一种旋转烘焙机的制作方法

本申请涉及烘焙设备，尤其涉及一种旋转烘焙机。背景技术：1、烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙也是坚果加工过程中一种必不可少的流程，烘焙会在坚果表面形成一层棕色的色素，这也是烘焙坚果具有特殊香味的主要原因。2、已经公布的公告号为cn208065060u的专利文件中，提供了一种烘焙室可旋转的烘培机，此公布的专利结构简单，可以均匀的旋转烘烤架，保证烘烤食品可以均匀加热，并且可以节约资源，保证烘烤食品的口感；但是上述公布的专利文件烘烤架虽然能够转动，但是当烘焙物较多时，旋转烘烤架并不能带动堆积的烘焙物也发滚动，使得烘焙效果降低。技术实现思路1、针对现有技术的不足，本申请提供了一种旋转烘焙机，克服了现有技术的不足，旨在解决当烘焙物较多并发生堆积时，烘焙盘旋转并不能带动烘焙物滚动的问题。2、为实现上述目的，本申请提供如下技术方案：一种旋转烘焙机，包括烘焙箱和若干组拨动组件，所述烘焙箱的内部等距设置有若干个烘焙盘，且烘焙箱的内壁固定安装有电加热丝，所述烘焙箱的内部中间设置有转轴，且烘焙箱的顶部中间固定安装有伺服电机，所述转轴依次贯穿于若干个所述烘焙盘的中间，且转轴与烘焙盘之间固定安装，所述烘焙箱的内部下侧固定安装有支撑杆，所述转轴的上端贯穿于烘焙箱的顶部并与伺服电机的输出端固定安装，且转轴的下端贯穿于支撑杆，所述转轴与支撑杆通过轴承连接，每组所述拨动组件包括有若干个横杆和若干个拨杆，所述横杆固定安装在烘焙箱的内部，且横杆处于烘焙盘的上方，所述横杆上等距开设有若干个螺纹孔，所述拨杆的上端固定连接有螺纹轴，所述螺纹轴与螺纹孔相适配，所述拨杆的直径小于螺纹孔的直径，所述拨动组件与烘焙盘的数量相等，每组所述拨动组件与每个所述烘焙盘一一对应。3、通过采用上述技术方案，伺服电机通过转轴可带动所有的烘焙盘旋转，可使烘焙盘的烘焙物与热空气充分接触，从而增加烘焙效果，且将拨杆穿过螺纹孔，将螺纹轴旋入至螺纹孔的内部，即可对拨杆进行安装，在烘焙盘在旋转的过程中，即可通过拨杆对烘焙物进行拨动，防止在烘焙盘内的烘焙物较多时，烘焙盘旋转无法带动烘焙物滚动，可适用于较多烘焙物的烘焙使用。4、作为本申请的一种优选技术方案，所述烘焙盘的外壁等距固定安装有若干个扰流板，所述扰流板与水平面呈30°夹角。5、通过采用上述技术方案，与水平面呈30°夹角的扰流板可在烘焙盘在旋转的过程中带动烘焙箱的空气倾斜流动，使烘焙箱内部各处能够保持相等的温度。6、作为本申请的一种优选技术方案，所述烘焙箱的外壁设置有开关，所述开关外接有电源，所述伺服电机和电加热丝与开关均通过导线电性连接。7、通过采用上述技术方案，方便控制伺服电机和电加热丝工作。8、作为本申请的一种优选技术方案，所述烘焙箱的底部为半圆球形状，且烘焙箱的底部连通有竖管，所述竖管上设置有闸阀。9、通过采用上述技术方案，半圆球形状形状的烘焙箱可使掉落的烘焙物滑落至竖管处，打开闸阀即可排出。10、作为本申请的一种优选技术方案，所述烘焙箱的前部一侧铰链连接有箱门，所述箱门与烘焙箱相适配。11、通过采用上述技术方案，方便烘焙箱的打开与关闭。12、作为本申请的一种优选技术方案，所述烘焙箱底部的外沿处等距固定连接有四个支腿，所述支腿的底部设置有防滑垫。13、通过采用上述技术方案，增加了该烘焙机放置的稳固性。14、本申请的有益效果：15、1.