一种肉块穿串机的底部接水结构的制作方法

本技术属于穿串机，具体为一种肉块穿串机的底部接水结构。背景技术：1、烧烤是很受欢迎的一种休闲方式，烧烤面临的必要问题就是准备烧烤肉串，最初准备烧烤肉串常用的方法就是首先将肉切成切割成块，并一块一块的穿串，为了提高穿串速度，因此需要使用到穿串机。2、其中，经检索发现，申请号为cn201820998193.8穿串机，包括支架、放置在支架上的食物板、并排设置在食物板上的多个与食物板两侧连通的凹槽、设置在凹槽中的多个用于容置食材的容纳槽以及转动连接在支架上用于对凹槽中食材进行压制的压板，所述压板上凸出设置有多个与凹槽配合的凸条，该种新型具有通过减少工作人员的工作步骤，使得工作人员在制作肉串时更为简便的效果；其中，不足点如下：3、经研究分析发现，该装置在进行穿串工作前，由于肉块经过清洗后进行穿串，因此导致肉块上的水会滴入穿串的装置内或直接滴在地面，因此不但容易导致装置内积水导致装置的卫生环境较差并将装置放置处的地面弄脏，并且，该装置的穿串装置为固定设置，因此导致该装置无法根据穿串类型选用适当尺寸的装置，导致装置的穿串类型较少，并且该装置在穿串过程中，由于没有对签子进行导向工作，因此导致签子移动时会发生偏移，导致穿串工作效率降低。技术实现思路1、本实用新型的目的在于：为了解决上述穿串效率低和穿串类型较少和无法对肉块滴落的水进行收集的问题，提供一种肉块穿串机的底部接水结构。2、本实用新型采用的技术方案如下：一种肉块穿串机的底部接水结构，包括底座、外壳、安装板、穿肉筒，所述底座顶部通过支柱安装有外壳，且外壳底部为开口设置，所述外壳内部滑动安装有安装板，所述底座外部有穿肉筒，所述外壳内部设置有便捷对穿肉筒进行安装的安装机构和可以对不同尺寸的穿肉签子进行导向的穿肉机构，所述外壳外侧设置有可以对肉块上留下的血水进行接水且便于拆装的接水机构。3、其中，所述穿肉机构包括导向杆、活动框、压板、垫层、握把、开孔、夹块、导轮、拉环，其中，所述外壳顶部四角均设置有导向杆，四个所述导向杆之间滑动设置有活动框，且活动框底部与导向杆之间连接有弹簧，所述活动框顶部通过转轴安装有压板，且压板底部与活动框内侧活动契合，所述压板底部贴合设置有垫层，所述压板顶部设置有握把，所述外壳顶部开口设置有开孔，且开孔数量为若干个，所述开孔两侧内壁均弹性连接有夹块，所述夹块一侧转动设置有导轮，且导轮表面设置有半圆状凹槽，所述夹块另一侧通过连接绳连接有拉环，且拉环延伸至外壳顶部。4、其中，所述安装机构包括放置槽、防呆槽、卡沿、防呆块、挡板，其中，所述穿肉筒两侧均设置有卡沿，所述卡沿底部设置有防呆块，所述安装板表面开口设置有放置槽，且放置槽与卡沿之间呈契合设置，所述放置槽两侧底部内壁均设置有防呆槽，且防呆块为等腰梯形设置，且与防呆槽之间呈契合设置，所述穿肉筒内部设置有挡板，且挡板为网状设置，且中间设置有孔洞。5、其中，所述接水机构包括接水槽、限位槽、顶沿、内槽、推板、卡接架、限位块、卡接槽，其中，所述外壳外部有接水槽，所述接水槽顶部两侧均设置有顶沿，所述接水槽两侧均设置有限位槽，所述外壳底部两侧均设置有内槽，且顶沿与内槽之间呈契合设置，所述内槽内部弹性连接有推板，所述推板顶部安装有卡接架，所述内槽内部一侧弹性连接有限位块，且限位块与限位槽之间呈契合设置，且限位块另一侧通过连接绳连接有手拉环，且手拉环延伸至外壳外侧，所述限位块顶部设置有卡接槽，且卡接架尖端处与卡接槽之间呈卡接契合设置。6、其中，所述垫层为橡胶材质的垫层。7、综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：8、1、本实用新型中，通过设置穿肉机构，通过导向杆、活动框、压板、垫层、握把、开孔、夹块、导轮、拉环之间配合使用，可以手动精准省力的进行批量穿肉工作，同时可以根据不同粗细的穿肉签子对签子进行导向，使签子可以轻松高效的从肉块中心贯穿，有效提高穿肉效率和质量。9、2、本实用新型中，通过设置安装机构，通过放置槽、防呆槽、卡沿、防呆块、挡板之间配合使用，可以便捷快速的对穿肉筒进行安装固定工作，便于在穿肉工作后对新的穿肉筒进行安装，有效提高穿肉速度和效率。10、3、本实用新型中，通过设置接水机构，通过接水槽、限位槽、顶沿、内槽、推板、卡接架、限位块、卡接槽之间配合使用，可以便捷的对接水槽进行拆装，利用接水槽可以对清洗后的肉块上滴落的水滴进行收集工作，使装置工作时不会将水流在外界，并且操作便捷快速。