一种肉类滚揉机的制作方法

本技术涉及肉类加工，更具体地涉及一种肉类滚揉机。背景技术：1、滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用，而目前一些滚揉机在使用过程中还是会遇到一些问题，例如，有的滚揉机在使用过程中不方便清理，就会导致滚揉机的使用性能降低，还有一些滚揉机不方便出料，需要借助外部装置进行出料。2、例如专利公开号为cn211631578u的专利文件，公开了一种便于上料的滚揉机，包括支撑架和机体，机体一侧开设有进料口，还包括支架和设置在支架顶部的送料传送带和进料传送带，进料传送带位于送料传送带和机体之间，进料传送带和送料传送带顶部的输送方向均朝向靠近机体的方向运动，进料传送带能够与机体相接触；本实用新型解决了现有的滚揉机在进料过程中，操作人员需对收纳箱进行支撑，存在进料过程费时费力的问题。3、以上专利文件中提出的滚揉机，在实际进行出料时，由于其筒体为固定结构无法调节倾斜角度，因此在出料时需要工作人员借助支撑装置将筒体开口向下倾斜才能方便出料，造成了操作的不便，影响出料的速度。为此，需要都以上的问题进行改进。技术实现思路1、为了克服现有技术的上述缺陷，本实用新型提供了一种肉类滚揉机，具备方便快速出料和方便清洗筒体等优点，以解决上述背景技术中存在的问题。2、本实用新型提供如下技术方案：一种肉类滚揉机，包括底座，所述底座呈l型结构，且底座的上表面固定连接有设备箱，所述设备箱与底座之间转动设置有活动支撑架，所述活动支撑架的表面转动连接有滚揉筒，所述滚揉筒的内壁固定设置有若干个齿块，通过在滚揉筒的内壁设置有若干个齿块，可以在滚揉筒带动肉品进行翻动的同时，利用齿块对肉品进行撞击和敲打，从而提高对肉品的腌制效果。3、所述滚揉筒的内部设置有清洗机构，是清洗机构包括固定连接在滚揉筒内底壁的分流盒，所述分流盒的表面嵌设安装有若干个导流管，所述齿块的内部开设有导流空腔，且齿块的表面开设有若干个喷水孔，所述导流管远离分流盒的一端延伸在导流空腔的内部，所述滚揉筒的下表面固定连接有驱动套管，所述驱动套管的底端转动连接有输水管，所述输水管的底部输出端延伸至分流盒的内部，且输水管的输入端与外部的供水管相连接，在需要对滚揉筒内部进行清洗时，可以利用输水管向齿块内部的导流空腔输送清水，再利用齿块表面的若干个喷水孔对滚揉筒内壁进行喷水清洗，从而方便对滚揉筒内部的齿块和内壁进行清洗。4、进一步的，所述活动支撑架的下表面固定连接有驱动盒，所述驱动盒的内壁固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出轴固定连接有驱动齿轮，所述驱动套管的表面固定连接有齿环，所述驱动齿轮与齿环啮合。5、进一步的，所述活动支撑架的表面固定连接有限位架，所述限位架的表面固定连接有导向支撑轮，所述导向支撑轮与滚揉筒的表面滑动连接，通过设置限位板和导向支撑轮，可以在滚揉筒转动同时，利用导向支撑轮对滚揉筒进行导向和支撑，从而提高滚揉筒旋转时稳定性。6、进一步的，所述活动支撑架的两侧均固定连接有活动杆，左侧所述活动杆的端部与底座的表面转动连接，右侧所述活动杆的右端延伸至设备箱的内部。7、进一步的，所述活动杆的右端固定连接有蜗轮，所述设备箱的内壁转动连接有蜗杆，所述蜗杆与蜗轮的位置相对应，且蜗杆与蜗轮啮合，所述设备箱的正面转动连接有调节手轮，所述调节手轮的转动轴延伸至设备箱的内部，且与蜗杆的前端固定连接，所述调节手轮用于带动蜗杆转动，且通过设置蜗杆和蜗轮带有自锁特性的传动方式，可以实现对滚揉筒倾斜角度的定位。8、进一步的，若干个所述喷水孔上下均匀分布在齿块的表面，所述喷水孔的内壁固定设置有滤网，通过设置滤网，可以利用滤网对喷水孔进行防护，避免滚揉筒中的杂质进入到齿块的导流空腔中。