一种西蓝花径去皮机的制作方法

本技术涉及去皮机，特别是涉及一种西蓝花径去皮机。背景技术：1、蔬菜腌制是一种历史悠久的蔬菜加工方法，由于加工方法简单、成本低廉、容易保存、产品具有独特的色、香、味，为其他加工品所不能代替，所以蔬菜腌制品深受消费者欢迎。2、西蓝花的食用部分主要是脆嫩的花茎和短缩肥嫩的花薹及紧密群集成球状的花蕾。西蓝花营养成分齐全，每100克可食部分含水分89克左右，蛋白质3.6克左右，碳水化合物5.9克，富含维生素a、维生素c和相当数量的维生素b1、b2以及磷、铁、钙等无机质，其色泽鲜绿，风味清香，花茎脆嫩，品质优于芥兰，风味比花椰菜鲜美。西蓝花营养丰富，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，花茎高可达1.3米，花茎表面光滑。3、西蓝花径腌制前，需要去皮切瓣，现有的人工去皮切瓣的方式费时费力，不仅工作效率低下，且切出西蓝花径的径芯大小不一，无法保证西蓝花径径芯的腌制质量。技术实现思路1、本实用新型所要解决的技术问题是：为了克服现有技术中西蓝花径腌制前，需要去皮切瓣，现有的人工去皮切瓣的方式费时费力，不仅工作效率低下，且切出西蓝花径的径芯大小不一，无法保证西蓝花径径芯的腌制质量的不足，本实用新型提供一种西蓝花径去皮机。2、本实用新型解决其技术问题所要采用的技术方案是：一种西蓝花径去皮机，包括机架以及设于机架上的分拣机构和去皮切瓣机构，所述分拣机构包括进料斗，所述进料斗下端进料口处设有用于遮挡进料口的进料轮，所述进料轮相对设置的两侧壁与进料口两侧壁之间留有间隙，所述进料轮周向上均匀设有多个u形上料口，所述进料轮与进料斗转动连接，所述进料轮上传动连接有伺服电机，所述分拣机构和去皮切瓣机构之间用于将西蓝花径伸出上料口两侧的部分切除，并留下光滑截面的去头尾机构。3、工作人员通过机器或人工将长的西蓝花径切成一段一段的，沿进料轮轴向（即进料斗宽度方向）放入进料斗内，进料轮滚动上料时，每个u形的上料口内一次仅能进入一段西蓝花径，进料轮转动将西蓝花径依次输送至去头尾机构和去皮切瓣机构；去头尾机构用于将西蓝花径伸出上料口两侧的部分切除，去皮切瓣机构用于将西蓝花径表皮去除并切瓣，露出脆嫩径芯。4、进一步，为了将西蓝花径伸出上料口两侧的部分切除，所述去头尾机构设于进料轮一侧，所述去头尾机构包括贴设于进料轮两侧的第一切割刀，所述进料斗外侧设有用于驱动两个所述第一切割刀伸进或退出进料斗的第一气缸。5、长的西蓝花径通过机器或人工提前切成一段一段的，进入进料斗内时两端可能发生氧化或沾有脏污，为了保证去皮后径芯的卫生和口感，通过第一切割刀将径段两端超出进料轮两侧的部分切除，形成长度统一的径段，方便后续去皮加工。6、进一步，为了将西蓝花径去皮并切瓣，所述去皮切瓣机构包括设于进料轮一侧的推料杆以及设于进料轮另一侧的圆刀，所述推料杆设于第二气缸输出端上，所述圆刀与进料轮之间设有导向通道，所述圆刀包括依次设置的圆锥形切割部、刀身部和连接部，所述圆锥形切割部设于靠近进料轮的一侧，所述刀身部上固定有多个沿刀身部径向设置的第二切割刀，所述第二切割刀部分设于刀身部外侧，部分设于刀身部内侧，所述连接部与机架固定连接。