一种鹅肝保鲜方法及其装置与流程

本发明涉及鹅肝储存，具体为一种鹅肝保鲜方法及其装置。背景技术：1、鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。一般情况下，新鲜鹅肝只能保持24小时，保存温度在0度到2度之间。2、目前现有技术为了保证鹅肝的新鲜度，一般鹅肝储料装置会对鹅肝进行冷藏或者冷冻处理，冷藏储存：在0摄氏度以下的低温中存放鹅肝，冷藏期一般为7天。冷冻储存：想让鹅肝保存得更久，可以选择冷冻，放入冷冻室，在零下18摄氏度以下的储存温度下，鹅肝可以最长储存6个月。3、但是现有的鹅肝储料装置在实际使用过程中，若想将冷冻的鹅肝移入冷藏室内，或者将冷藏室内鹅肝移入冷冻室，都需要人工进行拿取，不便于对鹅肝的储存状态进行随意调换。因此本申请人在实际生产过程中研发出一种新的技术方案，以解决上述技术问题。技术实现思路1、本发明的目的是提供一种鹅肝保鲜方法及其装置，具有便于将冷藏盒和冷冻盒内的鹅肝进行互调，且减少人工操作的优点。2、为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：3、本发明提供一种鹅肝保鲜装置，包括柜体，所述柜体内壁从上至下依次固定连接有冷藏盒和冷冻盒，所述冷藏盒和冷冻盒的一侧面开设有供鹅肝进出的进出口，所述柜体的一侧面开设有与冷藏盒和冷冻盒上的进出口对应分布的拿取口，所述进出口和拿取口分别通过设置在冷藏盒和冷冻盒和柜体上的封闭件封闭，所述进出口和拿取口相对分布且之间存在间隙，所述柜体内设有将鹅肝从两个进出口存取的调配件。4、通过采用上述技术方案，通过封闭件打开拿取口和进出口即可将鹅肝放入冷藏盒或者冷冻盒，随后封闭件关闭进出口和拿取口后，当需要将鹅肝从冷藏转为冷冻保鲜，或者从冷冻转为冷藏保鲜时，可以使用调配件将鹅肝从冷冻盒或者冷藏盒内拿出并输送至冷藏盒或者冷冻盒内，此时封闭件是将进出口打开的，实现了便于将冷藏盒和冷冻盒内的鹅肝进行互调，且减少人工操作的目的。5、优选地，所述柜体内在冷冻盒底部安装快速冷冻盒，所述柜体外壁设有喷液氮机构，所述喷液氮机构输出端连通液氮管道，所述液氮管道远离喷液氮机构的一端进入柜体内壁，且位于快速冷冻盒内部，所述液氮管道在快速冷冻盒内的外壁上连通有若干喷淋头，所述快速冷冻盒在液氮管道的下方设有u形的输送件，所述柜体在开设有拿取口的一侧壁上设有供鹅肝输送至输送件上的传输皮带，所述传输皮带的一端与输送件的输入端连通，另一端延伸出柜体外壁，所述调配件将输送件输出端的鹅肝分别输送至两个进出口，此时快速冷冻盒上开设有与输送件输出端连通的移出口。6、优选地，所述调配件包括升降盒、升降件，所述升降件设置在柜体有拿取口的一侧内壁上，所述升降件将升降盒从输送件的输出端输送至两个进出口。7、优选地，所述升降盒包括两个上下分布的u形框，两个所述u形框之间通过竖直的连板连接，下层的所述u形框的相对框壁上转动连接有若干滚柱，且各个所述滚柱的两端均通过驱动杆与u形框的框壁转动连接，位于滚柱一侧的各个驱动杆的一端均延伸出u形框的外壁且均同轴固定连接有主要链轮，各个所述主要链轮通过环形的主要链条连接，所述u形框外壁设有驱动其中一个驱动杆转动的电动机。8、优选地，所述升降件包括设置在有拿取口的柜体内壁上的四个传输轮，四个所述传输轮两两相对分布且两两之间通过环形的连接皮带连接，两个所述连接皮带呈竖直状态分布，且位于上端的两个传输轮通过转动轴与柜体内壁转动连接，两个所述转动轴上同轴固定连接有尺寸小于传输轮的过渡轮，两个所述过渡轮之间通过环形皮带连接，所述环形皮带的上层皮带外壁上固定连接有指示杆，所述柜体侧壁上开设有沿着指示杆往复移动方向分布的观察窗，所述柜体外壁上设有驱动其中一个转动轴转动的主要电机；9、所述升降盒位于两个连接皮带之间，且下层所述u形框外壁设有分别与两个连接皮带连接的连接杆，一个所述连接杆与其中一个连接皮带最靠近的皮带连接，另外一个所述连接杆与另外一个连接皮带最远端皮带连接。