一种柿子削皮刀的制作方法

本申请属于食品加工工具，尤其涉及一种柿子削皮刀。背景技术：1、柿子在加工成柿子食品过程中通常需要进行削皮处理。目前，食品加工行业内对柿子进行削皮处理的方法是：先将待削皮的柿子装卡到旋转机器的主轴上，主轴带动柿子旋转，工作人员手持削皮刀，对柿子进行削皮，但是这种削皮刀只能对柿子的外表面进行削皮处理，无法对柿子的柿花进行去除，需要工作人员更换另一种刀具才能将柿花去掉，导致柿子处理起来较为复杂，效率不高。技术实现思路1、本申请实施例提供了一种柿子削皮刀，这种柿子削皮刀不仅具有普通的削皮作用，还能够用来去除柿花，功能更多，处理柿子起来更加方便，效率更高。2、一种柿子削皮刀，包括：3、刀头，所述刀头上设有第一切削刀和第二切削刀，所述第一切削刀上设有平面刀口，所述第二切削刀上设有弧形刀口，所述弧形刀口从所述刀头的侧边拱形凸出，所述弧形刀口和所述平面刀口的朝向相同；4、刀柄，所述刀柄与所述刀头连接。5、根据本实用新型的另一些实施例的柿子削皮刀，所述刀头包括第一板件和第二板件，所述第一板件和所述第二板件v型连接，所述第二板件连接所述刀柄，所述第一板件上设有开口槽，所述第一切削刀安装在所述第一板件的下侧面，所述第一切削刀的平面刀口延伸至所述第一板件与所述第二板件的连接处，所述平面刀口与所述第一板件之间具有间隙。6、根据本实用新型的另一些实施例的柿子削皮刀，所述第二切削刀上设有连接板，所述连接板连接在所述弧形刀口的一侧，所述连接板安装在所述刀柄上。7、根据本实用新型的另一些实施例的柿子削皮刀，所述第二切削刀上设有钝化节段，所述钝化节段连接在所述弧形刀口的另一侧。8、根据本实用新型的另一些实施例的柿子削皮刀，所述连接板可拆卸安装在所述刀柄上。9、根据本实用新型的另一些实施例的柿子削皮刀，所述钝化节段上与所述弧形刀口同侧的一面设为卷边结构。10、根据本实用新型的另一些实施例的柿子削皮刀，所述刀柄上远离所述刀头的一端设有挂孔。11、本实用新型实施例的柿子削皮刀至少具有如下有益效果：使用过程中，将柿子固定在旋转机器的主轴上，工作人员手持刀柄，第一切削刀上的平面刀口靠近柿子表面，随着柿子旋转，平面刀口能够将柿子皮削掉，当柿子皮削掉之后，工作人员再将弧形刀口对准到柿子头部的柿花的位置，随着柿子的旋转，柿花会被弧形刀口剜出，因此这种柿子削皮刀不仅具有普通的削皮作用，还能够用来去除柿花，功能更多，处理柿子起来更加方便，效率更高。技术特征：1.一种柿子削皮刀，其特征在于，包括：2.根据权利要求1所述的柿子削皮刀，其特征在于，所述刀头包括第一板件和第二板件，所述第一板件和所述第二板件v型连接，所述第二板件连接所述刀柄，所述第一板件上设有开口槽，所述第一切削刀安装在所述第一板件的下侧面，所述第一切削刀的平面刀口延伸至所述第一板件与所述第二板件的连接处，所述平面刀口与所述第一板件之间具有间隙。3.根据权利要求1所述的柿子削皮刀，其特征在于，所述第二切削刀上设有连接板，所述连接板连接在所述弧形刀口的一侧，所述连接板安装在所述刀柄上。4.根据权利要求3所述的柿子削皮刀，其特征在于，所述第二切削刀上设有钝化节段，所述钝化节段连接在所述弧形刀口的另一侧。5.根据权利要求3所述的柿子削皮刀，其特征在于，所述连接板可拆卸安装在所述刀柄上。6.根据权利要求4所述的柿子削皮刀，其特征在于，所述钝化节段上与所述弧形刀口同侧的一面设为卷边结构。7.根据权利要求1所述的柿子削皮刀，其特征在于，所述刀柄上远离所述刀头的一端设有挂孔。技术总结本申请属于食品加工工具技术领域，尤其涉及一种柿子削皮刀，包括：刀头，刀头上设有第一切削刀和第二切削刀，第一切削刀的上设有平面刀口，第二切削刀上设有弧形刀口，弧形刀口从刀头的侧边拱形凸出，弧形刀口和平面刀口的朝向相同；刀柄，刀柄与刀头连接。使用过程中，将柿子固定在旋转机器的主轴上，工作人员手持刀柄，第一切削刀上的平面刀口靠近柿子表面，随着柿子旋转，平面刀口能够将柿子皮削掉，当柿子皮削掉之后，工作人员再将弧形刀口对准到柿子头部的柿花的位置，随着柿子的旋转，柿花会被弧形刀口剜出，因此这种柿子削皮刀不仅具有普通的削皮作用，还能够用来去除柿花，功能更多，处理柿子起来更加方便，效率更高。技术研发人员：葛烨,邢国锋,刘帅杰受保护的技术使用者：陕西润牧农业科技有限公司技术研发日：20240105技术公布日：2024/8/16