面饼机烤箱的制作方法

本技术涉及食品制作领域，尤其是一种面饼机烤箱。背景技术：1、中国专利申请号cn 201720830188.1 的实用新型公开了一种烤饼机，包括：设有隔板和加热装置的底座，下端设有与隔板枢接的转轴的转盘，若干个沿转盘圆周分布且内端设有与转盘外侧围枢接的连接轴的烤箱盘，烤箱盘翻转装置，与隔板下端连接的转盘驱动步进电机，设有进料孔且与底座连接的上盖，隔板设有的出饼孔，设有位于烤箱盘上侧的压饼盘的压饼装置；转盘驱动步进电机的输出轴与转轴下端连接。传统的烤饼机存在烤箱加热不够均匀，面饼输送不够平稳的不足；因此，设计一种烤箱加热均匀，面饼输送平稳的面饼机烤箱，成为亟待解决的问题。技术实现思路1、本实用新型的目的是为了克服目前的烤饼机存在烤箱加热不够均匀，面饼输送不够平稳的不足，提供一种烤箱加热均匀，面饼输送平稳的面饼机烤箱。2、本实用新型的具体技术方案是：3、一种面饼机烤箱，包括：上端设有烤箱罩壳的烤箱底座，多个陶盘，两个下端与烤箱底座连接的烤箱端板，设于位于前侧的一个烤箱端板上的烤饼进口，设于位于后侧的一个烤箱端板上的烤饼出口，两个装于烤箱底座上且后端伸出烤饼出口的烤箱滑轨，侧围设有多个前后向排列的拨柱且位于两个烤箱滑轨之间的陶盘步进拨杆，装于烤箱罩壳上的烤箱热风循环风机，若干个置于烤箱罩壳内且一端与烤箱热风循环风机的出风端连接的烤箱加热管，步进拨杆驱动装置；相邻两个拨块之间的距离大于陶盘的直径。4、作为优选，所述的面饼机烤箱还包括：两个与两个烤箱端板一一对应的升降门；升降门包括：两个立杆，两端与两个立杆上端一一对应连接的门梁，两个竖向滑轨，两侧端各通过一个竖向滑轨与两个立杆一一对应滑动连接的门板，与门梁上端连接的升降气缸；升降气缸的活塞杆与门板上端连接；一个升降门的立杆与位于前侧的一个烤箱端板的前端连接，另一个升降门的立杆与位于后侧的一个烤箱端板的后端连接。5、作为优选，所述的步进拨杆驱动装置包括：若干个前后向烤箱导轨，通过前后向烤箱导轨与烤箱底座上端滑动连接的烤箱滑座，装于烤箱滑座上的旋转气缸，与烤箱底座连接的步进移位气缸，陶盘步进拨杆的后端穿出烤饼出口且与旋转气缸的驱动转轴连接；步进移位气缸的活塞杆与烤箱滑座前端连接。6、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：所述的面饼机烤箱，从烤饼进口将陶盘及置于陶盘上的面饼放到烤箱滑轨上进行烤饼，烤箱热风循环风机使面饼机烤箱中温度均匀，通过旋转气缸重复驱动陶盘步进拨杆转动使拨柱转到陶盘步进拨杆上侧和使拨柱复位，通过步进移位气缸经烤箱滑座、旋转气缸驱动陶盘步进拨杆重复向后运动和向前运动复位，使拨柱带动置于烤箱滑轨上的陶盘及面饼向后步进运动，直至陶盘及面饼向后运动到烤饼出口后侧完成烤饼，烤箱加热均匀，面饼输送平稳。陶盘在烤箱滑轨上向后步进运动或在加热滑轨上向前步进运动实现陶盘输送且运动阻力较小。升降门利于提高热效率。技术特征：1.一种面饼机烤箱，包括：上端设有烤箱罩壳的烤箱底座，多个陶盘，其特征是，所述的面饼机烤箱还包括：两个下端与烤箱底座连接的烤箱端板，设于位于前侧的一个烤箱端板上的烤饼进口，设于位于后侧的一个烤箱端板上的烤饼出口，两个装于烤箱底座上且后端伸出烤饼出口的烤箱滑轨，侧围设有多个前后向排列的拨柱且位于两个烤箱滑轨之间的陶盘步进拨杆，装于烤箱罩壳上的烤箱热风循环风机，若干个置于烤箱罩壳内且一端与烤箱热风循环风机的出风端连接的烤箱加热管，步进拨杆驱动装置；相邻两个拨块之间的距离大于陶盘的直径。2.根据权利要求1所述的面饼机烤箱，其特征是，还包括：两个与两个烤箱端板一一对应的升降门；升降门包括：两个立杆，两端与两个立杆上端一一对应连接的门梁，两个竖向滑轨，两侧端各通过一个竖向滑轨与两个立杆一一对应滑动连接的门板，与门梁上端连接的升降气缸；升降气缸的活塞杆与门板上端连接；一个升降门的立杆与位于前侧的一个烤箱端板的前端连接，另一个升降门的立杆与位于后侧的一个烤箱端板的后端连接。3.根据权利要求1或2所述的面饼机烤箱，其特征是，所述的步进拨杆驱动装置包括：若干个前后向烤箱导轨，通过前后向烤箱导轨与烤箱底座上端滑动连接的烤箱滑座，装于烤箱滑座上的旋转气缸，与烤箱底座连接的步进移位气缸，陶盘步进拨杆的后端穿出烤饼出口且与旋转气缸的驱动转轴连接；步进移位气缸的活塞杆与烤箱滑座前端连接。技术总结本技术涉及一种面饼机烤箱，包括：上端设有烤箱罩壳的烤箱底座，多个陶盘，两个下端与烤箱底座连接的烤箱端板，设于位于前侧的一个烤箱端板上的烤饼进口，设于位于后侧的一个烤箱端板上的烤饼出口，两个装于烤箱底座上且后端伸出烤饼出口的烤箱滑轨，侧围设有多个前后向排列的拨柱且位于两个烤箱滑轨之间的陶盘步进拨杆，装于烤箱罩壳上的烤箱热风循环风机，若干个置于烤箱罩壳内且一端与烤箱热风循环风机的出风端连接的烤箱加热管，步进拨杆驱动装置；相邻两个拨块之间的距离大于陶盘的直径。所述的面饼机烤箱，烤箱加热均匀，面饼输送平稳。技术研发人员：吕建林,吕启鹏受保护的技术使用者：丽水市炉麦烧餐饮管理有限公司技术研发日：20210311技术公布日：2024/8/15