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卷烟配方叶组中各等级烟叶原料贡献度的评价方

发布日期:2024-08-21 浏览次数:

本发明涉及卷烟叶组配方维护,尤其涉及一种卷烟配方叶组中各等级烟叶原料贡献度的评价方法、装置和设备。背景技术:1、叶组配方是构筑卷烟产品质量风格特征的基础和关键。近些年来,受人力、物资等价格影响,烟叶原料价格逐年上涨,卷烟叶组配方成本逐年上升,如何在保持产品质量稳定的情况下,进一步挖掘经过长期优化后的老产品“双降”(降低配方叶组中的上等级烟叶使用比例和叶组配方成本)的空间和潜力,是卷烟叶组配方升级首先要思考的问题。2、对于老产品的日常维护,通常是根据库存烟叶原料的变化(包括产地等级烟叶原料的库存量、不同年份之间的品质差异等)、产品质量的波动以及生产计划等,由配方维护人员针对性地进行叶组配方的调整优化,或工艺人员进行针对性的工艺调整等,以保持产品质量的稳定。但是,不同环节的人员由于专业经验的差异或目标导向的差异,难以系统全面的理解和掌握该卷烟生产的全部过程,因此不可避免会产生各个环节的资源错配,因此目前对于老产品的“双降”效果并不理想。技术实现思路1、为解决或部分解决相关技术中存在的问题,本发明提供了一种卷烟配方叶组中各等级烟叶原料贡献度的评价方法、装置和设备。2、本发明提供了一种卷烟配方叶组中各等级烟叶原料贡献度的评价方法,包括:3、步骤s01、确定目标产品的质量风格感官评价指标;所述质量风格感官评价指标包括个性指标和质量控制指标;所述质量风格感官评价指标用于通过定量描述分析法构建质量风格感官评价方法;所述目标产品为预设属性已知的卷烟产品;所述预设属性包括叶组配方和工艺条件;4、步骤s02、在已知的预设属性的基础上,改变叶组比例和工艺条件,获取不同测试卷烟样品对应的预设属性;5、步骤s03、获取所述测试卷烟样品对应的指标评价结果;所述指标评价结果根据所述质量风格感官评价方法生成;6、步骤s04、采用偏最小二乘法,对不同测试卷烟样品的预设属性和对应的指标评价结果进行统计分析,确定叶组中各等级烟叶原料对应的vip值;7、步骤s05、根据各等级烟叶原料对应的vip值和投入成本确定该等级烟叶原料在目标产品中的贡献度。8、进一步地,所述个性指标包括:香气风格、香气特征、烟气特征、口感特征中的一个或多个。9、进一步地,所述工艺条件包括:加料比例、加香比例和烘丝温度中的一个或多个。10、进一步地,所述贡献度按照式i计算:11、α=v/c 式i12、式i中,α为某等级烟叶原料的贡献度,v为该等级烟叶原料vip值,c为该等级烟叶原料在已知叶组配方中的成本比例。13、本发明还提供一种卷烟配方叶组中各等级烟叶原料贡献度的评价装置,其包括:14、评价指标设定单元,用于确定目标产品的质量风格感官评价指标;所述质量风格感官评价指标包括个性指标和质量控制指标;所述质量风格感官评价指标用于通过定量描述分析法构建质量风格感官评价方法;所述目标产品为预设属性已知的卷烟产品;所述预设属性包括叶组配方和工艺条件;15、样品属性确定单元,用于在已知的预设属性的基础上,改变叶组比例和工艺条件,获取不同测试卷烟样品对应的预设属性;16、样品指标评价单元,用于获取所述测试卷烟样品对应的指标评价结果;所述指标评价结果根据所述质量风格感官评价方法生成;17、vip值确定单元,用于采用偏最小二乘法,对不同测试卷烟样品的预设属性和对应的指标评价结果进行统计分析,确定叶组中各等级烟叶原料对应的vip值;18、贡献度确定单元,用于根据各等级烟叶原料对应的vip值和投入成本确定该等级烟叶原料在目标产品中的贡献度。19、进一步地,所述个性指标包括:香气风格、香气特征、烟气特征、口感特征中的一个或多个。20、进一步地,所述工艺条件包括:加料比例、加香比例和烘丝温度中的一个或多个。21、进一步地,所述贡献度按照式i计算:22、α=v/c 式i23、式i中,α为某等级烟叶原料的贡献度,v为该等级烟叶原料vip值,c为该等级烟叶原料在已知叶组配方中的成本比例。24、本发明还提供一种卷烟配方叶组中各等级烟叶原料贡献度的评价设备,其特征在于,包括:25、存储器,用于存储计算机程序;26、处理器,用于调用并执行所述计算机程序,以实现如上述任一项所述卷烟配方叶组中各等级烟叶原料贡献度的评价方法的步骤。