一种烟草提质制剂及其应用的制作方法

本发明涉及烟用香料，具体为一种烟草提质制剂及其应用。背景技术：1、随着社会对吸烟与健康问题的日益关注、全球控烟力度的持续增大，加热不燃烧卷烟由于与传统卷烟相比烟气有害成分释放量显著下降，逐渐成为了国外烟草公司产品创新的重要研究方向，而且该类产品近年来表现出了越发迅猛的市场发展势头。国内烟草行业也高度重视加热卷烟的研发与技术储备，在器具设计、烟支设计方面已经取得了重大突破，其中主要包括烤烟特征香味的无序型和颗粒型加热不燃烧卷烟。2、调香技术是体现中式卷烟风格特色、确立竞争优势的核心技术之一。由于高温燃烧和低温加热下烟气形成机制不同、烟气释放特征不同，加热不燃烧卷烟抽吸时表现出的焦甜香、烘烤香香韵相对单调，香气质不高，不够均衡。因此，通过针对性的香精制备及调香技术丰富烟香、彰显风格是加热不燃烧卷烟研发领域的迫切需要。技术实现思路1、(一)解决的技术问题2、针对现有技术的不足，本发明提供了一种烟草提质制剂及其应用，具备提升卷烟香气质、香气量、改善刺激和余味，强化香气风格特征等优点，解决了现有技术焦甜香、烘烤香香韵相对单调，香气质不高，不够均衡的问题。3、(二)技术方案4、为实现上述提升卷烟香气质、香气量、改善刺激和余味，强化香气风格特征目的，本发明提供如下技术方案：一种烟草提质制剂，包括以下制备步骤：5、步骤一、制备烟草提取物，选择浓香型烟叶和焦甜醇甜型烟叶，按照焦甜醇甜型烟叶：浓香型烟叶＝1～5:1的比例混合、切丝，按照固液比1:3加水进行复合植物水解酶预处理1～5h，再加入7倍烟丝重量的95％乙醇进行提取，浓缩，得到烟草提取物；6、优选的，复合植物水解酶的加酶量为底物烟叶质量的0.1～0.5％。7、步骤二：分级分离，采用分子蒸馏法针对烟草提取物进行分级分离，得轻组分和重组分；8、优选的，分子蒸馏的方法为一级分子蒸馏，进料速度100ml/h，在加热温度为115℃为最佳，冷凝得到一级轻组分与一级重组分，一级轻组分主要包括ddmp、巨豆三烯酮、茄酮、大马酮、苯甲醇、3-氧代-α-紫罗兰醇、对羟基苯乙醇、法尼基丙酮等主要成分，可以起到凸显卷烟特征风格，提升卷烟香气质的作用，提升焦香型烤烟烟香风格特征；115℃二级重组分主要为一些多糖以及少量大分子脂肪酸、醇类、杂环类物质，较之二级轻组分的分子量更大，虽然会带来一些杂气刺激，但仍是较好的香味物质或香味前体物质，特别是杂环类物质在提升烟气浓度和满足感方面具有较好的作用。9、步骤三：重组分中加入复合酶b水解后，接种微生物半固态发酵，35～45℃下8h，然后按照1:5的固液比用甘油浸取香味物质，过滤，得到功能强化香精q；10、优选的，所用复合酶b是糖化酶、β-葡萄糖苷酶、生香蛋白酶按照3000u：1000u：1000u的酶活比例配置，加酶量为底物烟叶质量的0.1～0.5％，复合酶b主要针对重组分进行二次生香，并配合微生物发酵做好前期的糖化，所用微生物为芽孢杆菌菌株ba-01(bacillus amyloliquefaciens)，广东省微生物菌种保藏中心保藏编号为gdmccno.60171，添加量为底物烟叶质量0.1～1％，通过观察透明圈进行菌株产酶情况分析发现，该菌株在产纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶方面均有较好的表现，hc值(透明圈直径与菌落直径的比值)可达3.5～6.0。11、步骤四：按照1～5：1～10的比例将轻组分与香基a混合，得到风格强化香精l；12、优选的，所述香基a包含有机酸组分、增香组分和溶剂，并按照2～5：8～10：75～85复配，其中，有机酸组分为1％乳酸和10％苹果酸按照1:1的质量比例复配而得；增香组分为梅子焦糖化反应物、5％茄酮、5％突厥烯酮、10％乙基麦芽酚、5％甜菊糖苷按照20～30：3～5：1～3：10～15：3～5的质量比例复配而得。13、步骤五：滤棒制备，通过将风格强化香精l，溶解在三乙酸甘油酯中进行滤棒成型，滤棒香精z的添加量控制在0.005～0.02％；14、步骤六：烟草颗粒的造粒过程中，功能强化香精q用作发烟剂，以1～10％的比例添加，造粒时加入檀香粉进行定香，滤棒香精z以0.005～0.01％的比例添加，可起到提升烤烟特征风格的作用。