一种耐酸多层包被微生态胶囊的制备及在饲料添

本发明属于农业畜牧养殖及微生物，更具体地说，本发明涉及一种耐酸多层包被微生态胶囊的制备及在饲料添加剂中的应用。背景技术：1、随着现代畜牧业的发展，人们对畜产品质量和养殖环境的要求日益提高。在养猪业中，如何通过科学、环保、高效的方式提高猪的生长速度、增强抗病能力、改善肉质品质，成为了养殖业者关注的焦点。近年来，微生态制剂作为一种新兴的饲料添加剂，以其独特的优势在养猪业中得到了广泛应用。而微生态胶囊技术作为微生态制剂的一种创新形式，更是为养猪业的发展注入了新的活力。2、微生态制剂是通过扶植正常微生物菌群，提高肠道有益微生物的比例，抑制有害微生物的繁殖，调整生理平衡，从而达到降低畜禽的发病率、防病治病、促进生长的目的。在养猪业中，微生态制剂能够显著提高饲料转化率，提升牛奶、猪肉的品质，减少环境污染等。近年来，随着人们对食品安全和环保要求的提高，微生态制剂在养猪业的应用越来越广泛。3、微生态胶囊技术是将微生态制剂通过微胶囊技术包裹起来，形成微小粒子，从而实现对微生态制剂的保护和缓释。这种技术具有以下特点和优势：提高稳定性：微生态胶囊能够保护微生态制剂免受外界环境的影响，如光、热、湿度等，从而提高其稳定性。延长作用时间：微生态胶囊具有缓释作用，能够持续释放微生态制剂，延长其作用时间，提高使用效果。提高生物利用率：微生态胶囊能够保护微生态制剂中的活菌，使其在通过动物肠道时存活率更高，从而提高生物利用率。降低成本：微生态胶囊技术能够减少微生态制剂的用量，从而降低养殖成本。4、微生态制剂通过改善动物肠道微生态平衡，不仅能够促进动物消化吸收，提高饲料利用率，还能增强动物的免疫能力，减少疾病的发生。然而，在动物消化过程中，微生态制剂需要经过胃酸的强酸环境，这对其活性构成了严重威胁。同时，不同的微生物益生菌在猪消化道内的优势分布部位不同，猪大肠内的优势菌群包括双歧杆菌、肠球菌、肠杆菌和乳酸杆菌。因此，为了避免微生物益生菌在胃酸作用下过早失活，并提高微生态胶囊在肠道内的肠溶性，需要对目前的微生态胶囊技术进行合理改进，提高微生态胶囊的耐酸性和肠溶性。目前常用的猪用微生态胶囊主要为三层结构，第一层主要由生物分子聚合物构成，用于抵挡强酸性的胃酸侵蚀，第二层主要由脂质类物质构成，用于低挡弱碱性的胆汁侵蚀，第三层由保护剂构成，用于使益生菌定点释放并增殖，大幅度提高益生菌存活率，为了提高微生物益生菌在胃液中的存活率，并实现肠道的定点释放，第一层的生物分子聚合物的耐酸性能力还需要进一步提高。技术实现思路1、本发明的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷，并提供至少后面将说明的优点。2、为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种耐酸多层包被微生态胶囊，其由内向外依次按照包被内层、脂质包被层和胶囊层进行包被，且所述胶囊层的外部还包被有外层壁材，所述外层壁材的原料包括：按重量份，0.1～0.4份碳酸钙粉末、2～4份甲壳素纤维粉末、2～5份淀粉、0.2～1份马来酸酐、0.3～0.8份黄原胶。3、一种如权利要求1所述的耐酸多层包被微生态胶囊的制备方法，包括以下步骤：4、将质量比为2～10:25～40的益生菌菌泥与营养物质混合，烘干，得到包被内层原料；将包被内层原料包埋在脂质包被层原料中，然后将胶囊层原料包埋在脂质包被层原料的外部，最后将外层壁材原料包被在胶囊层原料的外部，耐酸多层包被微生态胶囊制备完成。5、优选的是，其中，胶囊层的原料包括：按重量份，海藻酸钠粉末0.2～0.5份、氯化钙溶液0.02～0.1份、透明质酸0.1～0.6份、羧甲基纤维素钠0.5～2份、蔗糖酯0.5～2份、琼脂糖2～10份、乙醇20～60份、去离子水50～80份；其中，氯化钙溶液的浓度为0.1～0.4mol/l。