调控GLP-1的组合物及其制备方法和使用方法与流程

本发明属于食品加工，尤其涉及一种调控glp-1的组合物及其制备方法和使用方法。背景技术：1、现代生活的快节奏和高压力环境，促使许多人牺牲个人健康和生活质量，以换取职业上的晋升或经济上的安全感。长期的加班文化、不规律的饮食习惯、缺乏运动等，都是这种高压生活模式的直接后果，进而导致了诸如肥胖等一系列健康问题的增加。根据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》数据显示，我国18岁及以上成年人超重、肥胖率合计为50.7％，其中成年男性超重或肥胖比例为41.1％，成年女性为27.7％。此外，6至17岁儿童的超重肥胖率为19％，6岁以下儿童的超重肥胖率为10.4％。2、现有减肥产品普遍为快速减肥产品，其通过减掉身体水分来实现的体重减轻，虽然能在短期内看到数字上的积极变化，但实际上并未减少脂肪，由于主要是水分丢失，不仅不能带来真正的塑形或健康改善，还可能因持续脱水对身体健康构成威胁，引发一系列不良反应；而且一旦恢复正常饮水或饮食习惯，失去的水分迅速得到补充，体重便会迅速回弹，让消费者感受到明显的反差和失望，长远看并不利于持续有效的体重管理。3、因此，亟需一种调控glp-1的组合物及其制备方法和使用方法，以解决现有技术问题的不足。技术实现思路1、鉴于上述问题，本发明的目的是提供一种调控glp-1的组合物及其制备方法和使用方法，该调控glp-1的组合物不仅能够提高glp-1的水平，还能有效抑制糖分的快速吸收，从而达到减肥效果。2、为实现以上目的，本发明第一方面提供了一种调控glp-1的组合物，制备原料包括无花果提取物、余柑子提取物、聚葡萄糖、抗糖组分、血糖调节剂。3、本发明的发明人发现体重上升大多为血糖快速波动，摄入过多高gi食品使得血糖在短时间内波动，促进胰岛素分泌，加快脂肪等能量的储存、囤积，造成表层脂肪变厚，体重变大。基于此，本发明采用无花果提取物、余柑子提取物、聚葡萄糖为原料，无花果提取物促进glp-1(胰高血糖素样肽-1)分泌，余柑子提取物减少glp-1降解，聚葡萄糖减少glp-1的消耗，故本发明将无花果提取物、余柑子提取物与聚葡萄糖相结合，共同维持glp-1的高水平以有效控制血糖；此外，抗糖组分能抑制糖的吸收及改善糖代谢，血糖调节剂有助于维持体内葡萄糖处于稳态之中，故本申请还通过引入抗糖组分和血糖调节剂辅助控制血糖。综上所述，本发明通过将无花果提取物、余柑子提取物、聚葡萄糖、抗糖组分、血糖调节剂复配组合，不仅能够提高glp-1的水平以促进胰岛素分泌、抑制胰高血糖素释放，还能有效抑制糖分的快速吸收、改善整体糖代谢状态，进而控制血糖长时间处于一个平稳的状态，大脑不会下达排空肠胃指令以达到减少进食，并且能抑制血糖巨大波动带来的迅速脂肪积累，从而达到减肥并且饱腹的效果。4、进一步地，本发明的抗糖组分包括桑叶提取物。5、进一步地，本发明的血糖调节剂包括燕窝肽和桃胶。6、进一步地，本发明以质量份数计，制备原料包括10～20份无花果提取物、10～20份余柑子提取物、5～15份聚葡萄糖、40～70份抗糖组分、10～30份血糖调节剂。7、进一步地，本发明以质量份数计，制备原料包括12～18份无花果提取物、13～17份余柑子提取物、7～12份聚葡萄糖、45～65份抗糖组分、15～25份血糖调节剂。8、进一步地，本发明以质量份数计，血糖调节剂包括5～15份燕窝肽和5～15份桃胶。9、相应地，本发明第二方面提供了一种调控glp-1的组合物的制备方法，步骤包括：10、(1)将无花果提取物、余柑子提取物、聚葡萄糖、抗糖组分和血糖调节剂搅拌混合得到第一混合物；11、(2)将第一混合物过筛后包装。12、进一步地，本发明的步骤(1)中搅拌时间为20～40min，搅拌频率为30～40hz。13、进一步地，本发明的步骤(2)中过筛包括采用具有20目筛孔的筛网过筛。14、相应地，本发明第三方面提供了一种上述提及的调控glp-1的组合物或上述提及的制备方法制得的调控glp-1的组合物的使用方法，采用水进行冲调以制得液体饮料。技术特征：1.一种调控glp-1的组合物，其特征在于，制备原料包括无花果提取物、余柑子提取物、聚葡萄糖、抗糖组分、血糖调节剂。2.如权利要求1所述的调控glp-1的组合物，其特征在于，所述抗糖组分包括桑叶提取物。3.如权利要求1所述的调控glp-1的组合物，其特征在于，所述血糖调节剂包括燕窝肽和桃胶。4.如权利要求1所述的调控glp-1的组合物，其特征在于，以质量份数计，制备原料包括10～20份无花果提取物、10～20份余柑子提取物、5～15份聚葡萄糖、40～70份抗糖组分、10～30份血糖调节剂。5.如权利要求1所述的调控glp-1的组合物，其特征在于，以质量份数计，制备原料包括12～18份无花果提取物、13～17份余柑子提取物、7～12份聚葡萄糖、45～65份抗糖组分、15～25份血糖调节剂。6.如权利要求1所述的调控glp-1的组合物，其特征在于，以质量份数计，所述血糖调节剂包括5～15份燕窝肽和5～15份桃胶。7.如权利要求1～6任一项所述的调控glp-1的组合物的制备方法，其特征在于，步骤包括：8.如权利要求7所述的调控glp-1的组合物的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述搅拌时间为20～40min，搅拌频率为30～40hz。9.如权利要求7所述的调控glp-1的组合物的制备方法，其特征在于，步骤(2)中所述过筛包括采用具有20目筛孔的筛网过筛。10.如权利要求1～6任一项所述的调控glp-1的组合物或权利要求7～9任一项所述的制备方法制得的调控glp-1的组合物的使用方法，其特征在于，采用水进行冲调以制得液体饮料。技术总结本发明公开了一种调控GLP‑1的组合物及其制备方法和使用方法，其中调控GLP‑1的组合物包括无花果提取物、余柑子提取物、聚葡萄糖、抗糖组分、血糖调节剂。本发明采用无花果提取物、余柑子提取物、聚葡萄糖为原料，无花果提取物促进GLP‑1(胰高血糖素样肽‑1)分泌，余柑子提取物减少GLP‑1降解，聚葡萄糖减少GLP‑1的消耗，此外，抗糖组分能抑制糖的吸收及改善糖代谢，血糖调节剂有助于维持体内葡萄糖处于稳态之中，故本发明的调控GLP‑1的组合物不仅能够提高GLP‑1的水平，还能有效抑制糖分的快速吸收，从而达到减肥效果。技术研发人员：王文,李园举弟,姚荐章,周琼飞,李嘉文,袁锦添受保护的技术使用者：馨辰生物（广东）有限公司技术研发日：技术公布日：2024/8/15