一种食品加工用给馅机的制作方法

本技术涉及食品加工，具体为一种食品加工用给馅机。背景技术：1、面食是北方的主要粮食，其包括面包、蛋糕、面条和馒头等，对于各种面类食品中，馅类的食品也不乏少数，在制作过程需要先对所需的馅料进行加工处理，而所需馅料的制作耗时耗力，并且馅料量的多少会在一定程度上影响食品的口感及美观。2、如中国专利公开号为cn218012130u，该专利文献所公开的技术方案如下：包括漏斗，所述漏斗内设置有搅拌轴，所述搅拌轴上端与驱动机构连接，所述搅拌轴上安装有绞龙叶片，所述漏斗底部与转子泵的入料口连接，所述搅拌轴上安装有多个搅拌杆，所述搅拌杆位于绞龙叶片上方。本实用新型通过将制作馅料的多种原料投入到漏斗内，通过绞龙叶片一边搅拌混合，一边将馅料向下输送至转子泵内，转子泵将馅料输送至转子泵底座内，通过拨料叶片将馅料推送至出料管内，通过出料管将馅料输出，全程自动化，省时省力，搅拌均匀。3、现有的卧式给馅机一般配备一根给馅绞龙挤压式给料，很容易出现馅料挤压物料出水或损坏馅料、不充分或者馅料挤压过于破碎等情况，影响了产品的口感和造成营养流失，影响产品的质量，与手工口感差距太大。因此，为解决以上问题，亟待研发一种食品加工用给馅机。技术实现思路1、(一)解决的技术问题2、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种食品加工用给馅机，其优点在于：通过内桶转动带动支撑杆以及滚珠在环形槽内实现滚动，使得内桶在转动的过程中稳定性更好，从而将内部肉馅实现混合。3、(二)技术方案4、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工用给馅机，包括底座，所述底座的上方设置有外桶，所述外桶与底座之间固定连接有支撑腿，所述外桶的内壁接触且滑动连接有内桶，所述外桶上设置有打碎结构，所述外桶与内桶之间设置有混合结构，所述混合结构包括：延伸块，所述延伸块固定连接在外桶的外壁，所述延伸块的顶部固定安装有电机a，所述电机a的输出轴固定连接有主动齿轮，所述内桶的外壁设置有一圈齿牙，所述主动齿轮与齿牙啮合，所述内桶的底部连通设置有出料口，所述出料口上设置有控制阀。5、优选的，所述打碎结构包括：安装架，所述安装架固定连接在外桶的外壁，所述安装架的顶部固定安装有电机b，所述电机b的输出轴固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆的底端固定连接有刀叶，所述搅拌杆的表面固定连接有连接杆，所述连接杆的另一端固定连接有刮板。6、优选的，所述刮板呈弧形设置，且刮板与内桶的内壁接触，通过设置的刮板转动对内桶的内壁实现清理。7、优选的，所述内桶的底部固定连接有支撑杆，所述支撑杆的底端安装有滚珠，所述底座的顶部开设有环形槽，所述滚珠与环形槽的槽壁滑动连接，通过内桶转动带动支撑杆以及滚珠在环形槽内实现滚动，使得内桶在转动的过程中稳定性更好。8、优选的，所述外桶的顶部与底部均开口设置，所述内桶的顶部放置有顶盖，所述顶盖的顶部开设有限位槽，所述限位槽与搅拌杆相适配，通过设置的顶盖提高内桶内部的密封性，通过开设的限位槽方便将顶盖从内桶的顶部卸下。9、优选的，所述外桶的外壁设置有电机a、电机b的控制开关，所述电机a以及电机b分别通过导线与外部电源电性连接。10、(三)有益效果11、与现有技术相比，本实用新型提供了一种食品加工用给馅机，具备以下12、有益效果：13、一、该一种食品加工用给馅机，通过主动齿轮与齿牙的啮合，则主动齿轮带动内桶在外桶的内壁实现转动，通过内桶转动带动支撑杆以及滚珠在环形槽内实现滚动，使得内桶在转动的过程中稳定性更好，从而将内部肉馅实现混合。14、二、该一种食品加工用给馅机，通过开设的限位槽方便将顶盖从内桶的顶部卸下，使用时通过从控制开关上启动电机b，使得电机b的输出轴带动搅拌杆转杆，刀叶跟随搅拌杆实现转动，利用转动下的刀片将肉馅搅碎。技术特征：1.一种食品加工用给馅机，包括底座（1），其特征在于：所述底座（1）的上方设置有外桶（3），所述外桶（3）与底座（1）之间固定连接有支撑腿（2），所述外桶（3）的内壁接触且滑动连接有内桶（5），所述外桶（3）上设置有打碎结构（7），所述外桶（3）与内桶（5）之间设置有混合结构（6），所述混合结构（6）包括：延伸块（601），所述延伸块（601）固定连接在外桶（3）的外壁，所述延伸块（601）的顶部固定安装有电机a（602），所述电机a（602）的输出轴固定连接有主动齿轮（603），所述内桶（5）的外壁设置有一圈齿牙（604），所述主动齿轮（603）与齿牙（604）啮合，所述内桶（5）的底部连通设置有出料口（8），所述出料口（8）上设置有控制阀（9）。2.根据权利要求1所述的一种食品加工用给馅机，其特征在于：所述打碎结构（7）包括：安装架（701），所述安装架（701）固定连接在外桶（3）的外壁，所述安装架（701）的顶部固定安装有电机b（702），所述电机b（702）的输出轴固定连接有搅拌杆（703），所述搅拌杆（703）的底端固定连接有刀叶（706），所述搅拌杆（703）的表面固定连接有连接杆（704），所述连接杆（704）的另一端固定连接有刮板（705）。3.根据权利要求2所述的一种食品加工用给馅机，其特征在于：所述刮板（705）呈弧形设置，且刮板（705）与内桶（5）的内壁接触。4.根据权利要求1所述的一种食品加工用给馅机，其特征在于：所述内桶（5）的底部固定连接有支撑杆（605），所述支撑杆（605）的底端安装有滚珠（606），所述底座（1）的顶部开设有环形槽，所述滚珠（606）与环形槽的槽壁滑动连接。5.根据权利要求1所述的一种食品加工用给馅机，其特征在于：所述外桶（3）的顶部与底部均开口设置，所述内桶（5）的顶部放置有顶盖（4），所述顶盖（4）的顶部开设有限位槽，所述限位槽与搅拌杆（703）相适配。6.根据权利要求2所述的一种食品加工用给馅机，其特征在于：所述外桶（3）的外壁设置有电机a（602）、电机b（702）的控制开关，所述电机a（602）以及电机b（702）分别通过导线与外部电源电性连接。技术总结本技术涉及食品加工技术领域，且公开了一种食品加工用给馅机，包括底座，所述底座的上方设置有外桶，所述外桶与底座之间固定连接有支撑腿，所述外桶的内壁接触且滑动连接有内桶，所述外桶上设置有打碎结构，所述外桶与内桶之间设置有混合结构，所述混合结构包括：延伸块，所述延伸块固定连接在外桶的外壁，所述延伸块的顶部固定安装有电机A。通过主动齿轮与齿牙的啮合，则主动齿轮带动内桶在外桶的内壁实现转动，通过内桶转动带动支撑杆以及滚珠在环形槽内实现滚动，使得内桶在转动的过程中稳定性更好，从而将内部肉馅实现混合。技术研发人员：谢步平受保护的技术使用者：重庆市乐贝鲜食品有限公司技术研发日：20240119技术公布日：2024/8/16