10、优选地，所述冷藏盒和冷冻盒内均设有u形的传输件，所述传输件的结构与输送件结构一致，且所述传输件的一端靠近进出口且与进出口连通。11、优选地，所述输送件包括两条相对分布的竖向传输带以及连接两个竖向传输带的转向传输带，所述柜体内设有罩在其中一个竖向传输带外的保护罩，所述保护罩罩住竖向传输带部分，所述液氮管道进入保护罩内，且喷淋头沿着竖向传输带均匀分布，所述传输皮带与一个竖向传输带连通，所述升降盒与另一个竖向传输带出口连通。12、优选地，所述升降盒包括一块用于放置鹅肝的水平板；13、所述升降件包括转动设置在柜体内壁上的四个转轮，四个转轮两两相对分布，且两个相对转轮之间通过环形的移动皮带连接，两个所述移动皮带竖直分布且相对，两个所述移动皮带在相对的皮带一侧通过供水平板放置的放置板连接，所述水平板与放置板固定连接，所述柜体外壁设有驱动其中一个转轮转动的次要电机。14、优选地，所述冷藏盒和冷冻盒底部均转动连接有圆形转盘，冷藏盒或者冷冻盒底部设有驱动转盘转动的第二电机所述冷藏盒或冷冻盒内壁在圆形转盘上端设有导向板，所述导向板沿蜗形螺旋线分布形成蜗形通道，所述蜗形通道的进口位于进出口的一侧且导向板在进口处设有将鹅肝导入蜗形通道内的导板，所述冷藏盒和冷冻盒内均设有将鹅肝推出进出口至水平板上的推动件。15、本发明的另一个目的是提供一种鹅肝保鲜方法，包括以下步骤：16、第一步：将鹅肝通过进出口放入冷藏盒或者冷冻盒内，对鹅肝进行保鲜保存；17、第二步：调配件将冷冻盒内的鹅肝拿取到冷藏盒，便于及时食用，或者将冷藏盒内的鹅肝拿到冷冻盒，延长保鲜期限。18、本发明的有益效果在于：通过封闭件打开拿取口和进出口即可将鹅肝放入冷藏盒或者冷冻盒，随后封闭件关闭进出口和拿取口后，当需要将鹅肝从冷藏转为冷冻保鲜，或者从冷冻转为冷藏保鲜时，可以使用调配件将鹅肝从冷冻盒或者冷藏盒内拿出并输送至冷藏盒或者冷冻盒内，此时封闭件是将进出口打开的，实现了便于将冷藏盒和冷冻盒内的鹅肝进行互调，且减少人工操作的目的。技术特征：1.一种鹅肝保鲜装置，其特征在于，包括柜体（1），所述柜体（1）内壁从上至下依次固定连接有冷藏盒（11）和冷冻盒（12），所述冷藏盒（11）和冷冻盒（12）的一侧面开设有供鹅肝进出的进出口（121），所述柜体（1）的一侧面开设有与冷藏盒（11）和冷冻盒（12）上的进出口（121）对应分布的拿取口（13），所述进出口（121）和拿取口（13）分别通过设置在冷藏盒（11）和冷冻盒（12）和柜体（1）上的封闭件封闭，所述进出口（121）和拿取口（13）相对分布且之间存在间隙，所述柜体（1）内设有将鹅肝从两个进出口（121）存取的调配件。2.如权利要求1所述的一种鹅肝保鲜装置，其特征在于，所述柜体（1）内在冷冻盒（12）底部安装快速冷冻盒（14），所述柜体（1）外壁设有喷液氮机构（15），所述喷液氮机构（15）输出端连通液氮管道（151），所述液氮管道（151）远离喷液氮机构（15）的一端进入柜体（1）内壁，且位于快速冷冻盒（14）内部，所述液氮管道（151）在快速冷冻盒（14）内的外壁上连通有若干喷淋头（152），所述快速冷冻盒（14）在液氮管道（151）的下方设有u形的输送件（16），所述柜体（1）在开设有拿取口（13）的一侧壁上设有供鹅肝输送至输送件（16）上的传输皮带（17），所述传输皮带（17）的一端与输送件（16）的输入端连通，另一端延伸出柜体（1）外壁，所述调配件将输送件（16）输出端的鹅肝分别输送至两个进出口（121），此时快速冷冻盒（14）上开设有与输送件（16）输出端连通的移出口（141）。3.如权利要求2所述的一种鹅肝保鲜装置，其特征在于，所述调配件包括升降盒、升降件，所述升降件设置在柜体（1）有拿取口（13）的一侧内壁上，所述升降件将升降盒从输送件（16）的输出端输送至两个进出口（121）。