11-O-罗汉果皂苷V-姜黄素纳米颗粒透皮类囊泡及其

本发明涉及姜黄素应用，尤其涉及一种11-o-罗汉果皂苷v-姜黄素纳米颗粒透皮类囊泡及其制备方法和应用。背景技术：1、姜黄素(curcumin,ccm)是一种主要存在于姜黄属植物根茎中的天然二酮类化合物，具有抗菌、抗炎、抗氧化、清除自由基、保护心血管和抗癌等多种生理功能，因此近年来越来越多的被关注应用于功能性食品的开发。但是，姜黄素的疏水性和较差的溶解性会导致其在体内的吸收不良，从而降低生物利用度，这意味着摄入的姜黄素大部分可能无法被有效吸收，无法在体内发挥预期的健康效益。此外，姜黄素的双酮结构易于发生互变异构，酚羟基则极易参与自由基反应，导致其分子结构在光、温度、湿度等外界环境因素的影响下发生变化和降解，这进一步降低了其在实际应用中的稳定性和有效性。因此，姜黄素溶解性和稳定性差的问题影响了姜黄素其有效功能的发挥，极大限制姜黄素的应用。如何提高姜黄素的性能以扩展其应用领域，越来越受到本领域技术人员的关注。技术实现思路1、为解决或部分解决相关技术中存在的问题，本发明提供一种11-o-罗汉果皂苷v-姜黄素纳米颗粒透皮类囊泡及其制备方法和应用。2、本发明提供一种11-o-罗汉果皂苷v-姜黄素纳米颗粒透皮类囊泡的制备方法，其特征在于，包括步骤：3、步骤a)、在搅拌条件下，将姜黄素溶液缓慢加入到11-o-罗汉果皂苷v水溶液中，得到11-o-罗汉果皂苷v-姜黄素纳米颗粒分散液；所述姜黄素溶液的有机溶剂为无水乙醇、冰醋酸、乙酸乙酯、丙二醇、丙酮和二氯甲烷中的一种或几种；4、去除所述11-o-罗汉果皂苷v-姜黄素纳米颗粒分散液中的有机溶剂，得到11-o-罗汉果皂苷v-姜黄素纳米颗粒水溶液；5、步骤b)、将ha-pei加入到所述11-o-罗汉果皂苷v-姜黄素纳米颗粒水溶液中，在加热和搅拌的条件下，得到ha-pei-11-o-罗汉果皂苷v-姜黄素纳米颗粒，即姜黄素-11-o-罗汉果皂苷v纳米颗粒透皮类囊泡。6、进一步地，所示步骤a)中，11-o-罗汉果皂苷v与姜黄素的重量混合比为1:3～107、进一步地，所述步骤a)中，11-o-罗汉果皂苷v水溶液的浓度为5～10g/l，姜黄素溶液的浓度为55～60g/l。8、进一步地，所述步骤a)中，搅拌的速度为500～1500rpm，搅拌的时间为1～3h。9、进一步地，所述步骤b)中，加热温度为30～50℃，加热时间为12～36h。10、进一步地，所述步骤b)中，所述ha-pei与11-o-罗汉果皂苷v的质量比为1:1～4。11、进一步地，所述步骤a)中，有机溶剂为无水乙醇；所述去除所述11-o-罗汉果皂苷v-姜黄素纳米颗粒分散液中的有机溶剂具体为：对所述11-o-罗汉果皂苷v-姜黄素纳米颗粒分散液进行加热蒸发去除乙醇。12、进一步地，所述步骤b)中，所述ha-pei中，pei的平均分子量为20000～50000，ha和pei的重量比为1:15～40。13、本发明还提供一种姜黄素-11-o-罗汉果皂苷v纳米颗粒透皮类囊泡，包括：囊泡壁材和被囊泡壁材封装的活性成分，所述囊泡壁材为ha-pei，活性成分为姜黄素-11-o-罗汉果皂苷v纳米颗粒。14、本发明还提供一种上述姜黄素-11-o-罗汉果皂苷v纳米颗粒透皮类囊泡在护肤品、保健品及抗炎症类药物中的应用。15、本发明提供的11-o-罗汉果皂苷v-姜黄素纳米颗粒透皮类囊泡的制备方法可以包括以下有益效果：16、该方法先将11-o-罗汉果皂苷v与姜黄素结合形成纳米颗粒，促进了姜黄素的水溶性；而后使用ha-pei包裹11-o-罗汉果皂苷v-姜黄素复合体形成了多层结构的纳米颗粒，不仅增加了纳米颗粒的体积而且还提升了最终产品的稳定性。