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均匀升温蒸汽牛奶灭菌装置的制作方法

发布日期:2024-08-21 浏览次数:

本技术涉及牛奶灭菌,具体为均匀升温蒸汽牛奶灭菌装置。背景技术:1、蒸汽牛奶灭菌装置是一种用于对牛奶进行灭菌处理的设备,它通常由一个蒸汽发生器和一个牛奶加热室组成,当操作开始时,蒸汽发生器会产生高温蒸汽,并将其输送到牛奶加热室,在牛奶加热室中,牛奶暴露在高温蒸汽中,这样可以有效地杀死细菌和其他微生物,从而实现对牛奶的灭菌处理,牛奶在升温的过程中如果出现受热不均匀的情况,会造成局部蛋白质变质现象的产生。2、如申请号为“201621084355.4”所公开的一种超高温蒸汽牛奶灭菌装置,包括机体和内桶,内桶内部设有搅拌轴,搅拌轴上均匀连接有搅拌叶,内桶两端设有蒸汽管,蒸汽管外侧设有加热器,蒸汽管上端连接有出气管,出气管中部连接有出气三相阀,出气三相阀左侧连接有出水管,出气三相阀下端连接有蒸汽发生器。本实用新型,提高了牛奶升温效率,避免牛奶升温不均匀,从而造成局部蛋白质变质现象的产生,同时也实现了牛奶灭菌后高效冷却,大大提高了牛奶后续生产的效率。3、上述装置通过搅拌装置实现对牛奶的均匀升温,牛奶的升温速度受到搅拌装置的传热效率和传热面积的限制,因此在需要迅速升温的场景下,搅拌装置可能无法实现对牛奶的均匀升温,为此提出了均匀升温蒸汽牛奶灭菌装置。技术实现思路1、本实用新型的目的在于提供均匀升温蒸汽牛奶灭菌装置,以解决上述背景技术中提出的问题。2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:均匀升温蒸汽牛奶灭菌装置,包括罐体,所述罐体内部固定连接有搅拌组件,所述搅拌组件包括一号电机,一号电机固定安装在所述罐体上,所述一号电机的输出端固定连接有螺纹杆,所述罐体的内部固定连接有圆管,所述圆管的外壁转动连接有搅拌叶片,搅拌叶片的顶端和一号电机的输出端相固定。3、优选的,所述圆管的内壁固定连接有循环孔,螺纹杆的底端和罐体内部的底端相固定。4、优选的,所述罐体的顶端开设有圆孔,一号电机的输出端通过圆孔和螺纹杆的顶端相固定。5、罐体的底端固定连接有蒸汽发生器,所述罐体的底端开设有进气孔,蒸汽发生器的出气端通过进气孔和循环管的内部相通,罐体的顶部安装有蒸汽循环装置。6、优选的,所述蒸汽循环装置包括:7、加热管件,加热管件的外壁和罐体的内壁相固定,加热管件的进气端和蒸汽发生器的出气端相固定;8、泵体,罐体的底端固定连接有泵体,泵体的出气端和蒸汽发生器的进气端相固定,泵体的进气端分别和加热管件的出气端、循环孔的出气端相固定。9、优选的,所述罐体的顶端固定连接有密封盖,所述罐体的顶端固定连接有抽真空装置。10、与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:11、均匀升温蒸汽牛奶灭菌装置,通过搅拌装置的设置,一号电机的输出端转动不仅使得搅拌叶片转动,同样使得螺纹杆转动,螺纹杆和圆管设计使得螺纹杆在转动过程中具有移送牛奶的效果,将在圆管位置,将位于圆管顶板的牛奶移至圆管的底部,对罐体内部低处的牛奶进行挤压,从而向顶部移动,使其在加热过程中,不仅实现搅拌同时实现牛奶灭在罐体内部的循环移动,将牛奶循环流动,可以增加与搅拌叶片接触的牛奶表面积,提高传热效率,加快升温速度,用于确保升温中,罐体内部牛奶能够实现均匀升温,同时保证了牛奶质量。12、同时,通过蒸汽循环组件的设置,通过蒸汽发生器制造高温蒸汽,并使得高温蒸汽经过加热管件和循环孔,使得加热管件和圆管的温度升高,从而对牛奶进行加热,泵体启动,从而使得高温蒸汽循环经过加热管件和圆管,在原先的高温蒸汽冷却后,后续的高温蒸汽补充,从而保证了该灭菌装置能够持续升温。技术特征:1.均匀升温蒸汽牛奶灭菌装置,包括罐体(1),其特征在于:所述罐体(1)内部固定连接有搅拌组件(2),所述搅拌组件(2)包括一号电机(201),一号电机(201)固定安装在所述罐体(1)上,所述一号电机(201)的输出端固定连接有螺纹杆(202),所述罐体(1)的内部固定连接有圆管(203),所述圆管(203)的外壁转动连接有搅拌叶片(204),搅拌叶片(204)的顶端和一号电机(201)的输出端相固定。2.根据权利要求1所述的均匀升温蒸汽牛奶灭菌装置,其特征在于:所述圆管(203)的内壁固定连接有循环孔(4),螺纹杆(202)的底端和罐体(1)内部的底端相固定。3.根据权利要求1所述的均匀升温蒸汽牛奶灭菌装置,其特征在于:所述罐体(1)的顶端开设有圆孔,一号电机(201)的输出端通过圆孔和螺纹杆(202)的顶端相固定。4.根据权利要求1所述的均匀升温蒸汽牛奶灭菌装置,其特征在于:罐体(1)的底端固定连接有蒸汽发生器(5),所述罐体(1)的底端开设有进气孔,蒸汽发生器(5)的出气端通过进气孔和循环管的内部相通,罐体(1)的顶部安装有蒸汽循环装置(3)。5.根据权利要求4所述的均匀升温蒸汽牛奶灭菌装置,其特征在于:所述蒸汽循环装置(3)包括:6.根据权利要求4所述的均匀升温蒸汽牛奶灭菌装置,其特征在于:所述罐体(1)的顶端固定连接有密封盖,所述罐体(1)的顶端固定连接有抽真空装置。技术总结本技术公开了均匀升温蒸汽牛奶灭菌装置,涉及牛奶灭菌技术领域。包括:均匀升温蒸汽牛奶灭菌装置,包括罐体。本技术通过搅拌装置的设置,一号电机的输出端转动不仅使得搅拌叶片转动,同样使得螺纹杆转动,螺纹杆和圆管设计使得螺纹杆在转动过程中具有移送牛奶的效果,将在圆管位置,将位于圆管顶板的牛奶移至圆管的底部,对罐体内部低处的牛奶进行挤压,从而向顶部移动,使其在加热过程中,不仅实现搅拌同时实现牛奶灭在罐体内部的循环移动,将牛奶循环流动,可以增加与搅拌叶片接触的牛奶表面积,提高传热效率,加快升温速度,用于确保升温中,罐体内部牛奶能够实现均匀升温,同时保证了牛奶质量。技术研发人员:龙江,孙玉金,孙家焕受保护的技术使用者:云南乍甸乳业有限责任公司技术研发日:20231129技术公布日:2024/7/11