15、一种烟草提质制剂的应用，采用烟草颗粒和滤棒进行烟支灌装制备加热卷烟，所述加热烟卷由封口段、烟草颗粒段、降温材料段、空腔段以及嘴棒段组成。16、优选的，所述封口段、烟草颗粒段、降温材料段、空腔段以及嘴棒段由成型纸包裹。17、优选的，所述嘴棒段的段长为10mm。18、与现有技术相比，本发明提供了一种烟草提质制剂及其应用，具备以下19、有益效果：20、本发明通过混合不同类型的烟叶和预处理步骤，以及使用酶和乙醇提取，可以有效提高烟草提取物的质量和香味，使其具有更加浓郁的特征，采用一级分子蒸馏法对烟草提取物进行分级分离，得到轻组分和重组分，有助于有效提取和分离香味成分，通过复合酶水解和半固态发酵等步骤，制备出功能强化香精q，提取并增强烟草中的香味物质，增加烟草产品的口感和特色，制备风格强化香精l，并将其溶解在三乙酸甘油酯中用于滤棒成型，可为烟草产品赋予特定的风味和口感，在造粒过程中添加功能强化香精q作为发烟剂，以及檀香粉进行定香，可以改善烟草的燃烧性能和口感，提升吸食体验。21、综上所述，可以综合提高烟草产品的品质和口感，使其具有更加丰富和独特的香味和风格，增加产品的市场竞争力和吸引力。技术特征：1.一种烟草提质制剂，其特征在于：包括以下制备步骤：2.根据权利要求1所述的一种烟草提质制剂，其特征在于：所述步骤一中复合植物水解酶的加酶量为底物烟叶质量的0.1～0.5％。3.根据权利要求1所述的一种烟草提质制剂，其特征在于：所述步骤二中分子蒸馏的方法为一级分子蒸馏，进料速度100ml/h，在加热温度为100～130℃冷凝得到一级轻组分与一级重组分。4.根据权利要求1所述的一种烟草提质制剂，其特征在于：所述步骤三中所用复合酶b是糖化酶、β-葡萄糖苷酶、生香蛋白酶按照3000u：1000u：1000u的酶活比例配置，加酶量为底物烟叶质量的0.1～0.5％，所述微生物为芽孢杆菌菌株ba-01，广东省微生物菌种保藏中心保藏编号为gdmccno.60171，添加量为底物烟叶质量0.1～1％。5.根据权利要求1所述的一种烟草提质制剂，其特征在于：所述步骤四中香基a包含有机酸组分、增香组分和溶剂，其比例为1～10：5～20：70～85。6.根据权利要求6所述的一种烟草提质制剂，其特征在于：所述有机酸组分为1％乳酸和10％苹果酸按照1:1的质量比例复配得到。7.根据权利要求1所述的一种烟草提质制剂，其特征在于：所述增香组分为梅子焦糖化反应物、5％茄酮、5％突厥烯酮、10％乙基麦芽酚、5％甜菊糖苷按照10～30：1～5：1～5：5～15：1～5的质量比例复配得到。8.一种烟草提质制剂的应用，其特征在于：采用如权利要求1所述的烟草颗粒和滤棒进行烟支灌装制备加热卷烟，所述加热烟卷由封口段(1)、烟草颗粒段(2)、降温材料段(3)、空腔段(4)以及嘴棒段(5)组成。9.根据权利要求8所述的一种烟草提质制剂的应用，其特征在于：所述封口段(1)、烟草颗粒段(2)、降温材料段(3)、空腔段(4)以及嘴棒段(5)由成型纸包裹。10.根据权利要求8所述的一种烟草提质制剂的应用，其特征在于：所述嘴棒段(5)的段长为10mm。技术总结本发明涉及烟用香料技术领域，且公开了一种烟草提质制剂及其应用。通过混合不同类型的烟叶和预处理步骤，以及使用酶和乙醇提取，可以有效提高烟草提取物的质量和香味，使其具有更加浓郁的特征，采用一级分子蒸馏法对烟草提取物进行分级分离，得到轻组分和重组分，有助于有效提取和分离香味成分，通过复合酶水解和半固态发酵等步骤，制备出功能强化香精Q，提取并增强烟草中的香味物质，增加烟草产品的口感和特色，制备风格强化香精L，并将其溶解在三乙酸甘油酯中用于滤棒成型，可为烟草产品赋予特定的风味和口感，在造粒过程中添加功能强化香精Q作为发烟剂，以及檀香粉进行定香，可以改善烟草的燃烧性能和口感，提升吸食体验。技术研发人员：徐达,郭磊,苏加坤,蔡继宝,罗娟敏,张晓旭,徐振宇,孙强,戴水平,洪流受保护的技术使用者：江西中烟工业有限责任公司技术研发日：技术公布日：2024/7/9