提取组合物的制造方法与流程

本公开涉及提取组合物的制造方法、外用品或食品的制造方法、提取组合物、外用品或食品。背景技术：1、芹菜苷配基是母菊(matricaria recutita l.)、白花春黄菊(anthemis nobilisl.)、大丽菊(dahlia pinnata)、芫花(daphne genkwa)、多脉高粱(sorghum nervosumbess)等植物中含有的类黄酮(多酚的一种)，由于具有尿素酶活性抑制作用、抗氧化作用和黑色素生成促进作用等，已知其作为化妆品、医药品和医药部外品等外用品的成分是有效的。2、另外，多酚中虽存在与葡萄糖等糖结合的糖苷和糖苷上的糖被去除并将糖基基团用氢原子置换的糖苷配基，但已知一般糖苷配基有相比于糖苷抗氧化力高，另外，向体内的浸透性高等很多优点。3、然而，有报告称植物的提取物中，通常含有葡萄糖等糖，该糖会损害提取物中有效成分的生物活性。因此，对降低植物提取物中的糖的方法进行各种研究。4、例如日本特开2020-193197号公报(专利文献1)中提出了一种富集多酚和/或基本上不含有单糖的植物体提取物的配制方法，该方法包括植物体提取物的发酵步骤，该步骤中使用属于酿酒酵母变种贝酵母品种(saccharomyces cerevisiae var.bayanus)的酵母。5、日本特开2018-148852号公报(专利文献2)中提出了一种姜黄提取物的制造方法，该方法通过用有机酸将姜黄水解，使姜黄所含的有效成分留存，同时去除糖质。同文献的实施例中公开了通过使用柠檬酸水溶液在高温高压下将姜黄的淀粉水解去除糖质而获得姜黄提取物。6、一方面，国际公开第2019/044474号(专利文献3)中公开了使用糖苷分解酶由糖苷生成糖苷配基的方法。技术实现思路1、本公开一个方式中涉及提取组合物的制造方法，其包括下述工序(1)和(2)。2、(1)将收获后的草本植物在10℃以上且95℃以下的水或表面活性剂水溶液中接触1小时以上的工序；以及3、(2)从工序(1)之后的草本植物中获得提取物的工序。4、本公开一个方式中涉及外用品或食品的制造方法，其包括通过本公开的提取组合物的制造方法制造提取组合物的工序。5、本公开一个方式中涉及提取组合物，其是糖类与具有多酚结构的糖苷配基的浓度比(糖类/糖苷配基)为15以下，具有多酚结构的糖苷与其糖苷配基的浓度比(糖苷/糖苷配基)为1.5以下，且通过下述式(i)获得的糖苷配基转换率为40％以上的提取组合物。6、糖苷配基转换率(％)＝糖苷配基浓度/(糖苷浓度+糖苷配基浓度)×100(i)7、本公开一个方式中涉及含有本公开的提取组合物或其纯化物的外用品或食品。技术特征：1.提取组合物的制造方法，其包括下述工序(1)和(2)：2.根据权利要求1所述的制造方法，其中，工序(1)包括将收获后的草本植物在所述接触之前干燥或冻结的工序。3.根据权利要求1或2所述的制造方法，其中，工序(1)包括将收获后的草本植物在所述接触之后干燥的工序。4.根据权利要求3所述的制造方法，其中，工序(1)进一步包括将所述干燥之后的草本植物粉碎的工序。5.根据权利要求1-4中任一项所述的制造方法，其中，工序(1)使用的表面活性剂水溶液中所包含的表面活性剂为非离子表面活性剂。6.根据权利要求1-5中任一项所述的制造方法，其中，工序(1)使用的水或表面活性剂水溶液的温度为20℃以上且65℃以下。7.根据权利要求1-6中任一项所述的制造方法，其中，在工序(1)中，在草本植物与水或表面活性剂水溶液的接触中不添加酶。8.根据权利要求1-7中任一项所述的制造方法，其中，工序(1)中的草本植物为草本植物的全部或一部分。9.根据权利要求1-8中任一项所述的制造方法，其中，草本植物为含有多酚的草本植物。10.根据权利要求1-9中任一项所述的制造方法，其中，草本植物为菊科植物。11.根据权利要求1-9中任一项所述的制造方法，其中，草本植物为选自母菊、白花春黄菊、欧芹、紫苏、牛至和南非红茶中的至少一种。12.外用品或食品的制造方法，其包括通过权利要求1-11中任一项所述的制造方法制造提取组合物的工序。13.提取组合物，其是糖类与具有多酚结构的糖苷配基的浓度比(糖类/糖苷配基)为15以下，具有多酚结构的糖苷与其糖苷配基的浓度比(糖苷/糖苷配基)为1.5以下，14.根据权利要求13所述的提取组合物，其中，所述糖苷配基为选自芹菜苷配基、大豆黄素、栎精和柚皮素中的至少一种，15.根据权利要求13所述的提取组合物，其中，所述糖苷配基为芹菜苷配基。16.外用品或食品，其含有权利要求13-15中任一项所述的提取组合物或其纯化物。技术总结一个方式中，提供了提取组合物的制造方法，其不需要使用酵母的处理、使用有机酸的在高温高压下的处理、以及由于添加酶而在高温下进行的酶失活处理等，就可以降低收获后的含有多酚的草本植物的提取物中的糖类(例如葡萄糖)与具有多酚结构的糖苷配基(例如芹菜苷配基)的浓度比(糖类/糖苷配基)，进一步可以降低具有多酚结构的糖苷(例如果香菊苷)与其糖苷配基(例如芹菜苷配基)的浓度比(糖苷/糖苷配基)。本公开在一个方式中涉及提取组合物的制造方法，其包括下述工序(1)和(2)。(1)将收获后的草本植物在10℃以上且95℃以下的水或表面活性剂水溶液中接触1小时以上的工序；以及(2)从工序(1)之后的草本植物中获得提取物的工序。技术研发人员：山泽由佳,土居阳彦,茅洼大辅受保护的技术使用者：花王株式会社技术研发日：技术公布日：2024/8/16