27、本发明还提供一种存储介质,其包括软件程序,所述软件程序适于由处理器执行如上述任一所述卷烟配方叶组中各等级烟叶原料贡献度的评价方法的步骤。28、本发明提供的卷烟配方叶组中各等级烟叶原料贡献度的评价方法可以包括以下有益效果:29、本发明提供的评价方法首先是结合目标产品的风格特点确定质量风格感官评价指标,并采用定量描述分析法构建质量风格感官评价方法,由此通过定量描述分析法可以实现评价指标的量化,为后续的数据统计分析提供较为客观的数据基础。而后通过改变叶组配比和工艺条件来获取不同测试卷烟样品对应的预设属性,再按照上述评价方法获取对应的指标评价结果。不同的测试卷烟样品中还包括了工艺参数的特征,由此考虑到了工艺条件对于叶组品质发挥的影响,使得最终得到的用于分析vip值的指标数据更加科学客观。而后根据上述指标评价结果来分析得到叶组中各等级烟叶原料对应的vip值,最后根据各等级烟叶原料对应的vip值和投入成本即可确定该烟叶原料的贡献度。30、该评价方法科学直观的量化了各等级烟叶原料的投入和产出效益,若贡献度大则说明:该等级烟叶原料较贡献度较低的烟叶原料,在单位成本投入下,对于产品质量风格贡献大;反之,贡献度小则说明:该等级烟叶原料较贡献度较高的烟叶原料,在单位成本投入下,对于产品质量风格贡献小,说明此种烟叶原料可进行适度调整以减低叶组配方成本。由此,可将目标产品的所有等级烟叶原料按照贡献度由低到高进行排列,排名靠前的等级烟叶原料,表明其用量较大、成本高而又未能在目标产品中展现实际功能作用的原料,即其为配方功能作用贡献值低的等级烟叶,可对其进行替换,提升烟叶原料的适配性和使用价值。据此,工作人员可直观的明确哪种烟叶原料其用量较大、成本高而又未能在目标产品中展现实际功能作用的原料,即其为配方功能作用贡献值低的等级烟叶,可对其进行替换,提升烟叶原料的适配性和使用价值,为“双降”提供较为可靠的依据。31、应当理解的是,以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的,并不能限制本发明。技术特征:1.一种卷烟配方叶组中各等级烟叶原料贡献度的评价方法,其特征在于,包括:2.根据权利要求1所述的评价方法,其特征在于,所述个性指标包括:香气风格、香气特征、烟气特征、口感特征中的一个或多个。3.根据权利要求1所述的评价方法,其特征在于,所述工艺条件包括:加料比例、加香比例和烘丝温度中的一个或多个。4.根据权利要求1所述的评价方法,其特征在于,所述贡献度按照式i计算:5.一种卷烟配方叶组中各等级烟叶原料贡献度的评价装置,其特征在于,包括:6.根据权利要求5所述的评价装置,其特征在于,所述个性指标包括:香气风格、香气特征、烟气特征、口感特征中的一个或多个。7.根据权利要求5所述的评价装置,其特征在于,所述工艺条件包括:加料比例、加香比例和烘丝温度中的一个或多个。8.根据权利要求1所述的评价装置,其特征在于,所述贡献度按照式i计算:9.一种卷烟配方叶组中各等级烟叶原料贡献度的评价设备,其特征在于,包括:10.一种存储介质,其特征在于,包括软件程序,所述软件程序适于由处理器执行如权利要求1~4中任一所述卷烟配方叶组中各等级烟叶原料贡献度的评价方法的步骤。技术总结本发明涉及卷烟叶组配方维护技术领域,尤其涉及一种卷烟配方叶组中各等级烟叶原料贡献度的评价方法、装置和设备。该评价方法包括:确定目标产品的质量风格感官评价指标;在已知的预设属性的基础上,改变叶组比例和工艺条件,获取不同测试卷烟样品对应的预设属性;获取所述测试卷烟样品对应的指标评价结果;确定叶组中各等级烟叶原料对应的VIP值;根据各等级烟叶原料对应的VIP值和投入成本确定该等级烟叶原料在目标产品中的贡献度。该评价方法科学直观的量化了各级烟叶原料的投入和产出效益,贡献度越小则说明在单位成本投入下,对于产品质量风格贡献越小,说明此种烟叶原料可进行适度调整以减低叶组配方成本。技术研发人员:马戎,冯文宁,刘伟,乔学义,赵晓帆,刘波,王刘胜,赵晖,毛宁阳,崔扶芸,王蕊,陈伟华受保护的技术使用者:河北中烟工业有限责任公司技术研发日:技术公布日:2024/6/18