一种肉制品切块机的制作方法

本技术切块机，具体为一种肉制品切块机。背景技术：1、随着人们生活水平的提高，人们对于肉制品的需求也越来越大，对于食品的要求也越来越高，而肉制品在进行加工之后，需要使用到切块机进行切块，切块机目前已得到广泛的运用。2、参考现有专利公开号为：cn209920027u，一种切肉机，包括底架、操作台、切花机构、切断机构和传送机构，所述底架顶部焊接有操作台，所述操作台前后两端面上安装有传送机构，所述操作台顶部中央位置安装有送肉卡槽，在送肉卡槽顶部由左往右依次安装有切花机构和切断机构。目前已有的切块机存在以下缺点：3、1.食品制作用切块机对清洁卫生要求非常高，但现有大部分切块机存在一定的清洗难度大的问题，清洗过程需要耗费大量人力和时间，再加之清洗频率高，十分影响使用者体验感。4、2.在切块机运行时，常出现切完块的肉类粘连在输送带上，出料效率低需要人工干预，十分不便。技术实现思路1、本实用新型的目的在于提供一种肉制品切块机，以解决上述背景技术中提出现有的切块机在使用过程中的问题。2、为了实现上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：3、一种肉制品切块机，包括：底座；4、防护外壳，其设置于所述底座的顶部；5、水泵，其安装于所述防护外壳的一侧；6、液压缸，其均安装于所述防护外壳的内部两侧；7、清洁刷，其均连接于所述液压缸的输出端；8、喷头，其均设于所述防护外壳的内部；9、水管，其连接于所述水泵和喷头之间；10、输送台，其设置于所述底座的顶部；11、一号传动轴，其设于所述输送台的一端内侧；12、大齿轮，其安装于所述一号传动轴的一端，凸出于输送台的表面；支撑柱，其均设置于所述底座的一端；13、翻板，其连接于所述支撑柱之间；14、小齿轮，其设于所述翻板的一端，与大齿轮相啮合。15、优选的，所述水泵还包括：16、连接口，其设于所述水泵的一侧；17、连接口凸出于水泵的表面。18、优选的，所述底座还包括：19、一号电机，其安装于所述底座的顶部一侧；20、二号传动轴，其连接于所述一号电机的输出端。21、优选的，所述二号传动轴还包括：22、输送带，其连接于所述一号传动轴和二号传动轴之间；23、输送带表面设有数条凹槽。24、优选的，所述防护外壳还包括：25、二号电机，其设于所述防护外壳的内部一侧；26、三号传动轴，其设于所述二号电机的输出端。27、优选的，所述三号传动轴还包括：28、切割结构，其均安装于所述三号传动轴的表面；29、切割结构与喷头位于同一水平线。30、优选的，所述底座还包括：31、斜面，其设置于所述底座的顶部另一侧；32、斜面与输送带紧密接触。33、本实用新型实施例提供了一种肉制品切块机，具备以下有益效果：可通过设置在切块机内的清洁装置快速的对切块机进行清洁，大大的提高了清洁效率，节约了人力和时间成本，保证了切块机的卫生安全，可通过翻板将切块的肉类快速的拨入容器内，避免了肉类粘连在输送带上容易使肉类堆积在夹缝中，且入料效率低的问题。34、1、通过设置水泵、喷头和清洁刷，在使用完毕切块机后，只需将外置的输送水用的管道插入连接口，通过控制器打开水泵，水泵将水输送入水管，水流经过水管从喷头喷射出来，由于喷头与切割结构位于同于水平面，喷射出的水流大部分会冲刷在切割结构上，对切割结构上设置的刀片进行冲洗，掉落在输送带上的水会对输送带进行冲刷，与此同时液压缸在控制器的控制下打开，使清洁刷下移至输送带表面，通过控制器打开一号电机，使一号电机带动二号传动轴转动，再带动输送带转动，清洁刷即可在被水沾湿的输送带表面对输送带进行清洁，大大的提高了清洁效率，节约了人力和时间成本，保证了切块机的卫生安全。35、2、通过设置斜面和翻板，输送带会将肉输送至出料端，而出料端的输送带与斜面紧密接触，肉类在输送带与斜面的交界处被斜面全部刮离输送带，使肉类输送至斜面表面，而一号电机带动二号传动轴转动，一号传动轴又带动输送带转动，输送带又带动一号传动轴转动，由于一号传动轴的一端设有大齿轮，大齿轮会随一号传动轴转动，大齿轮又与小齿轮啮合，小齿轮会带动翻板随大齿轮转动，而转动的翻板会将输送至斜面上的肉类全部转至放置在出料端的容器内，实现了出料全自动，既节约了人力成本，提高了出料效率，又可避免肉类粘连在输送带上带来的卫生问题。技术特征：1.一种肉制品切块机，其特征在于，包括：底座(1)；2.根据权利要求1所述的肉制品切块机，其特征在于，所述水泵(4)还包括：3.根据权利要求1所述的肉制品切块机，其特征在于，所述底座(1)还包括：4.根据权利要求3所述的肉制品切块机，其特征在于，所述二号传动轴(19)还包括：5.根据权利要求1所述的肉制品切块机，其特征在于，所述防护外壳(2)还包括：6.根据权利要求5所述的肉制品切块机，其特征在于，所述三号传动轴(21)还包括：7.根据权利要求5所述的肉制品切块机，其特征在于，所述底座(1)还包括：技术总结本技术涉及切块机技术领域，具体涉及一种肉制品切块机，包括底座，其为本技术的主体；防护外壳其设置于底座的顶部；水泵，其安装于防护外壳的一侧；液压缸，其均安装于防护外壳的内部两侧；清洁刷，其均连接于液压缸的输出端；喷头，其均设于防护外壳的内部；水管，其连接于水泵和喷头之间；输送台，其设置于底座的顶部。本技术克服了现有技术的不足，通过设置水泵、喷头和清洁刷大大的提高了清洁效率，节约了人力和时间成本，保证了切块机的卫生安全，通过设置斜面和翻板，实现了出料全自动，既节约了人力成本，提高了出料效率，又可避免肉类粘连在输送带上带来的卫生问题。技术研发人员：沈渭,黎杰受保护的技术使用者：湖南沈食味农业开发有限公司技术研发日：20231220技术公布日：2024/8/15