一种皮切锥栗装置的制作方法

本技术涉及一种皮切锥栗装置。背景技术：1、锥栗食用前必须剥去硬质外皮，若在烘炒前没有在外皮上开缝或切口，在没有其它工具的助力下，手工难以剥开锥栗的硬质外皮，即无法获得烘炒后甜美的锥栗，故而在常规方法是锥栗在烘炒前采用菜刀轻砍切出一道口子，具体操作位：左手按住锥栗，右手持菜刀砍切或用力压切，但是由于锥栗呈类似圆锥状，表皮圆滑，置于平面砧板不好对准，砍切效率较低，同时容易造成作业者手指被切，存在安全隐患。此外，采用人工直接砍切锥栗也会造成锥栗的开切口形状不一，锥栗的美观度下降，影响售卖。技术实现思路1、本实用新型对上述问题进行了改进，即本实用新型要解决的技术问题是提供一种皮切锥栗装置，使用方便且高效。2、本实用新型是这样构成的，它包括底板以及设置于底板上的内凹弧形槽，所述内凹弧形槽内部设置有刀片，所述内凹弧形槽顶部设置有用以将锥栗压在内凹弧形槽内滚动的衬板。3、进一步的，所述刀片采用定位件固定于底板的内凹弧形槽内。4、进一步的，所述定位件包括用以贯穿刀片、底板的螺栓，该螺栓另一端设有螺帽。5、进一步的，所述底板外部设有皮切套。6、进一步的，所述刀片的切割端朝向内凹弧形槽的开口方向。7、与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：8、（1）本装置结构简单，使用方便，通过将锥栗放置进底板的内凹弧形凹槽内，衬板压住锥栗并向前推动衬板，衬板碾压锥栗，锥栗腰部向前滚动，刀片与锥栗接触并随着锥栗在刀片处受力移动，刀片横切锥栗形成一条切口，相较于常规砍切法，本装置切出的锥栗切口较均匀一致，外形美观。（2）本装置制作成本低，实用性强，本装置的材料采用不锈钢刀片、螺栓螺帽和木板，取材方便，可规模化制作，成本较低。（3）本装置可以解放操作者的左手，操作无风险，皮切效率高，将左手从紧张的劳作中解放出来，而不必担心由于手按不稳滚动，影响锥栗皮切质量，操作过程无风险，前推碾后返回反复操作，较常规锥栗砍切法，大大提升锥栗皮切效率，且外观质量较好。技术特征：1.一种皮切锥栗装置，其特征在于，包括底板以及设置于底板上的内凹弧形槽，所述内凹弧形槽内部设置有刀片，所述内凹弧形槽顶部设置有用以将锥栗压在内凹弧形槽内滚动的衬板；技术总结本技术涉及一种皮切锥栗装置，包括底板以及设置于底板上的内凹弧形槽，所述内凹弧形槽内部设置有刀片，所述内凹弧形槽顶部设置有用以将锥栗压在内凹弧形槽内滚动的衬板。本技术结构简单，设计巧妙，使用方便，成本较低，切割锥栗的效率较高，形成的切口均匀，外形美观，具有较大的适用性和推广价值，避免了手工砍切效率较低、安全风险高和皮切后锥栗外形不美观的问题。技术研发人员：林新越受保护的技术使用者：林新越技术研发日：20230531技术公布日：2024/8/16