一种粽子加工用蒸煮装置的制作方法

本发明涉及粽子加工，具体涉及一种粽子加工用蒸煮装置。背景技术：1、粽子又称角黍、筒粽，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。随着社会发展，粽子生产工艺也是愈加精细，为满足人们口感需求在生产过程中条件严格，而且粽子蒸煮环节就十分重要。2、授权公告号为cn 208446542u的中国专利文件公开了一种粽子加工用蒸煮装置，包括蒸煮罐，所述蒸煮罐的底端中间位置设有垂直设置的排污口，蒸煮罐的四周及底端外侧壁上包裹有蒸汽夹层，排污口穿过蒸汽夹层的底端延伸至蒸汽夹层的外部。针对上述技术方案，仍然存在如下缺陷：现有技术在对粽子蒸煮完成后，需要人力将蒸煮筒和粽子从装置内部取出，当用户手臂伸入装置上方时，容易被热气烫伤，并且蒸煮筒和粽子质量较大，拿取时较为费力，此外取出蒸煮筒后，还需要将粽子从蒸煮筒中一一取出，才能重新放置下一批生粽子蒸煮，影响加工效率。3、进行为此提出一种粽子加工用蒸煮装置。技术实现思路1、本发明的目的在于：为解决上述背景技术中提到的问题，本发明提供了一种粽子加工用蒸煮装置。2、本发明为了实现上述目的具体采用以下技术方案：3、一种粽子加工用蒸煮装置，包括壳体，所述壳体的中部固定连接有隔板，所述隔板的左右两侧分别设置有蒸煮仓和冷却仓，所述冷却仓的内壁底部固定安装有加热板，所述蒸煮仓的内部放置有用于盛放粽子的蒸煮架组件，所述壳体的顶部设置有高度控制机构，所述高度控制机构的顶端设置有安装框，所述安装框的内部安装有滑移调节机构，所述滑移调节机构的底端设置有用于连接蒸煮架组件的对接组件，所述壳体的背面设置有用于控制蒸煮仓封闭的封闭组件，所述冷却仓的表面设置有用于对粽子进行降温的冷却机构。4、进一步地，所述蒸煮架组件包括放置盒，所述放置盒的数量为多个，且多个放置盒竖直方向堆叠且相互固定连接，所述放置盒的表面贯穿开设有过水孔，所述放置盒的顶部固定连接有支撑板。5、进一步地，所述高度控制机构包括安装腔，且安装腔开设在壳体的左侧面，所述安装腔内壁固定安装有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有丝杆，所述丝杆的表面螺纹连接有第一支撑杆，且第一支撑杆与壳体的左侧壁活动插接，所述壳体的右侧壁活动插接有第二支撑杆，所述第一支撑杆的顶部和第二支撑杆的顶部均与安装框固定连接。6、进一步地，所述滑移调节机构包括第二电机，且第二电机固定安装在安装框的内壁，所述第二电机的输出端固定连接有螺纹柱，所述螺纹柱的表面螺纹连接有安装架，所述安装框的底面贯穿开设有滑槽，且滑槽的内壁与安装架表面滑动连接。7、进一步地，所述对接组件包括支撑柱，且支撑柱与安装架固定连接，所述支撑柱的底端固定连接有定位盒，所述支撑板的顶面开设有插槽，且插槽的内壁与支撑柱活动卡接，所述定位盒的内壁固定安装有第一电动推杆，所述第一电动推杆伸缩端固定连接有插块，且插块与定位盒侧面活动插接，所述插槽的内壁左右两侧均开设有凹槽，且凹槽内壁与插块端部活动插接。8、进一步地，所述冷却机构包括风机，且风机固定安装在壳体的右侧面，所述风机的出风端固定连接有出风管，所述出风管的端部固定连接有扩风罩，且扩风罩与冷却仓的内壁后侧固定连接。