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一种烤鸭炉的制作方法

发布日期:2024-08-21 浏览次数:

本技术涉及烤鸭炉,尤其涉及一种烤鸭炉。背景技术:1、烤鸭炉采用高质进口不锈钢板制造,耐高温,耐腐蚀,外形设计独特,操作简便,耗气量低,效率高。电热、燃气等多种的新型烤鸭炉,采用不锈钢原料,选装优质点火器,旋转电机,宽大耐温度钢化玻璃,视物一目了然,配装远红处加热管和远红外燃气加热器,双电机立式旋转烘烤,中空双层玻璃,宽大玻璃视窗,透明直观,适合烤制北京烤鸭,啤酒烤鸭,芝麻烤鸭,鸡腿,鸡翅,鸭脖子等产品,是理想的肉类烤制工具。2、目前,现有技术的烤箱在使用过程中,例如对烤箱内烤好的烤鸭进行拿取时,需要人工手带防烫手套深入烤箱内进行拿取挂架上挂的烤鸭,但是由于烤鸭炉中的温度过高,导致人工手部容易被高温烫伤,使得拿取时较为不便,其次,烤鸭在烤熟过程中流淌的油水不便于统一收集分离,导致后期还需要进行人工过滤后方能回收利用,进而带动不便,为此我们设计出了一种烤鸭炉来解决以上问题。技术实现思路1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种烤鸭炉。2、为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:3、一种烤鸭炉,包括烤箱,烤箱的内壁上设有多个电加热管,烤箱的顶端设有带电磁阀的排气管,所述烤箱上活动插设有带工形部插入部的l形托板,l形托板的前侧设有观察窗,l形托板的内底壁上固定有顶部设有开口的接料盒,接料盒的外侧排油口处固定有带电磁阀的排油管,l形托板的底端固接有电机a,电机a的输出轴活动延伸至烤箱内并固接有传动轴,传动轴的外侧通过多个环形阵列的连杆固定有环形架,l形托板与烤箱之间连接有移动组件,接料盒上安装有可拆卸式过滤组件。4、优选地,所述烤箱的底端四周均固定有移动座,移动座的底端转动连接有移动轮。5、优选地,所述移动组件包括在l形托板的底端固接的移动块,移动块上螺纹连接有螺杆,螺杆的一端通过轴承座转动连接在烤箱的底端。6、优选地,所述螺杆的一端延伸至轴承座的外侧并与电机b的输出轴相连,电机固定在轴承座上。7、优选地,所述可拆卸式过滤组件包括在接料盒内壁固接的环形托板,环形托板的顶部活动搭接有两个相对称的滤网,滤网的横截面呈半圆形结构。8、优选地,两个所述滤网相对向的一侧均设有与传动轴相配合的半圆套口。9、优选地,所述滤网的顶部活动贴合有刮板,刮板的一端固接在传动轴的外侧10、优选地,两个所述滤网的顶端边缘处均固接有n形杆,n形杆均活动挂设在接料盒上,n形杆上均活动插设有倒l形卡块,两个倒l形卡块相对向的一端斜面均活动卡接在接料盒外壁所设的卡槽中,两个n形杆的外侧均通过弹簧与倒l形卡块相连。11、与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:本实用新型中,通过设置移动组件,能够方便使得l形托板带动其上的环形架进行移出于烤箱内部,进而使得人工拿取环形架上挂设的烤鸭时较为方便,无需人工伸手进入烤鸭内进行拿取,大大降低烫伤的可能性,其次,在电机a驱动传动轴转动的过程中,则使得刮板也同时对两个滤网表面拦截的污垢进行清理,避免污垢堵塞滤网而影响对烤鸭产生油水的过滤,再者,通过可拆卸式过滤组件,能够便于对滤网进行拆装,且可使得烤鸭在烤熟过程中流淌的油水便于统一收集分离,无需后期还需要进行人工过滤后再回收利用。技术特征:1.一种烤鸭炉,包括烤箱(1),烤箱(1)的内壁上设有多个电加热管(5),烤箱(1)的顶端设有带电磁阀的排气管(6),其特征在于,所述烤箱(1)上活动插设有带工形部插入部的l形托板(3),l形托板(3)的前侧设有观察窗(31),l形托板(3)的内底壁上固定有顶部设有开口的接料盒(7),接料盒(7)的外侧排油口处固定有带电磁阀的排油管(71),l形托板(3)的底端固接有电机a(32),电机a(32)的输出轴活动延伸至烤箱(1)内并固接有传动轴(33),传动轴(33)的外侧通过多个环形阵列的连杆(34)固定有环形架(35),l形托板(3)与烤箱(1)之间连接有移动组件(4),接料盒(7)上安装有可拆卸式过滤组件(8)。2.根据权利要求1所述的一种烤鸭炉,其特征在于,所述烤箱(1)的底端四周均固定有移动座(2),移动座(2)的底端转动连接有移动轮(21)。3.根据权利要求1所述的一种烤鸭炉,其特征在于,所述移动组件(4)包括在l形托板(3)的底端固接的移动块(41),移动块(41)上螺纹连接有螺杆(42),螺杆(42)的一端通过轴承座(43)转动连接在烤箱(1)的底端。4.根据权利要求3所述的一种烤鸭炉,其特征在于,所述螺杆(42)的一端延伸至轴承座(43)的外侧并与电机b(44)的输出轴相连,电机固定在轴承座(43)上。5.根据权利要求1所述的一种烤鸭炉,其特征在于,所述可拆卸式过滤组件(8)包括在接料盒(7)内壁固接的环形托板(82),环形托板(82)的顶部活动搭接有两个相对称的滤网(81),滤网(81)的横截面呈半圆形结构。6.根据权利要求5所述的一种烤鸭炉,其特征在于,两个所述滤网(81)相对向的一侧均设有与传动轴(33)相配合的半圆套口。7.根据权利要求5所述的一种烤鸭炉,其特征在于,所述滤网(81)的顶部活动贴合有刮板(36),刮板(36)的一端固接在传动轴(33)的外侧。8.根据权利要求5所述的一种烤鸭炉,其特征在于,两个所述滤网(81)的顶端边缘处均固接有n形杆(83),n形杆(83)均活动挂设在接料盒(7)上,n形杆(83)上均活动插设有倒l形卡块(84),两个倒l形卡块(84)相对向的一端斜面均活动卡接在接料盒(7)外壁所设的卡槽中,两个n形杆(83)的外侧均通过弹簧(85)与倒l形卡块(84)相连。技术总结本技术公开了一种烤鸭炉,涉及烤鸭炉技术领域,包括烤箱,烤箱的内壁上设有多个电加热管,烤箱的顶端设有带电磁阀的排气管,所述烤箱上活动插设有带工形部插入部的L形托板,L形托板的前侧设有观察窗,L形托板的内底壁上固定有顶部设有开口的接料盒,接料盒的外侧排油口处固定有带电磁阀的排油管,L形托板的底端固接有电机a,电机a的输出轴活动延伸至烤箱内并固接有传动轴;本技术,通过设置移动组件,能够方便使得L形托板带动其上的环形架进行移出于烤箱内部,进而使得人工拿取环形架上挂设的烤鸭时较为方便,无需人工伸手进入烤鸭内进行拿取,大大降低烫伤的可能性。技术研发人员:汪永学,马静,陈华弟,沈正山受保护的技术使用者:上海榆督厨房设备有限公司技术研发日:20231214技术公布日:2024/8/16