6、优选的是，其中，制备胶囊层原料的方法包括：将乙醇和去离子水混合，加入琼脂糖，水浴加热至溶液完全透明，随后加入透明质酸、羧甲基纤维素钠和蔗糖酯，以200～600rpm的转速持续搅拌1～3h，静置后放入冰箱冷冻；取出后，水浴加热，加入海藻酸钠粉末，以500～800rpm的转速搅拌10～30min，随后滴加氯化钙溶液进行交联；最后分离出剩余乙醇和去离子水，胶囊层原料便制备完成。7、优选的是，其中，冰箱冷冻时间为12～24h；水浴加热温度为40～60℃。8、优选的是，其中，制备外层壁材的方法包括：将淀粉溶解于30～50℃的热水中，得到淀粉溶液，先向淀粉溶液中加入稀醋酸，调节淀粉溶液ph，然后加入马来酸酐，搅拌加热至50～70℃，保温1～6h；然后加入碳酸钙粉末和甲壳素纤维粉末，以60～80kh的频率超声分散20～60min，最后加入黄原胶，搅拌均匀后，蒸发浓缩去除水分，得到外层壁材原料。9、优选的是，其中，所述淀粉溶液的浓度为0.4g～0.6/ml，加入稀醋酸调节ph值至4～6。10、优选的是，其中，使用改性甲壳素纤维粉末替换甲壳素纤维粉末，其中改性甲壳素纤维粉末的改性方法为：将甲壳素纤维研磨为100～500目的粉末；将甲壳素纤维粉末加入至浓度为0.2～0.3mol/l的naoh溶液中，搅拌分散；向分散后的甲壳素纤维悬液中加入双氧水，升温至60～90℃后保温2h，降至室温后以40～60khz的频率超声分散，烘干得到氧化改性后的纳米甲壳素纤维悬液，固液分离出纳米甲壳素纤维悬液，使用稀醋酸洗涤至中性，得到改性甲壳素纤维粉末。11、优选的是，其中，甲壳素纤维粉末、naoh溶液、双氧水的质量体积比为20～40g:60～150ml:0.1～0.5g。12、一种耐酸多层包被微生态胶囊的应用，所述耐酸多层包被微生态胶囊应用于生猪饲料添加剂，且每200g生猪饲料添加5～10g耐酸多层包被微生态胶囊。13、优选的是，其中，内层包被层的制备方法包括：按重量份，将2～4份胰蛋白胨、1～3份肝浸出物、0.1～1份l-半胱氨酸盐酸盐溶液、0.01～0.05份赖氨酸、3～5份酵母粉、1～3份葡萄糖与益生菌菌泥搅拌混合，并在40～60℃温度下烘干1～4h，得到包被内层。14、优选的是，其中，制备脂质包被层原料的具体方法包括：按重量份称取0.3～1份的甘油三酯，0.12～0.16份的鞘磷脂，0.5～1.2份的大豆磷脂，2～10份的壳聚糖，5～10份的大豆粉以及0.1～0.5份的山楂粉，将上述物质混合后倒入体积量分数为30％的乙醇溶液中，在200～400rmp转速下搅拌40～60min，静置1～3h后加热至80～120℃，使乙醇完全蒸发，再加入2～5份的无菌水，搅拌均匀后便制得脂质包被层原料。15、优选的是，其中，所述益生菌菌泥中的菌种为罗伊氏乳杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌按照活菌数量1∶1∶1～2∶1～3混合得到。16、本发明至少包括以下有益效果：本发明在传统三层微胶囊包被益生菌的基础上，在胶囊层的外部包被一层外层壁材，有效减缓了猪胃液对微生态胶囊的侵蚀，对微生态胶囊内部的益生菌菌泥进行有效保护；使得微生态胶囊可以移动至生猪肠道中进行定点释放，同时由于外层壁材的主要原料为蔗糖酯和琼脂糖，因而外层壁材具有极好的肠溶性，使得益生菌菌泥中的益生菌成分可大量在生猪肠道中释放。17、同时，本发明提供的耐酸多层包被微生态胶囊的外层壁材添加了改性甲壳素纤维粉末，并且改性甲壳素纤维粉末采用先碱改性再氧化改性的改性方法，然后后续经过超声分散，得到了纳米网状结构的改性甲壳素纤维，实现了与碳酸钙粉末和马来酸酐酯化后淀粉混合的均匀性，由于甲壳素纤维与膳食纤维具有相近的特性，较难被生猪胃液所消化，从而赋予了外层壁材更高的耐胃酸能力，确保了微生态胶囊的“相对完整性”；而碳酸钙粉末和马来酸酐酯化后淀粉的加入则确保了微生态胶囊可以部分被消化液所分解，产生孔隙，确保益生菌可以在肠道等消化道中的释放。18、本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。