9、进一步地，所述封闭组件包括第二电动推杆，且第二电动推杆铰接安装在壳体的背面，所述第二电动推杆的伸缩端固定连接有连接杆，所述连接杆的端部铰接有密封盖，且密封盖与壳体背面铰接，所述密封盖的表面设置有泄压阀。10、进一步地，所述壳体的正面固定安装有控制面板，且控制面板与加热板、高度控制机构、滑移调节机构、对接组件、冷却机构、封闭组件均电性连接，所述蒸煮仓和冷却仓的底部均固定插接有排水管。11、进一步地，所述蒸煮仓的内壁左右两侧和冷却仓的内壁左右两侧均开设有对位槽，所述支撑板的左右两侧均固定连接有对位块，且对位块与对位槽内壁活动卡接。12、本发明的有益效果如下：13、将粽子放入蒸煮架组件的内部，并将蒸煮架组件置于蒸煮仓的内部，再向蒸煮仓的内部加入清水，通过封闭组件对蒸煮仓进行封闭，利用加热板运行，对清水进行加热，实现对粽子蒸煮，蒸煮完成后，通过封闭组件解除对蒸煮仓的封闭，通过高度控制机构控制安装框和滑移调节机构下降，利用对接组件将滑移调节机构和蒸煮架组件进行连接，通过高度控制机构驱动安装框和滑移调节机构上升，带动蒸煮架组件脱离蒸煮仓的内部，再通过滑移调节机构驱动对接组件向右侧移动，带动蒸煮架组件进入冷却仓的内部，对粽子进行晾凉并沥水，通过冷却机构运行，对粽子表面进行吹风，加速粽子冷却，方便后续加工，当一个蒸煮架组件位于冷却仓内部进行冷却时，可通过对接组件解除与其的连接，利用对接组件与另一个新的蒸煮架组件进行连接，即可利用该蒸煮架组件盛装粽子进行蒸煮，可在蒸煮过程中对前一个蒸煮架组件上已冷却的粽子进行拾取，在使用中实现了便于将蒸煮完成的粽子从装置中自动取出的效果，避免了操作人员手部伸入装置内部发生烫伤的情况，并且自动拿取的过程中更加轻松省力，此外能够实现蒸煮和拿取粽子同步进行，从而缩短了前后两批粽子蒸煮的时间间隔，有效提升了加工效果。技术特征：1.一种粽子加工用蒸煮装置，其特征在于，包括壳体(1)，所述壳体(1)的中部固定连接有隔板(2)，所述隔板(2)的左右两侧分别设置有蒸煮仓和冷却仓，所述冷却仓的内壁底部固定安装有加热板(10)，所述蒸煮仓的内部放置有用于盛放粽子的蒸煮架组件(3)，所述壳体(1)的顶部设置有高度控制机构(4)，所述高度控制机构(4)的顶端设置有安装框(5)，所述安装框(5)的内部安装有滑移调节机构(6)，所述滑移调节机构(6)的底端设置有用于连接蒸煮架组件(3)的对接组件(7)，所述壳体(1)的背面设置有用于控制蒸煮仓封闭的封闭组件(12)，所述冷却仓的表面设置有用于对粽子进行降温的冷却机构(8)。2.根据权利要求1所述的一种粽子加工用蒸煮装置，其特征在于，所述蒸煮架组件(3)包括放置盒(301)，所述放置盒(301)的数量为多个，且多个放置盒(301)竖直方向堆叠且相互固定连接，所述放置盒(301)的表面贯穿开设有过水孔(302)，所述放置盒(301)的顶部固定连接有支撑板(303)。3.根据权利要求1所述的一种粽子加工用蒸煮装置，其特征在于，所述高度控制机构(4)包括安装腔(401)，且安装腔(401)开设在壳体(1)的左侧面，所述安装腔(401)内壁固定安装有第一电机(402)，所述第一电机(402)的输出端固定连接有丝杆(403)，所述丝杆(403)的表面螺纹连接有第一支撑杆(404)，且第一支撑杆(404)与壳体(1)的左侧壁活动插接，所述壳体(1)的右侧壁活动插接有第二支撑杆(405)，所述第一支撑杆(404)的顶部和第二支撑杆(405)的顶部均与安装框(5)固定连接。