9、进一步的，所述驱动套管通过轴承与活动支撑架的表面转动连接，所述输水管的表面固定设置有单向阀，通过设置单向阀，可以起到单向止逆的作用，防止滚揉筒内部的水回流到输水管。10、本实用新型的技术效果和优点：11、1.本实用新型通过在滚揉筒的内壁设置有若干个齿块，可以在滚揉筒带动肉品进行翻动的同时，利用齿块对肉品进行撞击和敲打，从而提高对肉品的腌制效果，且可以在需要对滚揉筒内部进行清洗时，可以利用输水管向齿块内部的导流空腔输送清水，再利用齿块表面的若干个喷水孔对滚揉筒内壁进行喷水清洗，从而方便对滚揉筒内部的齿块和内壁进行清洗。12、2.本实用新型通过在设备箱的内部设置有蜗杆和蜗轮，在对滚揉筒内部的肉品进行出料时，可以通过转动调节手轮带动蜗杆转动，进而带动蜗轮和活动杆转动，可以将滚揉筒的开口翻转朝下，从而方便工作人员对滚揉筒进行快速出料，且方便将清洗滚揉筒时产生的废液进行外排。技术特征：1.一种肉类滚揉机，包括底座，其特征在于：所述底座呈l型结构，且底座的上表面固定连接有设备箱(1)，所述设备箱(1)与底座之间转动设置有活动支撑架(3)，所述活动支撑架(3)的表面转动连接有滚揉筒(4)，所述滚揉筒(4)的内壁固定设置有若干个齿块(5)；2.根据权利要求1所述的一种肉类滚揉机，其特征在于：所述活动支撑架(3)的下表面固定连接有驱动盒(12)，所述驱动盒(12)的内壁固定连接有驱动电机(13)，所述驱动电机(13)的输出轴固定连接有驱动齿轮(14)，所述驱动套管(10)的表面固定连接有齿环(15)，所述驱动齿轮(14)与齿环(15)啮合。3.根据权利要求1所述的一种肉类滚揉机，其特征在于：所述活动支撑架(3)的表面固定连接有限位架(16)，所述限位架(16)的表面固定连接有导向支撑轮(17)，所述导向支撑轮(17)与滚揉筒(4)的表面滑动连接。4.根据权利要求1所述的一种肉类滚揉机，其特征在于：所述活动支撑架(3)的两侧均固定连接有活动杆(18)，左侧所述活动杆(18)的端部与底座的表面转动连接，右侧所述活动杆(18)的右端延伸至设备箱(1)的内部。5.根据权利要求4所述的一种肉类滚揉机，其特征在于：所述活动杆(18)的右端固定连接有蜗轮(19)，所述设备箱(1)的内壁转动连接有蜗杆(20)，所述蜗杆(20)与蜗轮(19)的位置相对应，且蜗杆(20)与蜗轮(19)啮合。6.根据权利要求5所述的一种肉类滚揉机，其特征在于：所述设备箱(1)的正面转动连接有调节手轮(2)，所述调节手轮(2)的转动轴延伸至设备箱(1)的内部，且与蜗杆(20)的前端固定连接，所述调节手轮(2)用于带动蜗杆(20)转动。7.根据权利要求1所述的一种肉类滚揉机，其特征在于：若干个所述喷水孔(9)上下均匀分布在齿块(5)的表面，所述喷水孔(9)的内壁固定设置有滤网。8.根据权利要求1所述的一种肉类滚揉机，其特征在于：所述驱动套管(10)通过轴承与活动支撑架(3)的表面转动连接，所述输水管(11)的表面固定设置有单向阀(21)。技术总结本技术涉及肉类加工技术领域，且公开了一种肉类滚揉机，包括底座，所述底座呈L型结构，且底座的上表面固定连接有设备箱，所述设备箱与底座之间转动设置有活动支撑架，所述活动支撑架的表面转动连接有滚揉筒，所述滚揉筒的内壁固定设置有若干个齿块。本技术通过在滚揉筒的内壁设置有若干个齿块，可以在滚揉筒带动肉品进行翻动的同时，利用齿块对肉品进行撞击和敲打，从而提高对肉品的腌制效果，且可以在需要对滚揉筒内部进行清洗时，可以利用输水管向齿块内部的导流空腔输送清水，再利用齿块表面的若干个喷水孔对滚揉筒内壁进行喷水清洗，从而方便对滚揉筒内部的齿块和内壁进行清洗。技术研发人员：池灏受保护的技术使用者：升阳食品（武汉）有限公司技术研发日：20240112技术公布日：2024/8/15