一种茶树花提取物的制备方法及其产品和应用与

本发明属于物质提取，涉及一种茶树花提取物的制备方法及其产品和应用。背景技术：1、茶树花内含成分具有解毒、抑菌、降糖、延缓衰老、防癌抗癌和增强免疫力等功效，其蛋白质、茶多糖、茶多酚、活性抗氧化物质超出茶叶中同类物质含量，农药残留和重金属含量低于欧盟标准。茶树花是一种优质蛋白营养源，可与世界公认的抗氧化植物迷迭香媲美。2、茶树花提取物提取制备过程中，一般是回流提取，大孔树脂吸附，但这些方法在保留有效成分、去除无效成分等方面，存在着能耗大、有效成分损失大等缺点。cn 117100811a采用超声对茶树花进行提取，茶树花多酚的含量为5.10-6.31％。cn 116574563 a采用纤维素酶、金属离子及乙二醇作为萃取溶剂提取茶树花，获得茶树花提取物液。3、茶树花提取物分离纯化多采用传统的柱层析和有机试剂萃取法，无法真正应用在食品领域，且活性物得率较低，同时存在工业成本高、本身风味特征丢失、工业化生产复杂不适等诸多问题，另一方面，茶树花中含有多种生物活性成分，其高保留的产业化生产一直是本领域需要攻克的难题。技术实现思路1、针对现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种茶树花提取物的制备方法及其产品和应用。2、为达到此发明目的，本发明采用以下技术方案：3、第一方面，本发明提供一种茶树花提取物的制备方法，所述制备方法包括：4、(1)将茶树花与水混合进行微射流提取后，再进行负压空化处理，得到提取液；5、(2)将提取液经陶瓷膜过滤，得到滤液；6、(3)将滤液进行浓缩灭菌后，冷冻干燥，即得。7、本研究采用ro水作为提取溶剂，结合动态高压微射流技术、负压空化提取和逐级膜过滤技术，提高了茶树花提取物中活性物含量，功效成分总多酚和总黄酮含量高，抗敏、抗炎、抗衰的效果好；采用ro水作为溶剂，安全性高，生产集约化，易于操作。8、优选地，所述茶树花与水的质量比为1:(10-30)，提取次数为1-6次。9、其中(10-30)中的具体点值均可选择10、12、14、16、18、20、22、24、26、28、30等，提取次数可以选择1次、2次、3次、4次、5次、6次等，上述数值范围内其他具体点值均可选择，在此便不再一一赘述。10、优选地，所述微射流提取的温度为40-70℃。11、所述提取的温度可以选择40℃、42℃、44℃、46℃、48℃、50℃、52℃、54℃、56℃、58℃、60℃、62℃、64℃、66℃、68℃、70℃等，上述数值范围内其他具体点值均可选择，在此便不再一一赘述。12、优选地，所述微射流提取的压力为100-250mpa，例如100mpa、110mpa、120mpa、130mpa、140mpa、150mpa、160mpa、170mpa、180mpa、190mpa、200mpa、210mpa、220mpa、230mpa、240mpa、250mpa等，上述数值范围内其他具体点值均可选择，在此便不再一一赘述。13、优选地，所述负压空化提取的压力0.04-0.08mpa，提取次数为1-4次。14、所述压力可以选择0.04mpa、0.05mpa、0.06mpa、0.07mpa、0.08mpa等，提取次数可以选择1次、2次、3次、4次等，上述数值范围内其他具体点值均可选择，在此便不再一一赘述。15、优选地，所述负压空化提取的温度为20-70℃，时间为30-120min。16、所述温度可以选择20℃、25℃、30℃、35℃、40℃、45℃、50℃、55℃、60℃、65℃、70℃等，时间可以选择30min、35min、40min、45min、50min、55min、60min、65min、70min、75min、80min、85min、90min、95min、100min、105min、110min、115min、120min等，上述数值范围内其他具体点值均可选择，在此便不再一一赘述。