通过伺服电机做功可带动转轴旋转，转轴即可带动所有的烘焙盘旋转，可使烘焙盘的烘焙物与热空气充分接触，从而增加烘焙效果，且通过横杆、拨杆、螺纹孔和螺纹轴组成的拨动组件，在烘焙盘在旋转的过程中，可对烘焙物进行拨动，防止在烘焙盘内的烘焙物较多时，烘焙盘旋转无法带动烘焙物滚动，可适用于较多烘焙物的烘焙使用。16、2.通过与水平面呈30°夹角的扰流板，可在烘焙盘在旋转的过程中带动烘焙箱的空气倾斜流动，使烘焙箱内部各处能够保持相等的温度。技术特征：1.一种旋转烘焙机，包括烘焙箱（1）和若干组拨动组件（9），其特征在于，所述烘焙箱（1）的内部等距设置有若干个烘焙盘（5），且烘焙箱（1）的内壁固定安装有电加热丝（12），所述烘焙箱（1）的内部中间设置有转轴（7），且烘焙箱（1）的顶部中间固定安装有伺服电机（6），所述转轴（7）依次贯穿于若干个所述烘焙盘（5）的中间，且转轴（7）与烘焙盘（5）之间固定安装，所述烘焙箱（1）的内部下侧固定安装有支撑杆（13），所述转轴（7）的上端贯穿于烘焙箱（1）的顶部并与伺服电机（6）的输出端固定安装，且转轴（7）的下端贯穿于支撑杆（13），所述转轴（7）与支撑杆（13）通过轴承连接，每组所述拨动组件（9）包括有若干个横杆（10）和若干个拨杆（11），所述横杆（10）固定安装在烘焙箱（1）的内部，且横杆（10）处于烘焙盘（5）的上方，所述横杆（10）上等距开设有若干个螺纹孔（14），所述拨杆（11）的上端固定连接有螺纹轴（15），所述螺纹轴（15）与螺纹孔（14）相适配，所述拨杆（11）的直径小于螺纹孔（14）的直径，所述拨动组件（9）与烘焙盘（5）的数量相等，每组所述拨动组件（9）与每个所述烘焙盘（5）一一对应。2.根据权利要求1所述的一种旋转烘焙机，其特征在于，所述烘焙盘（5）的外壁等距固定安装有若干个扰流板（16），所述扰流板（16）与水平面呈30°夹角。3.根据权利要求1所述的一种旋转烘焙机，其特征在于，所述烘焙箱（1）的外壁设置有开关（3），所述开关（3）外接有电源，所述伺服电机（6）和电加热丝（12）与开关（3）均通过导线电性连接。4.根据权利要求1所述的一种旋转烘焙机，其特征在于，所述烘焙箱（1）的底部为半圆球形状，且烘焙箱（1）的底部连通有竖管（8），所述竖管（8）上设置有闸阀。5.根据权利要求1所述的一种旋转烘焙机，其特征在于，所述烘焙箱（1）的前部一侧铰链连接有箱门（4），所述箱门（4）与烘焙箱（1）相适配。6.根据权利要求1所述的一种旋转烘焙机，其特征在于，所述烘焙箱（1）底部的外沿处等距固定连接有四个支腿（2），所述支腿（2）的底部设置有防滑垫。技术总结本申请公开一种旋转烘焙机，属于烘焙设备技术领域，其包括烘焙箱和若干组拨动组件，所述烘焙箱的内部等距设置有若干个烘焙盘，且烘焙箱的内壁固定安装有电加热丝，所述烘焙箱的内部中间设置有转轴，且烘焙箱的顶部中间固定安装有伺服电机，所述转轴依次贯穿于若干个所述烘焙盘的中间；本申请通过伺服电机做功可带动转轴旋转，转轴即可带动所有的烘焙盘旋转，可使烘焙盘的烘焙物与热空气充分接触，从而增加烘焙效果，且通过横杆、拨杆、螺纹孔和螺纹轴组成的拨动组件，在烘焙盘在旋转的过程中，可对烘焙物进行拨动，防止在烘焙盘内的烘焙物较多时，烘焙盘旋转无法带动烘焙物滚动，可适用于较多烘焙物的烘焙使用。技术研发人员：郑道坤受保护的技术使用者：广州列夫食品科技有限公司技术研发日：20231219技术公布日：2024/8/15