7、通过推料杆将设于上料口内的西蓝花径径段经导向通道后推向圆刀方向，径段经过圆锥形切割部时，外表皮被切下，径芯进入圆刀内，设于刀身部内的第二切割刀将径芯切割成多瓣，设于刀身部外侧的第二切割刀将外表皮切成多片；设于圆刀内已经完成切瓣的径芯由下一个待切割的径芯挤出，以此类推。8、进一步，所述导向通道包括开口朝下设置的u形导向板，所述u形导向板下端开口处设有电子秤，所述电子秤下方设有伸缩电机，所述电子秤内的控制面板与伸缩电机的控制面板线路连接。9、为了确保西蓝花径去皮彻底，需要待去皮的西蓝花径中心与圆刀的中心对齐，然而西蓝花径有粗有细，所以为了实现西蓝花径去皮彻底，通过重力评判西蓝花径的粗细，西蓝花径越重，则证明西蓝花径越粗，通过下调电子秤高度，使得西蓝花径中心与圆刀的中心对齐。电子秤上没有西蓝花径时，伸缩电机输出端的伸出长度最长，电子秤的位置最高。当西蓝花径落在电子秤上时，伸缩电机根据重量等比例收缩，使设于电子秤上的西蓝花径位置下降，从而使西蓝花径中心与圆刀的中心对齐。10、进一步，所述导向通道包括沿水平方向相对设置的两导向块，两所述导向块之间设有沿竖直方向相对设置的两夹紧机构，所述夹紧机构包括夹紧板和连接板，所述夹紧板上设有与连接板滑动连接的滑杆，所述滑杆远离夹紧板的一端设有限位套，所述滑杆设于夹紧板和连接板之间的部分套设有弹簧，所述连接板上设有用于驱动连接板沿竖直方向移动的第三气缸，两所述夹紧板以所述圆刀的轴线位置为中心对称设置。11、为了确保西蓝花径去皮彻底，需要待去皮的西蓝花径中心与圆刀的中心对齐，然而西蓝花径有粗有细，所以为了实现西蓝花径去皮彻底，通过第三气缸驱动两夹紧板相互靠近或远离，由于两夹紧板以所述圆刀的轴线位置为中心对称设置，且两第三气缸的夹紧力以及弹簧弹力相同，所以夹设于两夹紧板之间的西蓝花径中心可以与圆刀的中心对齐，确保西蓝花径去皮彻底。12、进一步，所述进料斗下方设有第一收集箱，所述圆刀下方设有第二收集箱，所述圆刀远离进料轮的一侧设有出料口。第一收集箱用于收集西蓝花径被第一切割刀切下的头尾段，第二收集箱用于收集被圆锥形切割部切下的外表皮，第三收集箱用于收集去皮切瓣后的西蓝花径芯。13、进一步，所述刀身部上设有用于穿插第二切割刀的狭缝，所述狭缝一侧设有用于固定第二切割刀的顶针。第二切割刀长期切割后会变钝，通过松开顶针对第二切割刀进行更换，更换完成后再将第二切割刀固定紧。14、本实用新型的有益效果是：本实用新型提供的一种西蓝花径去皮机，采用分拣机构、去头尾机构和去皮切瓣机构相互配合，将西蓝花径进行去皮和径芯切割，切割下来的径芯大小均匀、长度一致，保证了后续西蓝花径径芯的腌制质量。技术特征：1.一种西蓝花径去皮机，其特征在于：包括机架以及设于机架上的分拣机构和去皮切瓣机构，所述分拣机构包括进料斗（1），所述进料斗（1）下端进料口处设有用于遮挡进料口的进料轮（2），所述进料轮（2）相对设置的两侧壁与进料口两侧壁之间留有间隙，所述进料轮（2）周向上均匀设有多个u形上料口（201），所述进料轮（2）与进料斗（1）转动连接，所述进料轮（2）上传动连接有伺服电机（3），所述分拣机构和去皮切瓣机构之间用于将西蓝花径伸出上料口（201）两侧的部分切除，并留下光滑截面的去头尾机构。2.