发布日期:2024-08-21 浏览次数:次
本发明属于微生物,涉及一种鼠李糖乳杆菌在制备降低高血脂的产品中的应用。背景技术:1、近年来,随着社会经济发展,物质水平提高,人们的生活条件尤其是饮食方面发生极大改善,高脂肪及固醇类食品在日常生活中随处可见。然而,长期、过度食用此类食物会促发包括高脂血症在内的慢性病发生,使得机体脂质代谢异常,血清中胆固醇和/或甘油三酯升高,严重影响正常生活,危害健康。2、目前临床上主要采用服用药物来降脂,但是该类型药物往往存在如下缺点:(1)副作用大,易造成肝酶异常、肠胃不适、腹痛腹泻及食欲不振现象;(2)持续效果短,通常服用起效后,要保持疗效需持续服用数个疗程,其效果的持续性较差;(3)效果不稳定,如复方中药类药物其本身成分复杂,治疗机制不够明确,因此治疗效果时常因人而异,不够稳定;(4)费用高:长期服用药物均会为患者带来的经济压力较大。3、乳酸菌是存在于人体内的一类特殊的微生物菌群,它们通常具有多种益生功能,如促进人体对营养物质的吸收、合成多种人体必需维生素、降血糖、调节免疫等。在微生物菌群研究进展日新月异的今天,虽然人类对于微生物菌群与人体特定疾病尤其是慢性疾病之间的联系已经有了相当深入的了解,然而到目前为止,临床上用于改善高脂饮食引发的高脂血症的乳酸菌资源基本没有,因鉴于此,寻找一种可调节脂质代谢从而降低血液胆固醇和甘油三酯的乳酸菌成为该领域的一个重要突破方向。技术实现思路1、针对现有技术的不足,本发明的目的在于提供一种鼠李糖乳杆菌在制备降低高血脂的产品中的应用。2、为达到此发明目的,本发明采用以下技术方案:3、第一方面,本发明提供一种鼠李糖乳杆菌在制备降低高血脂的产品中的应用,所述鼠李糖乳杆菌为保藏编号为cgmcc no.13310的鼠李糖乳杆菌lactobacillus rhamnosusbd 4047菌株。4、本发明首次发现鼠李糖乳杆菌bd 4047菌株具有降低高血脂的效果,可以调节脂质代谢及脂肪生成,降低血液胆固醇和甘油三酯,可以应用于降低高血脂的产品中。5、优选地,所述产品包括保健品、食品或药品。6、优选地,所述产品的剂型包括注射剂、悬浮剂、粉剂、片剂或颗粒剂。7、优选地,所述药品中还包括药学上可接受的载体。8、优选地,所述药学上可接受的载体包括稀释剂、赋形剂、填充剂、粘合剂、润滑剂、崩解剂中的任意一种或至少两种的组合。9、优选地,所述鼠李糖乳杆菌lactobacillus rhamnosus bd 4047菌株的活菌数不低于1×109cfu/g,例如1×109cfu/g、2×109cfu/g、3×109cfu/g、4×109cfu/g、5×109cfu/g、6×109cfu/g、7×109cfu/g、8×109cfu/g、9×109cfu/g、1×1010cfu/g、2×1010cfu/g、5×1010cfu/g、8×1010cfu/g、1×1011cfu/g、5×1011cfu/g、1×1012cfu/g、1×1013cfu/g等,上述数值范围内其他具体点值均可选择,在此便不再一一赘述。10、优选地,所述产品中的菌株还包括保藏编号为cgmcc no.17323的嗜热链球菌streptococcus thermophilus xj53菌株。11、本发明创造性地发现,鼠李糖乳杆菌bd 4047菌株和嗜热链球菌xj53菌株在降低高血脂的效果上具有一定的协同效果,两种菌株的联合使用优于两种菌株的单独使用。12、优选地,所述鼠李糖乳杆菌lactobacillus rhamnosus bd 4047菌株与嗜热链球菌streptococcus thermophilus xj53菌株的活菌数之比为(1-9):1。13、其中(1-9)中的具体点值均可选择1、1.5、2、2.5、3、3.5、4、4.5、5、5.5、6、6.5、7、7.5、8、8.5、9等,上述数值范围内其他具体点值均可选择,在此便不再一一赘述。14、当鼠李糖乳杆菌bd 4047菌株与嗜热链球菌xj53菌株与上述特定的活菌数比例添加时效果更好。15、优选地,所述产品中的总活菌数不低于2×109cfu/g,例如2×109cfu/g、3×109cfu/g、4×109cfu/g、5×109cfu/g、6×109cfu/g、7×109cfu/g、8×109cfu/g、9×109cfu/g、1×1010cfu/g、2×1010cfu/g、5×1010cfu/g、8×1010cfu/g、1×1011cfu/g、5×1011cfu/g、1×1012cfu/g、1×1013cfu/g等,上述数值范围内其他具体点值均可选择,在此便不再一一赘述。16、第二方面,本发明提供一种菌剂,所述菌剂中的菌株包括保藏编号为cgmccno.13310的鼠李糖乳杆菌lactobacillus rhamnosus bd 4047菌株和保藏编号为cgmccno.17323的嗜热链球菌streptococcus thermophilus xj53菌株。17、优选地,所述鼠李糖乳杆菌lactobacillus rhamnosus bd 4047菌株和streptococcus thermophilus xj53菌株的活菌数之比为(1-9):1。18、其中(1-9)中的具体点值均可选择1、1.5、2、2.5、3、3.5、4、4.5、5、5.5、6、6.5、7、7.5、8、8.5、9等,上述数值范围内其他具体点值均可选择,在此便不再一一赘述。19、第三方面,本发明提供一种根据第二方面所述的菌剂的制备方法,所述制备方法包括:将菌株活化后发酵,离心收集菌体,将菌株与脱脂乳混合,冷冻干燥,即得。20、优选地,所述发酵的温度为25-45℃,时间为12-36h。21、所述温度可以选择25℃、27℃、29℃、31℃、33℃、35℃、37℃、39℃、41℃、43℃、45℃等,所述时间可以选择12h、14h、16h、18h、20h、22h、24h、26h、28h、30h、32h、34h、36h等,上述数值范围内其他具体点值均可选择,在此便不再一一赘述。22、优选地,所述离心的转速为4000-12000g,时间为8-12min。23、所述转速可以选择4000g、4500g、5000g、5500g、6000g、6500g、7000g、7500g、8000g、8500g、9000g、9500g、10000g、10500g、11000g、11500g、12000g等,时间可以选择8min、8.5min、9min、9.5min、10min、10.5min、11min、11.5min、12min等,上述数值范围内其他具体点值均可选择,在此便不再一一赘述。24、优选地,所述脱脂乳中脱脂乳粉的质量百分含量为6-12%,例如6%、6.5%、7%、7.5%、8%、8.5%、9%、9.5%、10%、10.5%、11%、11.5%、12%等,上述数值范围内其他具体点值均可选择,在此便不再一一赘述。25、相对于现有技术,本发明具有以下有益效果:26、本发明首次发现鼠李糖乳杆菌bd 4047具有降低高血脂的效果,可以调节脂质代谢及脂肪生成,降低血液胆固醇和甘油三酯,可以应用于降低高血脂的产品中。鼠李糖乳杆菌bd 4047菌株和嗜热链球菌xj53菌株在降低高血脂的效果上具有一定的协同效果,两种菌株的联合使用优于两种菌株的单独使用。