17、优选地，所述陶瓷膜的孔径为200-400nm，例如200nm、220nm、240nm、260nm、280nm、300nm、320nm、340nm、360nm、380nm、400nm等，上述数值范围内其他具体点值均可选择，在此便不再一一赘述。18、优选地，所述灭菌的温度为110-150℃，时间为15-30s。19、所述温度可以选择110℃、115℃、120℃、125℃、130℃、135℃、140℃、145℃、150℃等，时间可以选择15s、16s、17s、18s、19s、20s、21s、22s、23s、24s、25s、26s、27s、28s、29s、30s等，上述数值范围内其他具体点值均可选择，在此便不再一一赘述。20、第二方面，本发明提供一种根据第一方面所述的茶树花提取物的制备方法制备得到的茶树花提取物。21、第三方面，本发明提供一种根据第一方面所述的茶树花提取物在具有抗衰、抗炎、抗过敏功效的产品中的应用。22、优选地，所述产品包括食品或化妆品。23、相对于现有技术，本发明具有以下有益效果：24、本研究采用ro水作为提取溶剂，结合动态高压微射流技术、负压空化提取和逐级膜过滤技术，提高了茶树花提取物中活性物含量，功效成分总多酚和总黄酮含量高，抗过敏、抗炎、抗衰的效果好。采用ro水作为溶剂，安全性高，生产集约化，易于操作。25、高效性：本发明采用的提取方法能够在较短的时间内完成提取过程，提高了活性物得率和生产效率。26、环保性：提取过程中使用的溶剂为ro水，没有涉及有机溶剂，提高了产品的安全性，并减少了对环境的污染。27、生物活性提高：本发明通过特定的提取条件，有效提高了茶树花提取物的生物活性，提高了其应用效果。28、应用领域广泛：本发明不仅适用于食品、保健品领域，还可以应用于化妆品等领域，拓宽了茶树花提取物的应用范围。29、操作简便：本发明的制备方法工艺简单，易于操作，有利于工业化生产技术特征：1.一种茶树花提取物的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括：2.根据权利要求1所述的茶树花提取物的制备方法，其特征在于，所述茶树花与水的质量比为1:(10-30)，提取次数为1-6次。3.根据权利要求1或2所述的茶树花提取物的制备方法，其特征在于，所述微射流提取的温度为40-70℃。4.根据权利要求1-3中任一项所述的茶树花提取物的制备方法，其特征在于，所述微射流提取的压力为100-250mpa。5.根据权利要求1-4中任一项所述的茶树花提取物的制备方法，其特征在于，所述负压空化处理的压力为0.04-0.08mpa，提取次数为1-4次。6.根据权利要求1-5中任一项所述的茶树花提取物的制备方法，其特征在于，所述负压空化处理的温度为20-70℃，时间为30-120min。7.根据权利要求1-6中任一项所述的茶树花提取物的制备方法，其特征在于，所述陶瓷膜的孔径为200-400nm；8.一种根据权利要求1-7中任一项所述的茶树花提取物的制备方法制备得到的茶树花提取物。9.一种根据权利要求8所述的茶树花提取物在具有抗衰、抗炎、抗过敏功效的产品中的应用。10.根据权利要求9所述的应用，其特征在于，所述产品包括化妆品或食品。技术总结本发明涉及一种茶树花提取物的制备方法及其产品和应用，所述制备方法包括：将茶树花与水混合进行微射流提取后，再进行负压空化处理，得到提取液；将提取液经陶瓷膜过滤，得到滤液；将滤液进行浓缩灭菌后，冷冻干燥，即得。本发明采用动态高压微射流技术、负压空化提取和膜过滤技术，提高了茶树花提取物中活性物含量，功效成分总多酚和总黄酮含量高，抗过敏、抗炎、抗衰的效果好。技术研发人员：郝怡宁,虞世帅,曲丽萍,王飞飞,马骁,郭振宇受保护的技术使用者：云南贝泰妮生物科技集团股份有限公司技术研发日：技术公布日：2024/8/16