食品专利数据库

一种生产沙琪玛用搅拌装置的制作方法

发布日期:2024-08-21 浏览次数:

本技术涉及面食加工,具体为一种生产沙琪玛用搅拌装置。背景技术:1、沙琪玛也可叫做萨其马,萨其马的制作方法已被改良:大约由鸡蛋加入面粉制成面条状再下,再由白糖、蜂蜜、奶油等制成糖浆后与炸好的面条混合,待干而成,其中有一步骤是将蛋液倒入面粉中在放入水进行搅拌揉成团,这时一般需要通过人工进行加水以及需要人工用手进行搅拌,这不仅浪费时间与劳动力,而且还存在着面粉与蛋液不能进行均匀的搅拌,不适合工厂对沙琪玛的大量生产,不能够满足人们的需求。2、因此,设计实用性强和可以自动搅拌的一种生产沙琪玛用搅拌装置是很有必要的。技术实现思路1、本实用新型的目的在于提供一种生产沙琪玛用搅拌装置,以解决上述背景技术中提出的问题。2、为了解决上述技术问题,本实用新型提供如下技术方案:一种生产沙琪玛用搅拌装置,包括搅拌筒,所述搅拌筒的外侧壁固定连接有若干支撑杆,所述搅拌筒的侧壁对称贯穿设有下料孔,所述搅拌筒的上端面固定连接有驱动电机,所述驱动电机的输出轴贯穿搅拌筒且固定连接有转轴,所述转轴的下端固定连接有若干连接杆的一端,所述连接杆的另一端均固定连接有用于搅拌沙琪玛原料的搅拌杆,所述搅拌筒的下方设有底板,所述底板的上表面对称固定连接有电动推杆,所述搅拌筒的外侧壁对称固定连接有固定块,所述电动推杆的上端均与固定块固定连接,所述电动推杆均与外部电源电连,所述底板的上表面固定连接有环形挡板。3、根据上述技术方案,所述搅拌筒的侧壁设有透明的观察窗。4、根据上述技术方案,所述下料孔的内侧壁均固定连接有下料管的一端,所述下料管的另一端均固定连接有储料筒,所述下料管表面均安装有阀门。5、根据上述技术方案,所述储料筒的外侧壁均设有刻度线。6、根据上述技术方案,所述环形挡板的上端面固定连接有密封垫圈,且所述密封垫圈与搅拌筒的内侧壁贴合。7、根据上述技术方案,所述搅拌筒的下端面设有若干定位孔,所述定位孔内均滑动连接有定位杆,所述定位杆均与底板固定连接。8、与现有技术相比,本实用新型所达到的有益效果是:本实用新型,通过设置有搅拌筒,搅拌筒的下端设有开口,方便工作人员取出搅拌后的面团,支撑杆设置在搅拌筒外侧可以起到支撑固定的作用,通过下料孔可以将生产沙琪玛用的原料加入搅拌筒内,驱动电机与外部电源电连,启动后通过输出轴可以带动转轴在搅拌筒内转动,转轴带动连接杆转动,连接杆带动搅拌杆转动,从而实现对沙琪玛原料的自动搅拌,底板可以当做搅拌筒的底面,电动推杆启动后可以带动底板进行升降运动,当电动推杆控制底板下降时,工作人员可以将搅拌好的面团取出,固定块在电动推杆上方起到支撑固定的作用,环形挡板的直径小于搅拌筒的内侧壁直径,工作人员通过下料孔将原料加入搅拌筒中,通过启动驱动电机控制转轴的转动,转轴带动连接杆和搅拌杆转动,使搅拌杆在搅拌筒内对原料进行混合搅拌,节省时间与劳动力,也可以使原料的混合更均匀,底板和搅拌筒分离设计,通过设置电动推杆控制底板的位置,当底板下降时,工作人员即可取出面团。9、采用的观察窗可以使工作人员观察到搅拌筒内的搅拌过程,便于工作人员掌控原料的搅拌进程。