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一种肉制品盐水注射机的制作方法

发布日期:2024-08-21 浏览次数:

本技术涉及肉制品,具体为一种肉制品盐水注射机。背景技术:1、肉制品,是指用畜禽肉为主要原料,经调味制作的熟肉制成品或半成品,如香肠、火腿、培根、酱卤肉以及烧烤肉等,也就是说所有的用畜禽肉为主要原料,经添加调味料的所有肉的制品,不因加工工艺不同而异,均称为肉制品,肉制品在加工过程中的生肉腌制是一道非常重要的生产工序。2、中国专利cn 204444103 u中公开了一种肉制品盐水注射机,该专利公开了对肉品进行切削的技术方案,解决了现有的腌制是人工搅拌,将调配好的盐水放置在容器中,再将生肉直接浸于盐水中,这样,外部的肉味道偏咸,而内部的肉盐水渗不进,导致味道不均匀,直接导致后面的腌制加工工序受影响的问题。3、但是,该装置在使用时,盐水通过注射装置注射进肉品的内部,当盐水注射过多时,容易导致盐水四处蔓延,不便于工作人员对该装置进行清理,增加工作人员的工作强度,故而提出一种肉制品盐水注射机,用以解决上述问题。技术实现思路1、针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种肉制品盐水注射机,具备便捷收集的优点,解决了该装置在使用时,盐水通过注射装置注射进肉品的内部,当盐水注射过多时,容易导致盐水四处蔓延,不便于工作人员对该装置进行清理,增加工作人员的工作强度的问题。2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种肉制品盐水注射机,包括粉碎装置,所述粉碎装置的底面四周均固定连接有支撑腿,四个所述支撑腿之间固定连接有混合仓,所述粉碎装置的底面固定安装有注射装置。3、所述混合仓的左侧面固定安装有驱动电机,所述驱动电机的输出端固定连接有一端贯穿并延伸至混合仓右侧内壁处的驱动杆,所述驱动杆的顶面和底面均固定连接有数量为多个的搅拌杆,多个所述搅拌杆的内部均固定安装有加热管,所述混合仓的右侧面开设有进料槽。4、所述混合仓上设有过滤组件,用以对肉制品进行过滤。5、所述混合仓上设有排料组件,用以对肉制品进行限制。6、进一步,所述驱动杆通过轴承和混合仓转动连接,所述混合仓的形状为内部中空的长方体,多个所述搅拌杆均位于混合仓的内部,所述搅拌杆的形状为内部中空的圆柱体。7、进一步,所述混合仓的右侧面固定安装有抽水泵,所述抽水泵的进水端固定连接有一端延伸至混合仓内部的进水管,所述抽水泵的出水端固定连接有一端延伸至注射装置内部的出水管,所述抽水泵位于进料槽的底部,所述进水管和混合仓固定连接,所述出水管和注射装置固定连接。8、进一步,所述过滤组件包括连接环,所述连接环固定连接在混合仓的顶面上,所述混合仓的顶面开设有连接槽,所述连接槽的内部固定连接有数量为两个的挡板,两个所述挡板之间放置有过滤板,所述过滤板上镶嵌有过滤网。9、进一步,所述过滤板和连接槽紧密贴合,所述过滤板位于连接槽的内部,所述过滤板被连接环所覆盖。10、进一步,所述排料组件包括电动推杆,所述电动推杆固定安装在连接环的左侧面上,其输出端贯穿并延伸至连接环的内部,所述连接环的内部放置有支撑板,所述支撑板的顶面固定连接有放置板,所述放置板的顶面固定连接有放置环,所述放置板的底面开设有数量为多个的排水孔,所述连接环的正面内壁和背面内壁均开设有滑槽,两个所述滑槽均滑动连接有滑块,两个所述滑块均与放置板固定连接,所述粉碎装置的底面固定连接有导向板。11、进一步,所述粉碎装置的内部固定连接有一端贯穿并延伸至其底部的排料管,所述排料管的外周壁固定安装有电磁阀。12、进一步,所述放置环和连接环均为矩形环,多个所述排水孔均位于放置环的内部,所述导向板的底端向左倾斜且与放置环贴合,所述电动推杆的输出端和支撑板固定连接,所述支撑板和过滤板贴合。