技术特征：1.一种肉块穿串机的底部接水结构，包括底座（1）、外壳（2）、安装板（4）、穿肉筒（5），所述底座（1）顶部通过支柱安装有外壳（2），且外壳（2）底部为开口设置，所述外壳（2）内部滑动安装有安装板（4），所述底座（1）外部有穿肉筒（5），其特征在于：所述外壳（2）内部设置有便捷对穿肉筒（5）进行安装的安装机构和可以对不同尺寸的穿肉签子进行导向的穿肉机构，所述外壳（2）外侧设置有可以对肉块上留下的血水进行接水且便于拆装的接水机构。2.如权利要求1所述的一种肉块穿串机的底部接水结构，其特征在于：所述穿肉机构包括导向杆（201）、活动框（202）、压板（3）、垫层（301）、握把（6）、开孔（8）、夹块（801）、导轮（802）、拉环（803），其中，所述外壳（2）顶部四角均设置有导向杆（201），四个所述导向杆（201）之间滑动设置有活动框（202），所述活动框（202）顶部通过转轴安装有压板（3），所述压板（3）底部贴合设置有垫层（301），所述压板（3）顶部设置有握把（6），所述外壳（2）顶部开口设置有开孔（8），所述开孔（8）两侧内壁均弹性连接有夹块（801），所述夹块（801）一侧转动设置有导轮（802），所述夹块（801）另一侧通过连接绳连接有拉环（803）。3.如权利要求1所述的一种肉块穿串机的底部接水结构，其特征在于：所述安装机构包括放置槽（401）、防呆槽（402）、卡沿（501）、防呆块（502）、挡板（503），其中，所述穿肉筒（5）两侧均设置有卡沿（501），所述卡沿（501）底部设置有防呆块（502），所述安装板（4）表面开口设置有放置槽（401），所述放置槽（401）两侧底部内壁均设置有防呆槽（402），所述穿肉筒（5）内部设置有挡板（503）。4.如权利要求1所述的一种肉块穿串机的底部接水结构，其特征在于：所述接水机构包括接水槽（7）、限位槽（701）、顶沿（702）、内槽（9）、推板（901）、卡接架（902）、限位块（903）、卡接槽（904），其中，所述外壳（2）外部有接水槽（7），所述接水槽（7）顶部两侧均设置有顶沿（702），所述接水槽（7）两侧均设置有限位槽（701），所述外壳（2）底部两侧均设置有内槽（9），所述内槽（9）内部弹性连接有推板（901），所述推板（901）顶部安装有卡接架（902），所述内槽（9）内部一侧弹性连接有限位块（903），所述限位块（903）顶部设置有卡接槽（904）。5.如权利要求2所述的一种肉块穿串机的底部接水结构，其特征在于：所述拉环（803）延伸至外壳（2）顶部，且活动框（202）底部与导向杆（201）之间连接有弹簧，且压板（3）底部与活动框（202）内侧活动契合，且开孔（8）数量为若干个，且导轮（802）表面设置有半圆状凹槽。6.如权利要求3所述的一种肉块穿串机的底部接水结构，其特征在于：所述挡板（503）为网状设置，且中间设置有孔洞，且防呆块（502）为等腰梯形设置，且与防呆槽（402）之间呈契合设置，且放置槽（401）与卡沿（501）之间呈契合设置。7.如权利要求4所述的一种肉块穿串机的底部接水结构，其特征在于：所述限位块（903）与限位槽（701）之间呈契合设置，且卡接架（902）尖端处与卡接槽（904）之间呈卡接契合设置，且顶沿（702）与内槽（9）之间呈契合设置，且限位块（903）另一侧通过连接绳连接有手拉环，且手拉环延伸至外壳（2）外侧。8.如权利要求2所述的一种肉块穿串机的底部接水结构，其特征在于：所述垫层（301）为橡胶材质的垫层（301）。技术总结本技术公开了一种肉块穿串机的底部接水结构，属于穿串机技术领域，包括底座、外壳、安装板、穿肉筒，底座顶部通过支柱安装有外壳，且外壳底部为开口设置，外壳内部滑动安装有安装板，底座外部有穿肉筒，外壳内部设置有便捷对穿肉筒进行安装的安装机构和可以对不同尺寸的穿肉签子进行导向的穿肉机构，外壳外侧设置有可以对肉块上留下的血水进行接水且便于拆装的接水机构。本技术通过设置穿肉机构，通过导向杆、活动框、压板、垫层、握把、开孔、夹块、导轮、拉环之间配合使用，可以手动精准省力的进行批量穿肉工作，同时可以根据不同粗细的穿肉签子对签子进行导向，使签子可以轻松高效的从肉块中心贯穿，有效提高穿肉效率和质量。技术研发人员：徐竹平,徐琪,徐桂林,容莉霞,蔡璐萍受保护的技术使用者：江西徐伯伯食品有限责任公司技术研发日：20240201技术公布日：2024/7/11