4.根据权利要求2所述的一种粽子加工用蒸煮装置，其特征在于，所述滑移调节机构(6)包括第二电机(601)，且第二电机(601)固定安装在安装框(5)的内壁，所述第二电机(601)的输出端固定连接有螺纹柱(602)，所述螺纹柱(602)的表面螺纹连接有安装架(603)，所述安装框(5)的底面贯穿开设有滑槽(604)，且滑槽(604)的内壁与安装架(603)表面滑动连接。5.根据权利要求4所述的一种粽子加工用蒸煮装置，其特征在于，所述对接组件(7)包括支撑柱(701)，且支撑柱(701)与安装架(603)固定连接，所述支撑柱(701)的底端固定连接有定位盒(702)，所述支撑板(303)的顶面开设有插槽(705)，且插槽(705)的内壁与支撑柱(701)活动卡接，所述定位盒(702)的内壁固定安装有第一电动推杆(703)，所述第一电动推杆(703)伸缩端固定连接有插块(704)，且插块(704)与定位盒(702)侧面活动插接，所述插槽(705)的内壁左右两侧均开设有凹槽，且凹槽内壁与插块(704)端部活动插接。6.根据权利要求1所述的一种粽子加工用蒸煮装置，其特征在于，所述冷却机构(8)包括风机(801)，且风机(801)固定安装在壳体(1)的右侧面，所述风机(801)的出风端固定连接有出风管(802)，所述出风管(802)的端部固定连接有扩风罩(803)，且扩风罩(803)与冷却仓的内壁后侧固定连接。7.根据权利要求1所述的一种粽子加工用蒸煮装置，其特征在于，所述封闭组件(12)包括第二电动推杆(121)，且第二电动推杆(121)铰接安装在壳体(1)的背面，所述第二电动推杆(121)的伸缩端固定连接有连接杆(122)，所述连接杆(122)的端部铰接有密封盖(123)，且密封盖(123)与壳体(1)背面铰接，所述密封盖(123)的表面设置有泄压阀(124)。8.根据权利要求1所述的一种粽子加工用蒸煮装置，其特征在于，所述壳体(1)的正面固定安装有控制面板(11)，且控制面板(11)与加热板(10)、高度控制机构(4)、滑移调节机构(6)、对接组件(7)、冷却机构(8)、封闭组件(12)均电性连接，所述蒸煮仓和冷却仓的底部均固定插接有排水管(9)。9.根据权利要求3所述的一种粽子加工用蒸煮装置，其特征在于，所述蒸煮仓的内壁左右两侧和冷却仓的内壁左右两侧均开设有对位槽(13)，所述支撑板(303)的左右两侧均固定连接有对位块(14)，且对位块(14)与对位槽(13)内壁活动卡接。技术总结本发明公开了一种粽子加工用蒸煮装置，涉及粽子加工技术领域。本发明包括壳体，所述壳体的中部固定连接有隔板，所述隔板的左右两侧分别设置有蒸煮仓和冷却仓，所述冷却仓的内壁底部固定安装有加热板，所述蒸煮仓的内部放置有用于盛放粽子的蒸煮架组件，所述壳体的顶部设置有高度控制机构，所述高度控制机构的顶端设置有安装框，所述安装框的内部安装有滑移调节机构，在使用中实现了便于将蒸煮完成的粽子从装置中自动取出的效果，避免了操作人员手部伸入装置内部发生烫伤的情况，并且自动拿取的过程中更加轻松省力，此外能够实现蒸煮和拿取粽子同步进行，从而缩短了前后两批粽子蒸煮的时间间隔，有效提升了加工效果。技术研发人员：董风郁,唐智诺,吴海军,沈春伟受保护的技术使用者：成都五芳斋食品有限公司技术研发日：技术公布日：2024/8/15