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一种坚果酱加工用高温杀菌装置的制作方法

发布日期:2024-08-21 浏览次数:

本技术涉及杀菌设备,特别是涉及一种坚果酱加工用高温杀菌装置。背景技术:1、坚果酱加工用高温杀菌装置是一种用于食品生产加工过程中,对坚果酱加热进行高温杀菌,提高食品安全性的辅助装置,其在杀菌设备技术领域中得到了广泛的使用;现有的坚果酱加工用高温杀菌装置使用时将坚果酱加入杀菌容器内,通过对容器进行加热达到高温杀菌的效果;但现有的坚果酱加工用高温杀菌装置对坚果酱的加热均匀性较差,影响杀菌效果。技术实现思路1、为解决上述技术问题,本实用新型提供一种加热均匀性较好的坚果酱加工用高温杀菌装置。2、本实用新型的一种坚果酱加工用高温杀菌装置,包括加热桶、底柱、进料管和排料管,底柱固定设置于加热桶的底部,进料管设置于加热桶的顶部,排料管设置于加热桶的底部;还包括托板、加热循环、温度传感器、控制盒、搅拌机构和过滤机构,托板固定设置于底柱的左部,加热循环设置于托板的顶部,温度传感器设置于加热桶的内部,控制盒固定设置于加热桶的右部,搅拌机构设置于加热桶的上部,过滤机构设置于进料管的顶部;在使用坚果酱加工用高温杀菌装置对坚果酱进行高温杀菌时,通过过滤机构将坚果酱除杂后加入加热桶内,通过加热循环对加热桶进行循环加热,加热均匀性较高,且通过搅拌机构对加热桶内的坚果酱进行搅拌,使坚果酱在加热桶内循环流动,从而保持加热的均匀,整体结构简单,操作便捷,实用性较强。3、优选的,加热循环包括加热箱、加热机构、连接管、水泵、进水管、加热腔、扰流板和回水管,加热箱固定设置于托板的顶部,加热机构固定设置于加热箱内,连接管设置于加热箱的右部下端,水泵固定设置于托板的顶部,水泵的左部与连接管的右部连接,进水管设置于水泵的右部,加热腔设置于加热桶的筒壁内,进水管的右部向右插入加热腔内,扰流板固定设置于加热腔内,回水管设置于加热桶的上部并与加热腔连通,回水管的底部自水箱的顶部插入水箱内;通过水泵将热水泵至加热腔内并通过扰流板对热水进行扰流,时热水均匀流经加热腔对加热桶进行加热。4、优选的,搅拌机构包括电机、转轴和螺旋叶片,电机固定设置于加热桶的顶部,转轴设置于电机的底部并向下插入加热桶内,螺旋叶片固定设置于转轴的中部;通过电机带动螺旋叶片旋转从而对坚果酱进行搅拌,使其在加热桶内循环流动。5、优选的,过滤机构包括支杆、过滤箱、滤网、排杂管和收集盒,支杆固定设置于加热桶的顶部,过滤箱固定设置于支杆的顶部,过滤箱的底部与进料管顶部连接,滤网倾斜设置于过滤箱内,排杂管设置于过滤箱的右部并位于滤网的上方,收集盒固定设置于过滤箱的右部并与排杂管的底部连接;通过过滤网对坚果酱进行过滤。6、优选的,还包括震荡机构,震荡机构固定设置于滤网的底部;通过上述设置提高过滤机构的过滤效果。7、优选的,还包括隔板,隔板固定设置于水箱的内部右端并位于加热机构的上方;通过上述设置保持加热机构对水的加热均匀性。8、优选的,还包括加强杆,加强杆固定设置于托板的底部,加强杆的底部与底柱的中部固定连接;通过上述设置对托板加强支撑。9、优选的,还包括保护网,保护网固定设置于水箱的内部底端并罩设于连接管的左部;通过上述设置对水进行过滤。10、与现有技术相比本实用新型的有益效果为:在使用坚果酱加工用高温杀菌装置对坚果酱进行高温杀菌时,通过过滤机构将坚果酱除杂后加入加热桶内,通过加热循环对加热桶进行循环加热,加热均匀性较高,且通过搅拌机构对加热桶内的坚果酱进行搅拌,使坚果酱在加热桶内循环流动,从而保持加热的均匀,整体结构简单,操作便捷,实用性较强。技术特征:1.