牛羊肉腌料注入机的制作方法

本技术涉及食品加工相关，具体是一种牛羊肉腌料注入机。背景技术：1、牛羊肉，指从牛、羊身上获得的肉，为常见的肉品之一。牛羊肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为：寒冬食牛羊肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛羊肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。2、目前，牛羊肉除了可将鲜肉进行烹饪、煮制进行食用之外，还可通过深加工制成牛羊肉干、牛羊肉酱等产品。对于在牛羊肉深加工中所需要的一些腌制设备，一直都是一些传统的坛子、罐子，中途要加各种配料，且腌制速度慢，入味慢，因此，为加快腌制效率，一般会在肉条表面扎出若干小孔，腌制时腌料沿小孔进入肉块内，从而加快肉条的腌制效率，但现有的腌制设备大多通过人工扎孔，速度较慢，且无法保证小孔的均匀分布。技术实现思路1、本实用新型的目的在于提供一种牛羊肉腌料注入机，以解决上述背景技术中提出的问题。2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：3、一种牛羊肉腌料注入机，包括底座，底座上固定连接有第一支撑架，第一支撑架上固定连接有料箱，料箱顶部设置有进料口，料箱底部设置有出料口，进料口与出料口之间设置有加工箱，所述加工箱两侧设置有固定连接在底座上的第二支撑架，第二支撑架上固定连接有两组对称设置的支撑轴的一端，支撑轴的另一端穿过料箱固定连接有设置在料箱内的滚筒，滚筒外壁上固定连接有多组等距分布的注入针，所述滚筒内设置有料腔，料腔内设置有固定筒，固定筒两端固定连接有固定管，所述固定筒内设置有导料管，导料管与固定管相互连通，所述固定管与支撑轴转动连接，所述固定管穿过支撑轴固定连接有第三支撑架，第三支撑架固定连接在底座上，所述固定管穿过第三支撑架固定连接有第一连接头，两组所述固定筒内设置有两组对称设置的注入管，注入管与注入针相互配合。4、作为本实用新型进一步的方案：所述出料口下方设置有腌制箱。5、作为本实用新型进一步的方案：所述底座上连接有用于向第一连接头内注入腌料的加料组件。6、作为本实用新型进一步的方案：所述加料组件包括固定连接在底座上的第四支撑架，第四支撑架上固定连接有料斗，料斗底部固定连接有两组第二连接头，第二连接头与第一连接头之间通过连接管进行连接。7、作为本实用新型进一步的方案：所述底座一侧连接有用于对支撑轴进行驱动的驱动组件。8、作为本实用新型再进一步的方案：所述驱动组件包括固定连接在两组支撑轴上的两组第一齿轮，两组第一齿轮相互啮合，所述底座上固定连接有第五支撑架，第五支撑架上固定连接有电动机，电动机的输出轴上固定连接有第二齿轮，第二齿轮与一组第一齿轮相互啮合。9、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过注入针的设置在对肉条件进行辊压传送的同时对肉条进行扎孔，同时将腌料沿注入针注入肉条内，从而使肉条与腌料充分接触，在保证了设备的扎孔的均匀的同时，加快了肉条的腌制效率，提升了设备的实用性。技术特征：1.一种牛羊肉腌料注入机，包括底座，其特征在于，底座上固定连接有第一支撑架，第一支撑架上固定连接有料箱，料箱顶部设置有进料口，料箱底部设置有出料口，进料口与出料口之间设置有加工箱，所述加工箱两侧设置有固定连接在底座上的第二支撑架，第二支撑架上固定连接有两组对称设置的支撑轴的一端，支撑轴的另一端穿过料箱固定连接有设置在料箱内的滚筒，滚筒外壁上固定连接有多组等距分布的注入针，所述滚筒内设置有料腔，料腔内设置有固定筒，固定筒两端固定连接有固定管，所述固定筒内设置有导料管，导料管与固定管相互连通，所述固定管与支撑轴转动连接，所述固定管穿过支撑轴固定连接有第三支撑架，第三支撑架固定连接在底座上，所述固定管穿过第三支撑架固定连接有第一连接头，两组所述固定筒内设置有两组对称设置的注入管，注入管与注入针相互配合。2.根据权利要求1所述的牛羊肉腌料注入机，其特征在于，所述出料口下方设置有腌制箱。3.根据权利要求1所述的牛羊肉腌料注入机，其特征在于，所述底座上连接有用于向第一连接头内注入腌料的加料组件。4.根据权利要求3所述的牛羊肉腌料注入机，其特征在于，所述加料组件包括固定连接在底座上的第四支撑架，第四支撑架上固定连接有料斗，料斗底部固定连接有两组第二连接头，第二连接头与第一连接头之间通过连接管进行连接。5.根据权利要求1所述的牛羊肉腌料注入机，其特征在于，所述底座一侧连接有用于对支撑轴进行驱动的驱动组件。6.根据权利要求5所述的牛羊肉腌料注入机，其特征在于，所述驱动组件包括固定连接在两组支撑轴上的两组第一齿轮，两组第一齿轮相互啮合，所述底座上固定连接有第五支撑架，第五支撑架上固定连接有电动机，电动机的输出轴上固定连接有第二齿轮，第二齿轮与一组第一齿轮相互啮合。技术总结本技术涉及食品加工相关技术领域，公开了一种牛羊肉腌料注入机，包括底座，底座上固定连接有第一支撑架，第一支撑架上固定连接有料箱，料箱顶部设置有进料口，料箱底部设置有出料口，进料口与出料口之间设置有加工箱，所述加工箱两侧设置有固定连接在底座上的第二支撑架，第二支撑架上固定连接有两组对称设置的支撑轴的一端，支撑轴的另一端穿过料箱固定连接有设置在料箱内的滚筒，滚筒外壁上固定连接有多组等距分布的注入针，本技术通过注入针的设置在对肉条件进行辊压传送的同时对肉条进行扎孔，同时将腌料沿注入针注入肉条内，从而使肉条与腌料充分接触，在保证了设备的扎孔的均匀的同时，加快了肉条的腌制效率。技术研发人员：孙国林,肖松清受保护的技术使用者：上海牧亚食品有限公司技术研发日：20231102技术公布日：2024/7/9