4.如权利要求3所述的一种鹅肝保鲜装置，其特征在于，所述升降盒包括两个上下分布的u形框（18），两个所述u形框（18）之间通过竖直的连板（181）连接，下层的所述u形框（18）的相对框壁上转动连接有若干滚柱（182），且各个所述滚柱（182）的两端均通过驱动杆（183）与u形框（18）的框壁转动连接，位于滚柱（182）一侧的各个驱动杆（183）的一端均延伸出u形框（18）的外壁且均同轴固定连接有主要链轮，各个所述主要链轮通过环形的主要链条（184）连接，所述u形框（18）外壁设有驱动其中一个驱动杆（183）转动的电动机（185）。5.如权利要求4所述的一种鹅肝保鲜装置，其特征在于，所述升降件包括设置在有拿取口（13）的柜体（1）内壁上的四个传输轮（19），四个所述传输轮（19）两两相对分布且两两之间通过环形的连接皮带（191）连接，两个所述连接皮带（191）呈竖直状态分布，且位于上端的两个传输轮（19）通过转动轴（192）与柜体（1）内壁转动连接，两个所述转动轴（192）上同轴固定连接有尺寸小于传输轮（19）的过渡轮（193），两个所述过渡轮（193）之间通过环形皮带（194）连接，所述环形皮带（194）的上层皮带外壁上固定连接有指示杆（195），所述柜体（1）侧壁上开设有沿着指示杆（195）往复移动方向分布的观察窗（196），所述柜体（1）外壁上设有驱动其中一个转动轴（192）转动的主要电机（197）；6.如权利要求5所述的一种鹅肝保鲜装置，其特征在于，所述冷藏盒（11）和冷冻盒（12）内均设有u形的传输件，所述传输件的结构与输送件（16）结构一致，且所述传输件的一端靠近进出口（121）且与进出口（121）连通。7.如权利要求6所述的一种鹅肝保鲜方法及其装置，其特征在于，所述输送件（16）包括两条相对分布的竖向传输带（161）以及连接两个竖向传输带（161）的转向传输带（162），所述柜体（1）内设有罩在其中一个竖向传输带（161）外的保护罩（163），所述保护罩（163）罩住竖向传输带（161）部分，所述液氮管道（151）进入保护罩（163）内，且喷淋头（152）沿着竖向传输带（161）均匀分布，所述传输皮带（17）与一个竖向传输带（161）连通，所述升降盒与另一个竖向传输带（161）出口连通。8.如权利要求3所述的一种鹅肝保鲜方法及其装置，其特征在于，所述升降盒包括一块用于放置鹅肝的水平板（186）；9.如权利要求8所述的一种鹅肝保鲜方法及其装置，其特征在于，所述冷藏盒（11）和冷冻盒（12）底部均转动连接有圆形转盘（199），冷藏盒（11）或者冷冻盒（12）底部设有驱动转盘（199）转动的第二电机（1981）所述冷藏盒（11）或冷冻盒（12）内壁在圆形转盘（199）上端设有导向板（1991），所述导向板（1991）沿蜗形螺旋线分布形成蜗形通道（1992），所述蜗形通道（1992）的进口位于进出口（121）的一侧且导向板（1991）在进口处设有将鹅肝导入蜗形通道（1992）内的导板（1993），所述冷藏盒（11）和冷冻盒（12）内均设有将鹅肝推出进出口（121）至水平板（186）上的推动件。10.一种根据上述任意一项权利要求1-9所述的一种鹅肝保鲜装置的保鲜方法，其特征在于，包括以下步骤：技术总结本发明公开了一种鹅肝保鲜方法及其装置，涉及鹅肝储存技术领域，具有便于将冷藏盒和冷冻盒内的鹅肝进行互调，且减少人工操作的优点，其技术方案要点是：包括以下步骤：第一步：将鹅肝通过进出口放入冷藏盒或者冷冻盒内，对鹅肝进行保鲜保存；第二步：调配件将冷冻盒内的鹅肝拿取到冷藏盒，便于及时食用，或者将冷藏盒内的鹅肝拿到冷冻盒，延长保鲜期限。技术研发人员：张启满受保护的技术使用者：安徽金牧饲料有限公司技术研发日：技术公布日：2024/8/15