一种小叶淫羊藿保健茶及其制作方法与流程

本发明涉及保健茶，具体为一种小叶淫羊藿保健茶及其制作方法。背景技术：1、小叶淫羊藿是毛茛目、小檗科、淫羊藿属多年生草本，植株高可达25厘米，光滑无毛，地下根茎横走，单叶基生和茎生，阔心形，网脉显著，常被白粉，总状花序具花，花序轴无毛，花梗光滑无毛，苞片卵形，外萼片紫色，内萼片披针形，黄色，花瓣近圆形，紫色，花丝扁平，种子肾形，褐色，花期4-5月，果期5-6月。2、现有的小叶淫羊藿在用于茶叶泡茶时，大多采用的是鲜叶为主，鲜叶一般是指从茶树上采下的嫩枝芽叶，但是由于茶叶的保存需求，导致现有的小叶淫羊藿制作的茶叶所泡出的茶水口感不佳，对于以药入茶的效果也不够显著。技术实现思路1、针对现有技术的不足，本发明提供了一种小叶淫羊藿保健茶及其制作方法，解决了现有的小叶淫羊藿制作的茶叶所泡出的茶水口感不佳，对于以药入茶的效果也不够显著的问题。2、为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种小叶淫羊藿保健茶，包括以下百分比含量的原料：蛋白质20%-30%、氨基酸1%-4%、生物碱3%-5%、茶多酚20%-35%、糖类20%-25%、有机酸3%左右、脂肪8%左右、色素1%左右、芳香物质0.005%-0.03%、维生素0.6%-1.0%、酶类物质、水溶性（2%-4%）和水不溶性（1.5%-3%）。3、优选的，所述水溶性材料为儿茶素、黄酮类、花青素和酚酸中的一种或多种。4、优选的，所述糖类为单糖、双糖和多糖中的一种或多种。5、优选的，所述多糖为淀粉、纤维素、半纤维素和木质素等物质组成。6、优选的，一种小叶淫羊藿保健茶制作方法，其特征在于：采用权利要求1至4任意一项所述的一种小叶淫羊藿保健茶，包括以下制作流程：7、s1、首先在每年的五月中旬至六月中旬对小叶淫羊藿进行采摘。8、s2、将采摘好的小叶淫羊藿提高过滤网进行泥土过滤，并均匀的铺平晾晒去除叶子表面水分。9、s3、再将晾晒后的叶子在高温下进行翻炒，直到水份流出，并通过特殊的工艺进行翻滚。10、s4、最后通过自然晾晒使叶子的水份低于百分之五。11、优选的，所述s2步骤中，利用200-400目的过滤网对小叶淫羊藿进行过滤，去除表面残留的泥土。12、优选的，所述s2步骤中，晾晒叶子的时间为20到30分钟。13、优选的，所述s3步骤中，叶子翻炒的温度为100℃，翻滚的速度为100-200r/min。14、本发明提供了一种小叶淫羊藿保健茶及其制作方法。具备以下有益效果：15、本发明通过在每年的五月中旬至六月中旬对小叶淫羊藿进行采摘，将采摘好的小叶淫羊藿通过200-400目的过滤网进行泥土过滤，并均匀的铺平晾晒20到30分钟去除叶子表面水分，再将晾晒后的叶子在高温100℃下进行翻炒，直到水份流出，并通过特殊的工艺进行翻滚，翻滚的速度为100-200r/min，最后通过自然晾晒使叶子的水份低于百分之五，古法炒制，无添加，使口感更加，效果更为明显。技术特征：1.一种小叶淫羊藿保健茶，其特征在于：包括以下百分比含量的原料：蛋白质20%-30%、氨基酸1%-4%、生物碱3%-5%、茶多酚20%-35%、糖类20%-25%、有机酸3%左右、脂肪8%左右、色素1%左右、芳香物质0.005%-0.03%、维生素0.6%-1.0%、酶类物质、水溶性（2%-4%）和水不溶性（1.5%-3%）。2.根据权利要求1所述的一种小叶淫羊藿保健茶，其特征在于：所述水溶性材料为儿茶素、黄酮类、花青素和酚酸中的一种或多种。3.根据权利要求1所述的一种小叶淫羊藿保健茶，其特征在于：所述糖类为单糖、双糖和多糖中的一种或多种。4.根据权利要求3所述的一种小叶淫羊藿保健茶，其特征在于：所述多糖为淀粉、纤维素、半纤维素和木质素等物质组成。5.一种小叶淫羊藿保健茶制作方法，其特征在于：采用权利要求1至4任意一项所述的一种小叶淫羊藿保健茶，包括以下制作流程：6.根据权利要求5所述的一种小叶淫羊藿保健茶制作方法，其特征在于：所述s2步骤中，利用200-400目的过滤网对小叶淫羊藿进行过滤，去除表面残留的泥土。7.根据权利要求1所述的一种小叶淫羊藿保健茶制作方法，其特征在于：所述s2步骤中，晾晒叶子的时间为20到30分钟。8.根据权利要求1所述的一种小叶淫羊藿保健茶制作方法，其特征在于：所述s3步骤中，叶子翻炒的温度为100℃，翻滚的速度为100-200r/min。技术总结本发明提供一种小叶淫羊藿保健茶及其制作方法，涉及保健茶技术领域。该小叶淫羊藿保健茶制作方法，包括以下制作流程：S1、首先在每年的五月中旬至六月中旬对小叶淫羊藿进行采摘，S2、将采摘好的小叶淫羊藿提高过滤网进行泥土过滤，并均匀的铺平晾晒去除叶子表面水分。通过在每年的五月中旬至六月中旬对小叶淫羊藿进行采摘，采摘好的小叶淫羊藿通过200‑400目的过滤网进行过滤，并晾晒20到30分钟去除叶子表面水分，再将晾晒后的叶子在高温100℃下进行翻炒，直到水份流出，并通过特殊的工艺进行翻滚，翻滚的速度为100‑200r/min，最后通过自然晾晒使叶子的水份低于百分之五，古法炒制，无添加，使口感更加，效果更为明显。技术研发人员：罗耀伟受保护的技术使用者：罗耀伟技术研发日：技术公布日：2024/7/11