一种含有山梨糖醇益生元西梅果饮的制备设备及

本发明涉及果饮制备，具体是一种含有山梨糖醇益生元西梅果饮的制备设备及方法。背景技术：1、随着生活水平的提高，人们在日常生活中摄入的食物种类越来越丰富，加上饮食不规律以及暴饮暴食的不良习惯使得便秘这一病症越来越普遍，故而亟需一种口感佳且具有缓解便秘的饮品。2、研究表明，便秘的发生绝大多数是因为肠道缺乏足够的主动蠕动所致，天然西梅汁中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维，这种两种纤维的组合可以有效增加肠道的运动能力，有效缓解便秘，益生元是可以被选择性发酵而专一性地改善肠道中有益于宿主健康的菌群组成和活性的食物配料。山梨糖醇是一种存在于天然水果中的糖醇，在体内代谢的过程中不需要胰岛素的参与，进而被广泛应用于食品和药品工业中作为一种代糖剂，此外，山梨糖醇还具有一定的轻微泻药作用，可用于某些治疗便秘的药物中，故而可将益生元和山梨糖醇加入到西梅饮品中制得口感佳且缓解便秘功效良好的果饮。3、目前，对于西梅果饮的制备一般是将西梅果实以及其余配料成分经过破碎榨汁后形成初始料，随后经过过滤、离心处理后得到原液料，随后将各组分原液料按照一定比例混合调试后形成果饮原浆液，此过程中，需要用到破碎榨汁机，现有的破碎榨汁机不具备自主清洗功能，在对各组份原料进行破碎榨汁时需要用到多个破碎榨汁机构，这使得成本大大增加，且破碎榨汁后形成的果浆极易粘附在破碎刀具以及破碎机上，进而在使用过程中需要对破碎榨汁机进行清洗，而传统的破碎榨汁机清洗较为麻烦，进而使得果饮的制备效率大大降低。4、因此，有必要提供一种含有山梨糖醇益生元西梅果饮的制备设备，以解决上述背景技术中提出的问题。技术实现思路1、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种含有山梨糖醇益生元西梅果饮的制备设备，包括清洗机构、去核机构、提取机构、过滤机构、浓缩机构、分离机构、干燥机构、配料机构、搅拌混合机构、灌装机构，还包括破碎榨汁机构；2、所述破碎榨汁机构包括支架、破碎内筒、破碎外筒、清洁机构以及封隔机构，其中，所述支架上固定设置有顶板，所述顶板上转动设置有破碎内筒，所述支架上转动设置有底板，所述底板上固定设置有破损内筒以及支撑柱，所述破碎外筒与所述破碎内筒套设在一起且两者共同形成破碎腔，所述支架上滑动设置有清洁机构，所述顶板上开设有入料口，所述破碎腔底部开设有下料口，所述下料口中设置有封隔机构。3、优选的，所述破碎内筒上密封滑动设置有多个刀具一，多个所述刀具一通过支杆一固定连接，所述支杆一与所述破碎内筒之间设置有液压伸缩杆一；4、多个所述刀具一靠近所述破碎外筒的一侧设置有向外凸起的弧形面一，所述弧形面一能够与所述破碎内筒的外侧壁贴合。5、优选的，所述破碎外筒上密封滑动设置有多个刀具二，多个所述刀具二通过支杆二固定连接，所述支杆二与所述支撑柱之间设置有液压伸缩杆二；6、多个所述刀具二靠近所述破碎内筒的一侧设置有向内凹陷的弧形面二，所述弧形面能够与所述破碎外筒的内侧壁贴合；7、且多个所述刀具一与刀具二交错设置。8、优选的，所述刀具一与刀具二均倾斜设置且所述刀具一的刀口朝下所述刀具二的刀口朝上，所述破碎内筒与搅拌外筒同步转动且两者转动方向相反。