10、采用的下料管起到输送原料的作用,两个透明的储料筒内可以将不同的原料单独储存,并且工作人员通过阀门可以控制下料管的开闭,从而方便工作人员控制原料的定量添加。11、采用的刻度线可以便于工作人员实现储料筒内的原料定量添加,使搅拌装置更精确。12、采用的密封垫圈设置在环形挡板上方可以起到密封的作用,防止搅拌筒内的原料进入环形挡板和搅拌筒之间的空隙中,从而使搅拌不充分,影响搅拌效果。13、采用的定位杆可以随着底板一起移动,定位杆和定位孔的配合可以使底板的移动更稳定。技术特征:1.一种生产沙琪玛用搅拌装置,包括搅拌筒(1),其特征在于:所述搅拌筒(1)的外侧壁固定连接有若干支撑杆(2),所述搅拌筒(1)的侧壁对称贯穿设有下料孔(3),所述搅拌筒(1)的上端面固定连接有驱动电机(4),所述驱动电机(4)的输出轴贯穿搅拌筒(1)且固定连接有转轴(5),所述转轴(5)的下端固定连接有若干连接杆(6)的一端,所述连接杆(6)的另一端均固定连接有用于搅拌沙琪玛原料的搅拌杆(7),所述搅拌筒(1)的下方设有底板(8),所述底板(8)的上表面对称固定连接有电动推杆(9),所述搅拌筒(1)的外侧壁对称固定连接有固定块(10),所述电动推杆(9)的上端均与固定块(10)固定连接,所述电动推杆(9)均与外部电源电连,所述底板(8)的上表面固定连接有环形挡板(11)。2.根据权利要求1所述的一种生产沙琪玛用搅拌装置,其特征在于:所述搅拌筒(1)的侧壁设有透明的观察窗(12)。3.根据权利要求2所述的一种生产沙琪玛用搅拌装置,其特征在于:所述下料孔(3)的内侧壁均固定连接有下料管(13)的一端,所述下料管(13)的另一端均固定连接有储料筒(14),所述下料管(13)表面均安装有阀门(15)。4.根据权利要求3所述的一种生产沙琪玛用搅拌装置,其特征在于:所述储料筒(14)的外侧壁均设有刻度线(16)。5.根据权利要求4所述的一种生产沙琪玛用搅拌装置,其特征在于:所述环形挡板(11)的上端面固定连接有密封垫圈(17),且所述密封垫圈(17)与搅拌筒(1)的内侧壁贴合。6.根据权利要求5所述的一种生产沙琪玛用搅拌装置,其特征在于:所述搅拌筒(1)的下端面设有若干定位孔(18),所述定位孔(18)内均滑动连接有定位杆(19),所述定位杆(19)均与底板(8)固定连接。技术总结本技术公开了一种生产沙琪玛用搅拌装置,包括搅拌筒,搅拌筒上设有下料孔,搅拌筒上设有驱动电机,驱动电机连接有转轴,转轴通过连接杆连接搅拌杆,搅拌筒下方设有底板,底板上对称固定连接有电动推杆,搅拌筒的外侧壁对称固定连接有固定块,电动推杆的上端均与固定块固定连接,电动推杆均与外部电源电连,底板的上表面固定连接有环形挡板,通过启动驱动电机控制转轴的转动,转轴带动连接杆和搅拌杆转动,使搅拌杆在搅拌筒内对原料进行混合搅拌,节省时间与劳动力,也可以使原料的混合更均匀,底板和搅拌筒分离设计,通过设置电动推杆控制底板的位置,当底板下降时,工作人员即可取出面团,本技术,具有实用性强和可以自动搅拌的特点。技术研发人员:金珊珊受保护的技术使用者:新疆联新旺食品有限公司技术研发日:20240112技术公布日:2024/8/16