一种坚果酱加工用高温杀菌装置,包括加热桶(1)、底柱(2)、进料管(3)和排料管(4),底柱(2)固定设置于加热桶(1)的底部,进料管(3)设置于加热桶(1)的顶部,排料管(4)设置于加热桶(1)的底部;其特征在于,还包括托板(5)、加热循环、温度传感器(14)、控制盒(15)、搅拌机构和过滤机构,托板(5)固定设置于底柱(2)的左部,加热循环设置于托板(5)的顶部,温度传感器(14)设置于加热桶(1)的内部,控制盒(15)固定设置于加热桶(1)的右部,搅拌机构设置于加热桶(1)的上部,过滤机构设置于进料管(3)的顶部。2.如权利要求1所述的一种坚果酱加工用高温杀菌装置,其特征在于,加热循环包括加热箱(6)、加热机构(7)、连接管(8)、水泵(9)、进水管(10)、加热腔(11)、扰流板(12)和回水管(13),加热箱(6)固定设置于托板(5)的顶部,加热机构(7)固定设置于加热箱(6)内,连接管(8)设置于加热箱(6)的右部下端,水泵(9)固定设置于托板(5)的顶部,水泵(9)的左部与连接管(8)的右部连接,进水管(10)设置于水泵(9)的右部,加热腔(11)设置于加热桶(1)的筒壁内,进水管(10)的右部向右插入加热腔(11)内,扰流板(12)固定设置于加热腔(11)内,回水管(13)设置于加热桶(1)的上部并与加热腔(11)连通,回水管(13)的底部自水箱的顶部插入水箱内。3.如权利要求1所述的一种坚果酱加工用高温杀菌装置,其特征在于,搅拌机构包括电机(16)、转轴(17)和螺旋叶片(18),电机(16)固定设置于加热桶(1)的顶部,转轴(17)设置于电机(16)的底部并向下插入加热桶(1)内,螺旋叶片(18)固定设置于转轴(17)的中部。4.如权利要求1所述的一种坚果酱加工用高温杀菌装置,其特征在于,过滤机构包括支杆(19)、过滤箱(20)、滤网(21)、排杂管(22)和收集盒(23),支杆(19)固定设置于加热桶(1)的顶部,过滤箱(20)固定设置于支杆(19)的顶部,过滤箱(20)的底部与进料管(3)顶部连接,滤网(21)倾斜设置于过滤箱(20)内,排杂管(22)设置于过滤箱(20)的右部并位于滤网(21)的上方,收集盒(23)固定设置于过滤箱(20)的右部并与排杂管(22)的底部连接。5.如权利要求1所述的一种坚果酱加工用高温杀菌装置,其特征在于,还包括震荡机构(24),震荡机构(24)固定设置于滤网(21)的底部。6.如权利要求1所述的一种坚果酱加工用高温杀菌装置,其特征在于,还包括隔板(25),隔板(25)固定设置于水箱的内部右端并位于加热机构(7)的上方。7.如权利要求1所述的一种坚果酱加工用高温杀菌装置,其特征在于,还包括加强杆(26),加强杆(26)固定设置于托板(5)的底部,加强杆(26)的底部与底柱(2)的中部固定连接。8.如权利要求1所述的一种坚果酱加工用高温杀菌装置,其特征在于,还包括保护网(27),保护网(27)固定设置于水箱的内部底端并罩设于连接管(8)的左部。技术总结本技术涉及杀菌设备技术领域,特别是涉及一种坚果酱加工用高温杀菌装置,通过过滤机构将坚果酱除杂后加入加热桶内,通过加热循环对加热桶进行循环加热,加热均匀性较高,且通过搅拌机构对加热桶内的坚果酱进行搅拌,使坚果酱在加热桶内循环流动,从而保持加热的均匀;包括加热桶、底柱、进料管和排料管,底柱固定设置于加热桶的底部,进料管设置于加热桶的顶部,排料管设置于加热桶的底部;还包括托板、加热循环、温度传感器、控制盒、搅拌机构和过滤机构,托板固定设置于底柱的左部,加热循环设置于托板的顶部,温度传感器设置于加热桶的内部,控制盒固定设置于加热桶的右部,搅拌机构设置于加热桶的上部,过滤机构设置于进料管的顶部。技术研发人员:黄学义,王庆华,盖延伟受保护的技术使用者:山东圣锦食品股份有限公司技术研发日:20231125技术公布日:2024/7/11