13、与现有技术相比,本申请的技术方案具备以下有益效果:14、1、该肉制品盐水注射机,通过驱动杆带动搅拌杆做圆周运动,加快水和盐之间的混合效率,通过加热管的作用下,对盐水进行加热,进一步提高了盐和水之间的混合速度,同时,通过过滤网的作用下,对杂质和盐水进行过滤,尽量避免杂质进入到混合仓的内部,对进水管造成堵塞;15、2、该肉制品盐水注射机,通过进水管和出水管的作用下,对多余的盐水进行循环使用,降低加工成本,通过排水孔的作用下,对多余的盐水进行流动,进而流入进混合仓的内部,对其进行收集,方便工作人员进行收集清理,降低工作人员的劳动强度。技术特征:1.一种肉制品盐水注射机,包括粉碎装置(1),其特征在于:所述粉碎装置(1)的底面四周均固定连接有支撑腿(6),四个所述支撑腿(6)之间固定连接有混合仓(14),所述粉碎装置(1)的底面固定安装有注射装置(2);2.根据权利要求1所述的一种肉制品盐水注射机,其特征在于:所述驱动杆(18)通过轴承和混合仓(14)转动连接,所述混合仓(14)的形状为内部中空的长方体,多个所述搅拌杆(17)均位于混合仓(14)的内部,所述搅拌杆(17)的形状为内部中空的圆柱体。3.根据权利要求1所述的一种肉制品盐水注射机,其特征在于:所述混合仓(14)的右侧面固定安装有抽水泵(24),所述抽水泵(24)的进水端固定连接有一端延伸至混合仓(14)内部的进水管(25),所述抽水泵(24)的出水端固定连接有一端延伸至注射装置(2)内部的出水管(26),所述抽水泵(24)位于进料槽(23)的底部,所述进水管(25)和混合仓(14)固定连接,所述出水管(26)和注射装置(2)固定连接。4.根据权利要求3所述的一种肉制品盐水注射机,其特征在于:所述过滤组件包括连接环(12),所述连接环(12)固定连接在混合仓(14)的顶面上,所述混合仓(14)的顶面开设有连接槽(20),所述连接槽(20)的内部固定连接有数量为两个的挡板(22),两个所述挡板(22)之间放置有过滤板(21),所述过滤板(21)上镶嵌有过滤网(19)。5.根据权利要求4所述的一种肉制品盐水注射机,其特征在于:所述过滤板(21)和连接槽(20)紧密贴合,所述过滤板(21)位于连接槽(20)的内部,所述过滤板(21)被连接环(12)所覆盖。6.根据权利要求4所述的一种肉制品盐水注射机,其特征在于:所述排料组件包括电动推杆(9),所述电动推杆(9)固定安装在连接环(12)的左侧面上,其输出端贯穿并延伸至连接环(12)的内部,所述连接环(12)的内部放置有支撑板(16),所述支撑板(16)的顶面固定连接有放置板(10),所述放置板(10)的顶面固定连接有放置环(7),所述放置板(10)的底面开设有数量为多个的排水孔(8),所述连接环(12)的正面内壁和背面内壁均开设有滑槽(11),两个所述滑槽(11)均滑动连接有滑块(15),两个所述滑块(15)均与放置板(10)固定连接,所述粉碎装置(1)的底面固定连接有导向板(3)。7.根据权利要求6所述的一种肉制品盐水注射机,其特征在于:所述粉碎装置(1)的内部固定连接有一端贯穿并延伸至其底部的排料管(4),所述排料管(4)的外周壁固定安装有电磁阀(5)。8.根据权利要求7所述的一种肉制品盐水注射机,其特征在于:所述放置环(7)和连接环(12)均为矩形环,多个所述排水孔(8)均位于放置环(7)的内部,所述导向板(3)的底端向左倾斜且与放置环(7)贴合,所述电动推杆(9)的输出端和支撑板(16)固定连接,所述支撑板(16)和过滤板(21)贴合。技术总结本技术涉及一种肉制品盐水注射机,包括粉碎装置,所述粉碎装置的底面四周均固定连接有支撑腿,四个所述支撑腿之间固定连接有混合仓,所述粉碎装置的底面固定安装有注射装置,所述混合仓的左侧面固定安装有驱动电机,所述驱动电机的输出端固定连接有一端贯穿并延伸至混合仓右侧内壁处的驱动杆,所述驱动杆的顶面和底面均固定连接有数量为多个的搅拌杆。该肉制品盐水注射机,通过驱动杆带动搅拌杆做圆周运动,加快水和盐之间的混合效率,通过加热管的作用下,对盐水进行加热,进一步提高了盐和水之间的混合速度,同时,通过过滤网的作用下,对杂质和盐水进行过滤,尽量避免杂质进入到混合仓的内部,对进水管造成堵塞。技术研发人员:李赛,肖亚彬,梁剑峰,田津津,刘佩,王宝晴,任灵肖,李德发,王少飞,宋春红,景硕,耿浩川,李桦,王佳受保护的技术使用者:河北正农牧业有限公司技术研发日:20231211技术公布日:2024/7/11