发布日期:2024-08-21 浏览次数:次
本技术涉及茶叶加工,具体为具有内部空气循环结构的发酵设备。背景技术:1、茶叶加工又称制茶,是将茶树鲜叶经过各道加工工序,制成各种半成品茶或成品茶的过程,按加工过程不同,可分为初制、精制、再加工和深加工,优质的鲜叶原料只有在优良的加工条件下,才能生产出优质的各种茶叶,而在茶叶加工过程中需要对茶叶进行发酵,来使茶叶加工后的口感更好,但在茶叶的发酵过程中发酵设备内部空气不循环往往会导致茶叶的发酵效果较差,进而影响茶叶的加工效果,同时如何能让茶叶更好的接触内部空气促进发酵的进行,也是工人们需要考虑的问题之一。2、现有专利(公开号:cn213153781u)公开了一种茶叶生产用自动发酵设备,针对现有的难判断是否发酵完成的问题,现提出如下方案,其包括发酵机箱,所述发酵机箱的一侧为开口设置,发酵机箱内固定安装有隔板,隔板顶部开设有两个滑动槽,所述滑动槽内滑动安装有两个滑动杆,滑动杆底部转动安装有转轮,两个滑动杆顶部固定安装有同一个发酵盒,发酵盒底部转动安装有第一转轴,第一转轴上固定安装有同一个套杆。本实用新型将发酵的盒子可以像抽屉一样拉出,发酵机箱内的茶叶是否全部发酵简单的就可以看出,大大的减小了查看的时间,提高了工作效率。发明人在实现本实用新型的过程中发现现有技术存在如下问题:1、发酵设备在对茶叶进行发酵的过程中,内部空气需要循环供应,以保证发酵所需的空气的稳定,进而确保茶叶加工发酵过程的正常进行;2、茶叶在发酵设备中大多处于堆叠状态,不能在进行发酵时与内部空气充分接触,易导致发酵速率降低,进而影响茶叶加工的效率。技术实现思路1、本实用新型的目的在于提供具有内部空气循环结构的发酵设备,以解决上述背景技术中提出的发酵设备内部空气不能有效循环,导致茶叶加工发酵效果较差,同时茶叶堆叠不能充分与内部空气接触,导致发酵速率变低,造成茶叶加工效率降低的问题。为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:具有内部空气循环结构的发酵设备,包括循环机构,所述循环机构的内部活动连接有转动机构,所述转动机构的内部滑动连接有振动机构;2、所述循环机构包括发酵箱,所述发酵箱的内部固定连接有内循环腔,所述发酵箱的底部一侧固定连接有加热送风组件,所述内循环腔的内部固定连接有循环风扇,所述内循环腔的顶部固定连接有固定板,所述内循环腔的一端固定连接有导风管,所述导风管的底部贯穿有导风口,所述发酵箱的一侧活动连接有密封门;3、所述转动机构包括顶盖,所述顶盖的顶部中心固定连接有转动电机,所述转动电机的底部固定连接有转动轴,所述转动轴的底部固定连接有发酵仓,所述发酵仓的底部固定连接有转动底座;4、所述振动机构包括齿轮电机,所述齿轮电机的上方啮合有齿轮转轴,所述齿轮转轴的两端贯穿有凸轮,所述凸轮的上方贴合有发酵板的两侧底部,所述发酵板的两侧顶部贴合有缓冲块,所述缓冲块的上方固定连接有减震阻尼,所述减震阻尼的顶部固定连接有防护壳。5、进一步优选的,所述内循环腔为u型内部空心结构,且底部内循环腔的一端与加热送风组件相通,所述内循环腔顶部一端固定连接的导风管位于发酵仓的上方,且导风口位于发酵板的正上方。6、进一步优选的,所述顶盖与发酵箱的顶部固定连接,且转动轴通过贯穿顶盖与发酵仓的顶部支架固定连接,并且导风管位于转动轴的一侧。7、进一步优选的,所述固定板位于底部内循环腔的顶部,且与发酵箱的内壁固定连接,并且发酵仓通过固定连接转动底座与固定板之间构成转动连接结构。8、进一步优选的,所述齿轮转轴的两端与发酵仓的两侧内壁之间构成转动连接结构,且齿轮转轴两端的两个凸轮方向相反,并且凸轮通过贯穿齿轮转轴的一端与发酵板的底部一侧互相贴合。