一种用于加工罐头的卤煮熬制设备的制作方法

本技术涉及罐头加工，尤其涉及一种用于加工罐头的卤煮熬制设备。背景技术：1、罐头因其携带方便、清洁卫生等优点受到人们青睐，罐头在加工时需要对原料进行卤煮熬制，卤煮熬制过程中需要加入调味料、卤料等进行熬煮，传统的熬煮设备不能在熬煮过程中进行搅拌，导致熬煮效率低。2、现有技术cn210752528u公开一种罐头原料蒸煮用搅拌装置，包括两个底座，所述两个底座的内壁固定安装有横板，横板的顶端固定安装有水箱，水箱的左右两侧均活动连接有水管，底座的顶端固定安装有搅拌箱，搅拌箱的内壁底端固定安装有第一电机座，第一电机座的内壁固定安装有第一电机。本实用新型的一种罐头原料蒸煮用搅拌装置，通过加热器能够对搅拌箱内部的原料进行加热，使得搅拌效果更好，设置出气孔，当热量较高时，可自动排出，使得热量处于恒定装置，保证搅拌效果更好，输送管通过水泵从过水箱的内壁中抽水再通过连接管输送到搅拌叶的内壁，能够对搅拌叶和搅拌箱的内壁进行清理，使得下次使用效果更好，避免残渣与下次原料混合。3、上述装置能够对罐头原料进行搅拌，但是原料在加工完成后需要人工捞出，这样降低了加工效率。技术实现思路1、本实用新型的目的在于提供一种用于加工罐头的卤煮熬制设备，解决了现有的一种罐头原料蒸煮用搅拌装置在加工完成后需要人工捞出原料，这样降低了加工效率的问题。2、为实现上述目的，本实用新型提供了一种用于加工罐头的卤煮熬制设备，包括卤煮锅和搅拌组件，所述搅拌组件设置在所述卤煮锅上，还包括出料组件；所述出料组件包括盛料座、连接架、升降架、螺纹杆和驱动电机，所述螺纹杆与所述卤煮锅转动连接，并位于所述卤煮锅的一侧，所述驱动电机与所述卤煮锅连接，并位于所述卤煮锅靠近所述螺纹杆的一侧，所述驱动电机的输出端与所述卤煮锅连接，所述升降架与所述螺纹杆螺纹连接，并与所述卤煮锅滑动连接，且设置在所述卤煮锅上，所述连接架与所述升降架固定连接，并设置在所述升降架上，所述盛料座与所述连接架固定连接，并设置在所述连接架上。3、其中，所述升降架包括架体和滑轮，所述架体与所述螺纹杆螺纹连接，并与所述连接架固定连接，且设置在所述螺纹杆上；所述滑轮与所述架体转动连接，并与所述卤煮锅抵接，且位于所述架体靠近所述滑轮的一侧。4、其中，所述用于加工罐头的卤煮熬制设备还包括密封盖，所述密封盖与所述卤煮锅转动连接，并设置在所述卤煮锅上。5、其中，所述搅拌组件包括旋转电机和搅拌轴，所述旋转电机与所述卤煮锅连接，并位于所述卤煮锅的一侧；所述搅拌轴设置在所述旋转电机上，并与所述旋转电机的输出端连接。6、其中，所述搅拌组件还包括防护筒，所述防护筒与所述卤煮锅固定连接，并位于所述卤煮锅内部，且套设在所述搅拌轴上。7、本实用新型的一种用于加工罐头的卤煮熬制设备，使用时，在输送卤煮锅内部加入水，并启动所述驱动电机带动所述螺纹杆转动，进而驱动所述升降架上述，使所述升降架带动所述连接架和所述盛料座上升，从而使所述盛料座移出所述卤煮锅，此时将卤料加入所述卤煮锅，加入卤料后使所述驱动电机的输出端反转，进而使所述盛料座复位，这时将原料再加入所述卤煮锅，此时卤料位于所述盛料座下方，而原料位于所述盛料座上方，使卤料与原料分离，避免出料时原料与卤料混合，不方便后续加工，在原料加入后通过加热设备对所述卤煮锅进行加热，进而对所述卤煮锅内部的原料进行卤煮，卤煮完成后启动所述驱动电机带动所述螺纹杆转动，进而驱动所述连接架和所述盛料座上升，使所述盛料座带动卤煮完成的原料上升，而原料在上升过程中，水能够通过所述盛料座上的滤孔流回所述卤煮锅，实现固液分离的目的，最后工作人员将所述盛料座上的原料取出即可完成出料，所述卤煮锅底部还设置有排出口，能够将卤料和原料渣排出，从而实现方便将加工完成的原料取出的目的。技术特征：1.一种用于加工罐头的卤煮熬制设备，包括卤煮锅和搅拌组件，所述搅拌组件设置在所述卤煮锅上，其特征在于，2.如权利要求1所述的用于加工罐头的卤煮熬制设备，其特征在于，3.如权利要求1所述的用于加工罐头的卤煮熬制设备，其特征在于，4.如权利要求1所述的用于加工罐头的卤煮熬制设备，其特征在于，5.如权利要求4所述的用于加工罐头的卤煮熬制设备，其特征在于，技术总结本技术涉及罐头加工技术领域，具体涉及一种用于加工罐头的卤煮熬制设备，包括卤煮锅和搅拌组件，还包括出料组件；出料组件包括盛料座、连接架、升降架、螺纹杆和驱动电机，螺纹杆与卤煮锅转动连接，驱动电机与卤煮锅连接，驱动电机的输出端与卤煮锅连接，升降架与螺纹杆螺纹连接，连接架与升降架固定连接，盛料座与连接架固定连接，卤煮完成后启动驱动电机带动螺纹杆转动，进而驱动连接架和盛料座上升，使盛料座带动卤煮完成的原料上升，而原料在上升过程中，原料上的水能够通过盛料座上的滤孔流回卤煮锅，实现固液分离的目的，最后工作人员将盛料座上的原料取出即可完成出料。技术研发人员：金健受保护的技术使用者：重庆嘉春科技有限公司技术研发日：20231212技术公布日：2024/7/11