理箱,两个所述副处理箱通过管道连通第一处理水箱内部,所述第一处理水箱和两个副处理箱内侧均固定设有过滤板。10、优选的,所述副处理箱远离第一处理水箱的一端转动设有闭合门,所述闭合门上端设有操作把手及固定螺栓。11、优选的,所述流动仓下端固定设有输送管,所述输送管的一端固定连通布水壳内侧。12、优选的,所述回流泵的输入端连通第一处理水箱内侧,所述回流泵的输出端联通输送管。13、优选的,所述布水壳一端开设有多个排水孔,所述流动仓和布水壳通过排水孔连通。14、优选的,述流动仓和储料仓之间连通设有输料管。15、优选的,所述进料仓内侧开设有两个滑槽,所述滑槽内侧滑动设有滑板,所述滑板一端固定设有密封盖。16、优选的,两个所述滑板之间呈密封设置。17、本发明的技术效果和优点:18、1、通过流动仓和密封板组成一个密封的空间,进而在对水产品进行加工时,能够保证其操作空间呈密封设置,进而就能够减少流动仓内部空气中的氧气含量,进而来降低微生物的活性甚至将其杀死,来防止微生物对水产品的损坏;19、2、通过流动仓呈倾斜设置,进而能够通过水流的动力,来带动水产品的输送,改变传统的输送带的物理输送,能够将流动仓进行密封,便于阻隔空气,且输送方便,并且能够通过阻隔板,便于对水产品进行加工,且不妨碍水流;20、3、通过阻隔手套,能够有效的使操作人员和流动仓内部空气进行隔绝,并且能够避免操作人员直接接触水产品;21、4、通过水箱组件进而对布水壳排出的水进行过滤,便于其水流循环利用,防止其输送管道堵塞,并且通过副处理箱对过滤出的杂质进行取出,保证其流通性;22、5、通过布水壳的设置,进而将水流均匀的朝向流动仓内部排放。技术特征:1.一种水产品的加工方法,需要使用一种水产品加工装置,包括机架(1)和流动仓(2)、储料仓(11),流动仓(2)固定设置在机架(1)上端,其特征在于:所述机架(1)一端设有用于输送水产品的回流泵(4)、水箱组件(5)和布水壳(7),所述流动仓(2)上端设有用于密封流动仓(2)的密封板(3),密封的所述流动仓(2)内部充满氮气,所述密封板(3)上端固定设有进料仓(13);2.根据权利要求1所述的一种水产品的加工方法,其特征在于:所述流动仓(2)一端固定设有用于承载第一处理水箱(501)的水箱架,所述水箱架上端固定设有两个副处理箱(502),两个所述副处理箱(502)通过管道连通第一处理水箱(501)内部,所述第一处理水箱(501)和两个副处理箱(502)内侧均固定设有过滤板(503)。3.根据权利要求2所述的一种水产品的加工方法,其特征在于:所述副处理箱(502)远离第一处理水箱(501)的一端转动设有闭合门(504),所述闭合门(504)上端设有操作把手及固定螺栓。4.根据权利要求1所述的一种水产品的加工方法,其特征在于:所述流动仓(2)下端固定设有输送管(6),所述输送管(6)的一端固定连通布水壳(7)内侧。5.根据权利要求4所述的一种水产品的加工方法,其特征在于:所述回流泵(4)的输入端连通第一处理水箱(501)内侧,所述回流泵(4)的输出端联通输送管(6)。6.根据权利要求1所述的一种水产品的加工方法,其特征在于:所述布水壳(7)一端开设有多个排水孔(701),所述流动仓(2)和布水壳(7)通过排水孔(701)连通。7.根据权利要求1所述的一种水产品的加工方法,其特征在于:所述流动仓(2)和储料仓(11)之间连通设有输料管(12)。8.根据权利要求1所述的一种水产品的加工方法,其特征在于:所述进料仓(13)内侧开设有两个滑槽(131),所述滑槽(131)内侧滑动设有滑板(132),所述滑板(132)一端固定设有密封盖(133)。9.根据权利要求8所述的一种水产品的加工方法,其特征在于:两个所述滑板(132)之间呈密封设置。技术总结本发明公开了一种水产品的加工方法,涉及水产品加工领域,包括机架和流动仓、储料仓,流动仓固定设置在机架上端,所述机架一端设有用于输送水产品的回流泵、水箱组件和布水壳,所述流动仓上端设有用于密封流动仓的密封板,密封的所述流动仓内部充满氮气,所述密封板上端固定设有进料仓,本发明通过流动仓和密封板组成一个密封的空间,进而在对水产品进行加工时,能够保证其操作空间呈密封设置,进而就能够减少流动仓内部空气中的氧气含量,进而来降低微生物的活性甚至将其杀死,来防止微生物对水产品的损坏。技术研发人员:黄婕,黄朱华,詹汤斌受保护的技术使用者:宁德市冠兆食品有限公司技术研发日:技术公布日:2024/7/11