一种高效取肉机的制作方法

本技术公开一种高效取肉机，属于水产品加工领域。背景技术：1、鱼肉的营养非常丰富，是人们生活中不可缺少的食品。2、但是，由于鱼类的鱼刺不同于其他家禽的结构，在食用鱼类时，咬到鱼刺或者误食鱼刺都会大大影响进食体验，让人感到不适。同时，各类水产品加工厂家在将鱼肉加工成鱼丸、鱼排等鱼类产品时，也需要将鱼肉内的鱼刺进行剔除，以方便后续加工。3、针对以上问题，现提出一种用于去除鱼肉内鱼刺的装置，以提高鱼肉加工过程中取肉的效率。技术实现思路1、本实用新型的目的是为了解决上述的问题而提供一种高效取肉机。2、本实用新型通过以下技术方案实现上述目的，一种高效取肉机，包括工作台，所述工作台上设置有用于输送鱼肉的传输组件，所述传输组件包括转动设置于工作台上的第一转动辊及与第一转动辊传动连接的输送带，所述工作台上还设置有用于分离鱼肉及鱼刺的分离机构，所述分离机构包括第二转动辊及抽取组件，所述第二转动辊直径大于第一转动辊，所述抽取组件包括支座、挤压轮、真空发生器及辅助轮，所述支座与工作台固定连接，所述挤压轮转动设置于支座上，所述真空发生器安装于支座上并与工作台电性连接，所述辅助轮对称设置于真空发生器两侧并与支座转动连接。3、优选的，所述真空发生器输出端靠近第二转动辊的一端截面呈半圆形，所述真空发生器输出端、挤压轮及辅助轮的圆心至第二转动辊的圆心距离相同。4、优选的，所述第二转动辊下方设置有收集箱，所述收集箱与工作台拆卸连接。5、优选的，所述工作台上还设置有敲打组件，所述敲打组件包括振动器与锤头，所述振动器与工作台电性连接，所述锤头与振动器输出端传动连接，所述振动器可促使锤头进行往复运动。6、优选的，所述锤头靠近输送带的一端成型有若干凸起。7、优选的，所述真空发生器远离第二转动辊的一端设置有废料箱，所述废料箱与支座拆卸连接。8、优选的，所述第二转动辊表面设置有防滑纹路。9、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：1、鱼肉通过传输组件送到第二转动辊上后，第二转动辊配合辅助轮将鱼肉向真空发生器与挤压轮方向输送，挤压轮会挤压鱼肉使鱼刺露出鱼肉表面，从而被真空发生器吸走鱼刺，起到去除鱼刺的效果。10、2、敲打组件可以以一定频率持续捶打鱼肉，使得鱼肉分散，从而让真空发生器可以更容易的将鱼刺吸出鱼肉，提高取用无刺鱼肉的效率。技术特征：1.一种高效取肉机，包括工作台，其特征在于：所述工作台上设置有用于输送鱼肉的传输组件，所述传输组件包括转动设置于工作台上的第一转动辊及与第一转动辊传动连接的输送带，所述工作台上还设置有用于分离鱼肉及鱼刺的分离机构，所述分离机构包括第二转动辊及抽取组件，所述第二转动辊直径大于第一转动辊，所述抽取组件包括支座、挤压轮、真空发生器及辅助轮，所述支座与工作台固定连接，所述挤压轮转动设置于支座上，所述真空发生器安装于支座上并与工作台电性连接，所述辅助轮对称设置于真空发生器两侧并与支座转动连接。2.根据权利要求1所述的一种高效取肉机，其特征在于：所述真空发生器输出端靠近第二转动辊的一端截面呈半圆形，所述真空发生器输出端、挤压轮及辅助轮的圆心至第二转动辊的圆心距离相同。3.根据权利要求2所述的一种高效取肉机，其特征在于：所述第二转动辊下方设置有收集箱，所述收集箱与工作台拆卸连接。4.根据权利要求1所述的一种高效取肉机，其特征在于：所述工作台上还设置有敲打组件，所述敲打组件包括振动器与锤头，所述振动器与工作台电性连接，所述锤头与振动器输出端传动连接，所述振动器可促使锤头进行往复运动。5.根据权利要求4所述的一种高效取肉机，其特征在于：所述锤头靠近输送带的一端成型有若干凸起。6.根据权利要求1所述的一种高效取肉机，其特征在于：所述真空发生器远离第二转动辊的一端设置有废料箱，所述废料箱与支座拆卸连接。7.根据权利要求1所述的一种高效取肉机，其特征在于：所述第二转动辊表面设置有防滑纹路。技术总结本技术公开一种高效取肉机，属于水产品加工领域，包括工作台，工作台上设置有用于分离鱼肉及鱼刺的分离机构，分离机构包括第二转动辊及抽取组件，抽取组件包括支座、挤压轮、真空发生器及辅助轮，挤压轮转动设置于支座上，真空发生器安装于支座上并与工作台电性连接，辅助轮对称设置于真空发生器两侧并与支座转动连接，工作台上还设置有敲打组件，敲打组件包括振动器与锤头，振动器与工作台电性连接，锤头与振动器输出端传动连接，振动器可促使锤头进行往复运动，在鱼肉进入工作台时，会先被锤头往复敲击使其鱼肉变松软，然后进入分离组件内通过真空发生器吸走鱼刺，达到分离鱼刺的效果。技术研发人员：李嘉彬,蔡芳青受保护的技术使用者：石狮市长发其祥食品有限公司技术研发日：20231213技术公布日：2024/8/16