一种具有降脂保肝作用的复方茶饮及其制备方法

本发明属于中药加工，具体涉及一种降脂保肝的复方茶饮及其制备方法。背景技术：1、在经济飞速发展和人民生活水平不断改善的现代社会中，肥胖已经发展成为影响人们身体健康最为常见的问题，世界卫生组织已把肥胖症列为影响人类健康的十大主要威胁之一。最新发布的《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，成人（≥18岁）的超重率为34.3%、肥胖率为16.4%，超重/肥胖成年人已过半，肥胖目前已成为中国人群健康的重大挑战。肥胖与超重病位主要在肝，病机为本虚标实，本虚以脾肾为主，标实与气滞、痰湿、血瘀有关。肝气不疏是痰湿瘀血阻滞于肝络的重要因素，肝失疏泄，脾失健运，湿热内蕴，痰浊郁结，气滞血瘀，最终形成湿、痰、瘀互结，痹阻肝脏脉络，这是肥胖致脂肪肝病机演变的基本规律。目前治疗肥胖的手段主要包括饮食、运动、药物和手术治疗。由于肥胖的易复发性，单纯依靠饮食及运动难以完全解决肥胖问题，另外药物及手术治疗的风险性较大，因此开发出高效、稳定、毒副作用小的天然药物或功能性大健康保健食品已经成为亟待解决的问题。2、现代研究表明，茶在降糖、降脂、抗氧化、防辐射等方面均有较强药效。将茶与药食同源中药配伍配制成的中药复方茶也逐渐走上保健食品的舞台，但目前多数保健食品功效单一，药味繁多，提取工艺复杂，药味配伍科学性差，毒副作用不明，因此选取少量关键性药食同源中药与茶科学配伍，以简便的制备工艺进行保健食品的开发成为重要趋势。技术实现思路1、针对现有技术中存在的问题，本发明提供了一种具有降脂保肝作用的复方茶饮，该茶饮将山楂、麦芽、芡实与茶叶科学配伍，药味简单、无毒副作用，并应用整体动物学技术考察该复方茶在降脂及保肝方面的药效。它能够真正实现在健康无毒的条件下降脂减肥，同时发挥护肝的功效，能够解决传统降脂保健食品药味复杂、制备繁琐、肝肾毒性强的问题。2、本发明还提供了上述复方茶饮的制备方法，该方法制备便捷、制备得到的茶饮中活性成分含量高。3、本发明为了实现上述目的所采用的技术方案为：4、本发明提供了一种具有降脂保肝作用的复方茶饮，通过以下重量份原料制成：山楂 2~5份、麦芽1~3份、芡实2份、茶叶2~4份。5、本发明还提供了上述复方茶饮的制备方法，包括以下步骤：6、s1：取山楂、麦芽、芡实进行清洗；7、s2：将山楂、麦芽、芡实烘干；8、s3：将烘干的山楂、麦芽、芡实以及茶叶精密称重，将混合物料加水进行水浸煎煮，得煎煮药液；9、s4：采取真空抽滤法将煎煮药液进行过滤，收集续滤液，即得复方茶饮。10、进一步的，步骤s2中，所述烘干的温度为50-65℃。11、进一步的，步骤s3中，所述混合物料和水的料液比为1:10-1:30。12、进一步的，步骤s3中，所述水浸煎煮的时间为0.5-1.5h。13、利用本发明制备得到的中药复方茶，能够显著减少高脂肥胖大鼠的体重增长量（p<0.001），显著降低了高脂肥胖大鼠的lee’s指数，并且显著减少了高脂肥胖大鼠的脂肪指数（p<0.001），同时能够显著改善血清中甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白水平（p<0.01，p<0.001）。14、而且，本发明还通过实验证实了本发明所述中药复方茶，能够明显降低高脂肥胖大鼠的肝脏指数，并且显著改善血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶活力，同时明显改善了肥胖高脂大鼠肝组织的病理病变情况。这表明本发明所述中药组合物对肥胖高脂所致大鼠肝损伤有明显的保护作用，也反映了该中药复方茶能够改善肝功能及脂质代谢。15、本发明的有益效果为：16、（1）本发明的具有降脂保肝功效的中药复方茶采用山楂、麦芽、芡实和茶叶为主料，用于降脂减肥、保肝排毒。山楂健胃消食、化浊降脂，麦芽行气健脾、疏肝理气，芡实益肾固精、补脾除湿，茶叶降脂减肥、抑菌抗氧化；17、（2）本发明药味配伍科学合理，日常可作为代茶饮对身体健康者起到护肝健脾、化浊理气之效，对肥胖高脂患者降脂减肥、保肝排毒之效。相较于传统降脂减肥茶的药味复杂、毒副作用不明，该发明的复方茶配伍药味简单，全部为药食同源中药，并且经实验验证对肝肾均无明显毒性，并且对脂肪性肝损伤具有保护作用。技术特征：1.一种具有降脂保肝作用的复方茶饮，其特征在于，通过以下重量份原料制成：山楂 2~5份、麦芽1~3份、芡实2份、茶叶2~4份。2.一种如权利要求1所述的复方茶饮的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤s2中，所述烘干的温度为50-65℃。4.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤s3中，所述混合物料和水的料液比为1:10-1:30。5.根据权利要求2或4所述的制备方法，其特征在于，步骤s3中，所述水浸煎煮的时间为0.5-1.5h。技术总结本发明属于中药加工技术领域，具体涉及一种降脂保肝的复方茶饮及其制备方法。该复方茶饮通过以下重量份原料制成：山楂2~5份、麦芽1~3份、芡实2份、茶叶2~4份。本发明的具有降脂保肝功效的中药复方茶采用山楂、麦芽、芡实和茶叶为主料，用于降脂减肥、保肝排毒。山楂健胃消食、化浊降脂，麦芽行气健脾、疏肝理气，芡实益肾固精、补脾除湿，茶叶降脂减肥、抑菌抗氧化；本发明药味配伍科学合理，日常可作为代茶饮对身体健康者起到护肝健脾、化浊理气之效，对肥胖高脂患者降脂减肥、保肝排毒之效。相较于传统降脂减肥茶的药味复杂、毒副作用不明，该发明的复方茶配伍药味简单，全部为药食同源中药，并且经实验验证对肝肾均无明显毒性，并且对脂肪性肝损伤具有保护作用。技术研发人员：高燕,赵渤年,杜丽,王逸飞,徐海洋受保护的技术使用者：山东中医药大学技术研发日：技术公布日：2024/8/15