9、进一步优选的,所述防护壳分别固定连接于发酵仓的两侧内壁,且防护壳的顶部内壁固定连接有减震阻尼的一端,并且缓冲块通过固定连接减震阻尼与发酵仓的顶部一侧互相贴合。10、与现有技术相比,本实用新型的有益效果:11、本实用新型中,在发酵设备中添加内循环腔并使用加热送风组件进行热风供应,便于发酵箱内部形成适合茶叶发酵的发酵环境,同时配合内循环腔内部的循环风扇对内部的空气进行持续通风导向,进一步提高茶叶发酵过程中所需要的循环通风环境,提高茶叶的加工发酵效果。12、本实用新型中,对发酵仓添加转动机构在发酵箱内转动的方式,配合一侧的导风管与导风口持续对发酵板上的茶叶进行送风,提高通风效果,同时在发酵板底部添加振动机构对发酵板实施振动操作,方便茶叶堆的翻动,进一步提高茶叶与内部空气的接触面积,提高发酵速率,进而提高茶叶加工的效率。技术特征:1.具有内部空气循环结构的发酵设备,包括循环机构(1),其特征在于:所述循环机构(1)的内部活动连接有转动机构(2),所述转动机构(2)的内部滑动连接有振动机构(3);2.根据权利要求1所述的具有内部空气循环结构的发酵设备,其特征在于:所述内循环腔(102)为u型内部空心结构,且底部内循环腔(102)的一端与加热送风组件(103)相通,所述内循环腔(102)顶部一端固定连接的导风管(106)位于发酵仓(204)的上方,且导风口(107)位于发酵板(304)的正上方。3.根据权利要求1所述的具有内部空气循环结构的发酵设备,其特征在于:所述顶盖(201)与发酵箱(101)的顶部固定连接,且转动轴(203)通过贯穿顶盖(201)与发酵仓(204)的顶部支架固定连接,并且导风管(106)位于转动轴(203)的一侧。4.根据权利要求1所述的具有内部空气循环结构的发酵设备,其特征在于:所述固定板(105)位于底部内循环腔(102)的顶部,且与发酵箱(101)的内壁固定连接,并且发酵仓(204)通过固定连接转动底座(205)与固定板(105)之间构成转动连接结构。5.根据权利要求1所述的具有内部空气循环结构的发酵设备,其特征在于:所述齿轮转轴(302)的两端与发酵仓(204)的两侧内壁之间构成转动连接结构,且齿轮转轴(302)两端的两个凸轮(303)方向相反,并且凸轮(303)通过贯穿齿轮转轴(302)的一端与发酵板(304)的底部一侧互相贴合。6.根据权利要求1所述的具有内部空气循环结构的发酵设备,其特征在于:所述防护壳(307)分别固定连接于发酵仓(204)的两侧内壁,且防护壳(307)的顶部内壁固定连接有减震阻尼(306)的一端,并且缓冲块(305)通过固定连接减震阻尼(306)与发酵仓(204)的顶部一侧互相贴合。技术总结本技术涉及茶叶加工技术领域,具体为具有内部空气循环结构的发酵设备,包括循环机构,所述循环机构的内部活动连接有转动机构,所述转动机构的内部滑动连接有振动机构,所述循环机构包括发酵箱,所述发酵箱的内部固定连接有内循环腔,所述发酵箱的底部一侧固定连接有加热送风组件,所述内循环腔的内部固定连接有循环风扇,所述内循环腔的顶部固定连接有固定板。改良后的发酵设备,通过添加内循环腔对内部空气进行循环,确保茶叶加工发酵过程中对空气的正常需求,保证发酵过程的正常进行,同时在发酵板两侧添加振动机构避免茶叶堆的形成,配合发酵板上方的导风管持续送风提高茶叶与内部空气的接触效果,进一步提高茶叶加工发酵效率。技术研发人员:谭香兰,刘德学,刘晋兵,刘校伶受保护的技术使用者:四川玉水金兰农业有限公司技术研发日:20231226技术公布日:2024/7/15