一种分格式预制锅的制作方法

本技术涉及预制锅领域，特别涉及一种分格式预制锅。背景技术：1、预制菜是以畜、禽、水产品等为原料，配以调味和其他辅料，经预选、分切、调配、腌制、熟制、冷却等前序预制后，再经后序定型、包装、速冻加工而成，并在冷链或常温条件下进行储存、分拣、运输、配送及销售的菜肴，在熟制的过程中，需要采用预制锅对菜肴进行处理，分格式预制锅是一种锅内设置若干个搁板的分格锅，能够在同一个锅内，分别熟制不同的原料，能够有效的提高工作效率，但是现有的分格式预制锅在使用中，由于加热导致的原料气味相互流动，使得各种原料的菜肴相互串味，从而影响了菜肴的品质，因此需要改进。技术实现思路1、本实用新型的主要目的在于提供一种分格式预制锅，可以有效解决背景技术中的问题。2、为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：3、一种分格式预制锅，包括锅体，所述锅体的两侧位置固定安装有把手杆，所述锅体内固定安装有分隔板，所述锅体的上方位置活动安装有锅盖，所述锅盖的中心位置固定安装有把手头，所述锅盖上活动安装有分隔机构，所述分隔机构还包含有添加口、栏板、填板、盖板、活动孔、转杆、握杆和固定杆，所述添加口固定开设在锅盖的两侧位置，所述栏板的数量为两个，且位于分隔板的两侧位置，所述栏板与上锅盖固定连接，所述填板活动安装在添加口内，所述盖板与填板固定连接，所述活动孔固定开设在填板上，且延伸贯穿盖板，所述转杆活动安装在活动孔内，所述握杆固定连接在转杆的一端位置，所述固定杆固定连接在转杆的另一端位置。4、优选的，所述分隔机构还包含有密封垫，所述密封垫固定连接在栏板上，所述密封垫位于栏板和分隔板之间位置。5、优选的，所述分隔机构还包含有一号密封圈，所述一号密封圈固定连接在填板的外侧位置，且位于添加口内，所述盖板位于锅盖的外侧位置。6、优选的，所述握杆位于盖板的外侧位置，所述固定杆位于填板的内侧位置，所述固定杆同样位于锅盖的底面位置。7、优选的，所述分隔机构还包含有限位头和限位板，所述限位板固定安装在转杆上，且限位板与握杆位于同一侧位置，所述限位板位于活动孔的外侧位置，所述限位头固定安装在活动孔内。8、优选的，所述分隔机构还包含有二号密封圈，所述二号密封圈固定连接活动孔内，所述转杆活动安装在二号密封圈内，且二号密封圈位于限位板和限位头之间位置。9、与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：10、本实用新型中，通过设置的分隔机构，锅盖与锅体相互安装，将分隔板插入两个栏板之间，并通过密封垫，将间隙密封，使得锅体内分隔板的两侧位置完全隔开，将握杆向侧面转动，使得固定杆从锅盖的底面移开，进入填板的下方位置，从而便于将填板、盖板拔出，便于通过添加口加入辅料、作料等，避免加热过程中打开锅盖导致的串味，当两侧的原料熟制完成后，将锅盖打开，快速将菜肴分别收集，使得菜肴串味的影响变小，保证菜肴的品质。技术特征：1.一种分格式预制锅，包括锅体(1)，所述锅体(1)的两侧位置固定安装有把手杆(2)，所述锅体(1)内固定安装有分隔板(3)，所述锅体(1)的上方位置活动安装有锅盖(4)，所述锅盖(4)的中心位置固定安装有把手头(5)，其特征在于：所述锅盖(4)上活动安装有分隔机构(6)，所述分隔机构(6)还包含有添加口(601)、栏板(602)、填板(604)、盖板(605)、活动孔(607)、转杆(609)、握杆(610)和固定杆(611)，所述添加口(601)固定开设在锅盖(4)的两侧位置，所述栏板(602)的数量为两个，且位于分隔板(3)的两侧位置，所述栏板(602)与上锅盖(4)固定连接，所述填板(604)活动安装在添加口(601)内，所述盖板(605)与填板(604)固定连接，所述活动孔(607)固定开设在填板(604)上，且延伸贯穿盖板(605)，所述转杆(609)活动安装在活动孔(607)内，所述握杆(610)固定连接在转杆(609)的一端位置，所述固定杆(611)固定连接在转杆(609)的另一端位置。2.根据权利要求1所述的一种分格式预制锅，其特征在于：所述分隔机构(6)还包含有密封垫(603)，所述密封垫(603)固定连接在栏板(602)上，所述密封垫(603)位于栏板(602)和分隔板(3)之间位置。3.根据权利要求2所述的一种分格式预制锅，其特征在于：所述分隔机构(6)还包含有一号密封圈(606)，所述一号密封圈(606)固定连接在填板(604)的外侧位置，且位于添加口(601)内，所述盖板(605)位于锅盖(4)的外侧位置。4.根据权利要求3所述的一种分格式预制锅，其特征在于：所述握杆(610)位于盖板(605)的外侧位置，所述固定杆(611)位于填板(604)的内侧位置，所述固定杆(611)同样位于锅盖(4)的底面位置。5.根据权利要求4所述的一种分格式预制锅，其特征在于：所述分隔机构(6)还包含有限位头(608)和限位板(612)，所述限位板(612)固定安装在转杆(609)上，且限位板(612)与握杆(610)位于同一侧位置，所述限位板(612)位于活动孔(607)的外侧位置，所述限位头(608)固定安装在活动孔(607)内。6.根据权利要求5所述的一种分格式预制锅，其特征在于：所述分隔机构(6)还包含有二号密封圈(613)，所述二号密封圈(613)固定连接活动孔(607)内，所述转杆(609)活动安装在二号密封圈(613)内，且二号密封圈(613)位于限位板(612)和限位头(608)之间位置。技术总结本技术公开了一种分格式预制锅，属于预制锅领域，包括锅体，锅体的两侧位置固定安装有把手杆，锅体内固定安装有分隔板，锅体的上方位置活动安装有锅盖，锅盖的中心位置固定安装有把手头，锅盖上活动安装有分隔机构，通过设置的分隔机构，锅盖与锅体相互安装，将分隔板插入两个栏板之间，并通过密封垫，将间隙密封，使得锅体内分隔板的两侧位置完全隔开，将握杆向侧面转动，使得固定杆从锅盖的底面移开，进入填板的下方位置，从而便于将填板、盖板拔出，便于通过添加口加入辅料、作料等，避免加热过程中打开锅盖导致的串味，当两侧的原料熟制完成后，将锅盖打开，快速将菜肴分别收集，使得菜肴串味的影响变小，保证菜肴的品质。技术研发人员：吴宏鑫,何军良,陈晓,庄月秀受保护的技术使用者：广州海润优选供应链服务有限公司技术研发日：20231204技术公布日：2024/8/16