如权利要求1所述的一种西蓝花径去皮机，其特征在于：所述去头尾机构设于进料轮（2）一侧，所述去头尾机构包括贴设于进料轮（2）两侧的第一切割刀（4），所述进料斗（1）外侧设有用于驱动两个所述第一切割刀（4）伸进或退出进料斗（1）的第一气缸（5）。3.如权利要求2所述的一种西蓝花径去皮机，其特征在于：所述去皮切瓣机构包括设于进料轮（2）一侧的推料杆（6）以及设于进料轮（2）另一侧的圆刀（7），所述推料杆（6）设于第二气缸（14）输出端上，所述圆刀（7）与进料轮（2）之间设有导向通道（9），所述圆刀（7）包括依次设置的圆锥形切割部（701）、刀身部（702）和连接部（703），所述圆锥形切割部（701）设于靠近进料轮（2）的一侧，所述刀身部（702）上固定有多个沿刀身部（702）径向设置的第二切割刀（8），所述第二切割刀（8）部分设于刀身部（702）外侧，部分设于刀身部（702）内侧，所述连接部（703）与机架固定连接。4.如权利要求3所述的一种西蓝花径去皮机，其特征在于：所述导向通道（9）包括开口朝下设置的u形导向板（901），所述u形导向板（901）下端开口处设有电子秤（902），所述电子秤（902）下方设有伸缩电机（10），所述电子秤（902）内的控制面板与伸缩电机（10）的控制面板线路连接。5.如权利要求3所述的一种西蓝花径去皮机，其特征在于：所述导向通道（9）包括沿水平方向相对设置的两导向块（903），两所述导向块（903）之间设有沿竖直方向相对设置的两夹紧机构，所述夹紧机构包括夹紧板（904）和连接板（905），所述夹紧板（904）上设有与连接板（905）滑动连接的滑杆（906），所述滑杆（906）远离夹紧板（904）的一端设有限位套（907），所述滑杆（906）设于夹紧板（904）和连接板（905）之间的部分套设有弹簧（908），所述连接板（905）上设有用于驱动连接板（905）沿竖直方向移动的第三气缸（909），两所述夹紧板（904）以所述圆刀（7）的轴线位置为中心对称设置。6.如权利要求4或5所述的一种西蓝花径去皮机，其特征在于：所述进料斗（1）下方设有第一收集箱，所述圆刀（7）下方设有第二收集箱，所述圆刀（7）远离进料轮（2）的一侧设有出料口（11）。7.如权利要求4或5所述的一种西蓝花径去皮机，其特征在于：所述刀身部（702）上设有用于穿插第二切割刀（8）的狭缝（12），所述狭缝（12）一侧设有用于固定第二切割刀（8）的顶针（13）。技术总结本技术提供一种西蓝花径去皮机，包括机架以及设于机架上的分拣机构和去皮切瓣机构，所述分拣机构包括进料斗，所述进料斗下端进料口处设有用于遮挡进料口的进料轮，所述进料轮相对设置的两侧壁与进料口两侧壁之间留有间隙，所述进料轮周向上均匀设有多个U形上料口，所述进料轮与进料斗转动连接，所述进料轮上传动连接有伺服电机，所述分拣机构和去皮切瓣机构之间用于将西蓝花径伸出上料口两侧的部分切除，并留下光滑截面的去头尾机构。本技术提供的一种西蓝花径去皮机，采用分拣机构、去头尾机构和去皮切瓣机构相互配合，将西蓝花径进行去皮和径芯切割，切割下来的径芯大小均匀、长度一致，保证了后续西蓝花径径芯的腌制质量。技术研发人员：费红军,夏怀忠受保护的技术使用者：江苏费氏集团股份有限公司技术研发日：20240111技术公布日：2024/8/15