通过细胞吸收量和炎症因子的分析验证，按照本发明提供的方法制备得到的姜黄素-11-o-罗汉果皂苷v纳米颗粒透皮类囊泡，具有更强的细胞吸收性和紫外诱导的抗炎特性。综上所述，按照本发明提供的方法制备的姜黄素-11-o-罗汉果皂苷v纳米颗粒透皮类囊泡可以提高姜黄素的溶解性、稳定性和透皮性，并赋予更多的生物活性，使其可以应用于更多领域，如护肤品、保健品及抗炎症类药物中，扩展了姜黄素的应用领域。该制备方法还具有简单、绿色、安全、经济的优点。17、应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的，并不能限制本发明。技术特征：1.一种11-o-罗汉果皂苷v-姜黄素纳米颗粒透皮类囊泡的制备方法，其特征在于，包括步骤：2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所示步骤a)中，11-o-罗汉果皂苷v与姜黄素的重量混合比为1:3～10。3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤a)中，11-o-罗汉果皂苷v水溶液的浓度为5～10g/l，姜黄素溶液的浓度为55～60g/l。4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤a)中，搅拌的速度为500～1500rpm，搅拌的时间为1～3h。5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤b)中，加热温度为30～50℃，加热时间为12～36h。6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤b)中，所述ha-pei与11-o-罗汉果皂苷v的质量比为1:1～4。7.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤a)中，有机溶剂为无水乙醇；所述去除所述11-o-罗汉果皂苷v-姜黄素纳米颗粒分散液中的有机溶剂具体为：对所述11-o-罗汉果皂苷v-姜黄素纳米颗粒分散液进行加热蒸发去除乙醇。8.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤b)中，所述ha-pei中，pei的平均分子量为20000～50000，ha和pei的重量比为1:15～40。9.一种姜黄素-11-o-罗汉果皂苷v纳米颗粒透皮类囊泡，其特征在于，其包括：囊泡壁材和被囊泡壁材封装的活性成分，所述囊泡壁材为ha-pei，活性成分为姜黄素-11-o-罗汉果皂苷v纳米颗粒。10.权利要求9所述的姜黄素-11-o-罗汉果皂苷v纳米颗粒透皮类囊泡在护肤品、保健品及抗炎症类药物中的应用。技术总结本发明涉及姜黄素应用技术领域，尤其涉及一种11‑O‑罗汉果皂苷V‑姜黄素纳米颗粒透皮类囊泡及其制备方法和应用。该制备方法包括：在搅拌条件下，将姜黄素溶液缓慢加入到11‑O‑罗汉果皂苷V水溶液中，得到11‑O‑罗汉果皂苷V‑姜黄素纳米颗粒分散液；去除11‑O‑罗汉果皂苷V‑姜黄素纳米颗粒分散液中的有机溶剂，得到11‑O‑罗汉果皂苷V‑姜黄素纳米颗粒水溶液；将HA‑PEI加入到11‑O‑罗汉果皂苷V‑姜黄素纳米颗粒水溶液中，在加热和搅拌的条件下，得到姜黄素‑11‑O‑罗汉果皂苷V纳米颗粒透皮类囊泡。采用该方法可以提高姜黄素的溶解性、稳定性和透皮性，并赋予更多的生物活性，扩展了姜黄素的应用领域。技术研发人员：朱才彬受保护的技术使用者：上海澄穆实业发展有限公司技术研发日：技术公布日：2024/8/15