食品专利数据库

一种饲料原料微波灭酶装置

发布日期:2024-08-21 浏览次数:

本技术具体涉及微波灭酶,具体是一种饲料原料微波灭酶装置。背景技术:1、饲料,例如多酚氧化酶,大多含有多酚氧化酶和过氧化物酶。在储藏加工过程中,多酚氧化酶催化颜色反应使饲料产生黑色素沉积或者产生黑色斑点,从而暗示着产品腐败,这使消费者不能接受。使产品保持新鲜的最好方法是使酶灭活。目前,灭酶的方法有常规加热方式的“煮白”、超高压灭酶、红外加热同步灭酶蒸汽灭酶等,但上述方法应用在实际生产过程中却存在难以使酶彻底钝化、加热时间长、通过表面灭酶无法渗透到物料内部使物料因加热引起表面结块、能耗大等缺点。微波加热可以克服以上不足利用介质损耗原理,采用超高频电场对物料进行加热处理,加热速度快,内、外部温度梯度的负效应小,同时,具有独特的生物学效应其电磁场效应可促使酶分子活性钝化,提高产品的品质。2、影响酶活性的因素主要是温度、ph。因此钝化酶活性的常用办法是调节环境温度,即加热。传统的钝化酶活性采用热水或蒸气烫漂,时间长,但是效果显著,需要把握好温度和时间。过高的温度或过长的时间会使产品质地变差并带来不愉快的蒸煮气味。3、微波技术的应用使灭酶多了一个先进的方法。微波灭酶的效果不比传统沸水或蒸气烫漂差,相反,从综合品质方面比较,微波处理由于时间短,升温快,对食品的影响很小,优势更加明显。微波灭酶设备可以有效的对饲料原料等产品进行灭酶处理。4、专利文献cn212232981u公开了一种灭酶装置;包括灭酶箱、翻转门,所述灭酶箱设内部贯通的灭酶腔,灭酶箱的两端设置翻转门,所述灭酶箱上部设置连通灭酶腔的蒸汽管路;所述灭酶腔靠近蒸汽管路的一侧设置蒸汽分布板,使进入灭酶腔内的蒸汽均匀分布。上述专利中的灭酶装置在对大米进行灭酶时,通过蒸汽管路将温度较高的蒸汽输送到灭酶腔中,再将蒸汽均匀的传导至大米的表面,实现对大米的灭酶处理,这样在进行灭酶时,在灭酶箱内,会产生废水,这样就会造成大米内部的营养成分的流失,且还要对废水进行处理。技术实现思路1、本实用新型的目的在于提供一种饲料原料微波灭酶装置,在本装置中,通过微波发生器是实现对箱体内部的饲料原料进行有效的灭酶处理,通过微波发生器灭酶处理时,在饲料原料的内部不会产生水分,不会影响到饲料原料原有的营养成分,在箱体内部的传送带上方设置有多个耙子,这样当饲料原料经过耙子时,通过耙子对饲料进行充分的拨动,有效的保证本装置的灭酶效果;以解决背景技术中提出的问题。2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:3、一种饲料原料微波灭酶装置,其包括架体和箱体;所述的箱体底部设置有传送带且内部设置有安装架;所述的安装架的底部设置有微波传导组件;4、所述的箱体顶部设置有进风装置和出风装置;所述的进风装置和出风装置之间设置有微波发生器。5、在某些实施例中,所述的传送带通过架体内部的转轴进行活动安装。6、在某些实施例中,所述的传送带两侧均设置有肋板,肋板一侧与架体呈一体设置。7、在某些实施例中,所述的传送带的一端上方设置有进料架;所述的进料架通过撑架固定安装在肋板上。8、在某些实施例中,两个所述的肋板之间设置有耙子;所述的耙子固定安装在箱体内部的安装架上;所述的耙子设置有多个。9、在某些实施例中,耙子具有多个分叉。10、在某些实施例中,微波传导组件在箱体两端各设置有一个,且呈横向设置;在两个横向设置的微波传导组件之间设置有两组呈对称设置的微波传导组件。11、与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:12、1.本实用新型,在使用时,将需要灭酶处理的饲料原料用过进料架传送至传送带上,通过传送带运输到箱体内部,通过微波发生器和微波传导组件实现对饲料原料的灭酶处理,再通过传送带远离进料架的一端进行对饲料原料的收集。13、2.本实用新型,在传输时,传送带通过架体内部安装的驱动电机进行驱动,实现传送带的转动,在传送带两侧均设置有肋板,肋板可以有效的防止饲料掉落到传送带两侧的架体内部,在箱体内部的肋板之间还设置有耙子,耙子固定在安装架上,通过耙子实现对传送带上的饲料原料的拨动,有效保证本灭酶装置的灭酶效果。14、3.本实用新型,在箱体顶部设置有进风装置(如涡轮等风力装置)和出风装置(如出风口),这样在进行灭酶处理时,通过出风装置实现将内部产生的废气进行有效的收集,防止造成废气泄漏,对周围的空气造成污染的情况。技术特征:1.一种饲料原料微波灭酶装置,其包括架体(1)和箱体(4);所述的箱体(4)底部设置有传送带(7)且内部设置有安装架(9);所述的安装架(9)的底部设置有微波传导组件(10);2.根据权利要求1所述的饲料原料微波灭酶装置,其特征在于:所述的传送带(7)通过架体(1)内部的转轴进行活动安装。3.根据权利要求2所述的饲料原料微波灭酶装置,其特征在于:所述的传送带(7)两侧均设置有肋板,肋板一侧与架体(1)呈一体设置。4.根据权利要求3所述的饲料原料微波灭酶装置,其特征在于:所述的传送带(7)的一端上方设置有进料架(2);所述的进料架(2)通过撑架(3)固定安装在肋板上。5.根据权利要求4所述的饲料原料微波灭酶装置,其特征在于:两个所述的肋板之间设置有耙子(11);所述的耙子(11)固定安装在箱体(4)内部的安装架(9)上;所述的耙子(11)设置有多个。6.根据权利要求5所述的饲料原料微波灭酶装置,其特征在于:耙子(11)具有多个分叉。7.根据权利要求1所述的饲料原料微波灭酶装置,其特征在于:微波传导组件(10)在箱体(4)两端各设置有一个,且呈横向设置;在两个横向设置的微波传导组件(10)之间设置有两组呈对称设置的微波传导组件(10)。技术总结本技术涉及灭酶装置技术领域,具体公开了一种饲料原料微波灭酶装置。该饲料原料微波灭酶装置包括架体和箱体,箱体底部设置有传送带且内部设置有安装架,安装架的底部设置有微波传导组件,箱体顶部设置有进风装置和出风装置,进风装置和出风装置之间设置有微波发生器。本技术的进风装置和出风装置允许对装置内部的废气进行排出和可能的收集处理。技术研发人员:曾琪贤,王锦旭,胡怡君,唐惠欣,郑柯煌,陈湘琪,肖蕊,林婷婷受保护的技术使用者:韩山师范学院技术研发日:20231208技术公布日:2024/7/9