9、优选的，所述清洁机构包括清洁板、弧形板以及清洁刮板，其中，所述清洁板滑动设置在所述支架上，所述清洁板上滑动设置有至少一个弧形板，所述弧形板的输出端倾斜固定设置有清洁刮板，所述清洁刮板两端分别设置为向外凸起的弧形和向内凹陷的弧形并分别紧密贴合在所述破碎内筒外侧壁与破碎外筒的内侧壁。10、优选的，所述顶板上开设有弧形卡槽，所述弧形卡槽上呈圆周固定设置有多个滑块；11、所述弧形板上倾斜开设有多个滑槽，所述弧形板卡入所述弧形卡槽中并沿所述弧形卡槽滑动；12、且所述弧形板沿所述弧形卡槽滑动过程中所述滑块能够卡入所述滑槽并沿所述滑槽滑动。13、优选的，所述封隔机构包括弧形板以及转环，其中，所述支架上开设有密封槽，所述密封槽中呈圆周阵列密封转动设置有多个弧形板，所述转环转动设置在所述支架上，所述转环上开设有弧形滑轨，所述弧形板上固定设置有拉块，所述拉块沿所述弧形滑轨滑动。14、优选的，所述弧形板呈三角状且其三条边均为大小相同的弧形边，所述弧形边的半径与所述下料口的半径相同，所述弧形板上固定设置有弧形卡块；15、所述密封槽上开设有多个半弧形转槽，所述弧形卡块卡入所述弧形转槽中沿所述弧形转槽转动；16、且所述弧形板的转动端设置有弹性块，其中一个所述弧形板上的弹性块紧密贴合在与其相邻的另一弧形板上。17、一种含有山梨糖醇益生元西梅果饮的制备方法，包括如下步骤：18、s1、选取成熟度适宜、无病虫害、无腐烂的西梅果实利用清洗机构清洗干净并利用去核机构去核处理，将西梅果实晾干水分后输送至所述破碎榨汁机构中；19、s2、将西梅果实利用所述破碎榨汁机构破碎成浆状后加入至提取机构中，经过加热处理使得山梨糖醇充分溶解在水中，随后利用过滤机构、浓缩机构、分离机构、结晶机构以及干燥机构经过过滤、浓缩、结晶、分离、干燥处理后得到山梨糖醇；20、s3、将制备果饮的原料依次加入所述破碎榨汁机构中进行破碎榨汁处理形成初始料；21、s3.1、将原料从所述入料口通入所述破碎腔中，利用液压伸缩杆一和液压伸缩杆二分别驱动所述刀具一和刀具二伸出，随后驱动所述破碎内筒和破碎外筒反向转动对原料进行破碎处理；22、s3.2、破碎处理完毕后，将所述刀具一与刀具二收回，并打开所述封隔机构将浆料输送出，并利用所述清洁机构对所述破碎榨汁机构进行清理，使得所述破碎榨汁机构处于洁净状态，方便对不同的原料进行破碎榨汁处理；23、s4、将初始料经过过滤、离心处理后得到原液料，随后将各组份的原料液、益生元浓缩液以及山梨糖醇通过配料机构按一定配比加入至所述搅拌混合机构中，利用所述搅拌混合机构将各组分混合均匀得到果饮原浆液；24、s5、利用灌装机构将果饮原浆液进行灭菌灌装至包装容器内，并经过后续处理得到果饮成品。25、与现有技术相比，本发明提供了一种含有山梨糖醇益生元西梅果饮的制备设备及方法，具备以下有益效果：26、本发明中，配备了破碎榨汁机构，通过密封滑动设置的刀具一与刀具二对原料进行破碎榨汁，且在破碎完毕后刀具能够收回将粘附在刀具表面的浆料刮除，并设置清洁机构能够对破碎榨汁机构进行清洁，进而保证破碎榨汁机构的洁净度，使得破碎榨汁机构能够对不同的原料进行制备，进而缩短原料制备所花费的时间，并有效节约成本，此外，在破碎榨汁机构下方设置封隔机构，封隔机构上设置三角状等弧形边的弧形板，并将弧形板密封滑动设置在密封槽中，使得封隔机构在打开时粘附在弧形板上的浆料能够被刮除，且弧形板内侧能够贴合下料口，进而使得清洁机构能够对弧形板内侧进行清洁，进一步保证破碎榨汁机构在原料制备完毕后内部不会残留浆料。